Répandu dans le monde entier, le Coca-Cola est l'une des plus célèbres boissons. Son histoire est assez mouvementée. Elle commence par l'invention du "vin Mariani", l'ancêtre de la fameuse boisson.

Il est né en 1863, un peu par hasard. En effet, pour répondre à une commande, un pharmacien décide de faire infuser des feuilles de coca dans du vin de Bordeaux. Homme d'affaires averti, le pharmacien Angelo Mariani, d'origine corse, s'attribue l'invention de la préparation et la commercialise.

Le "vin Mariani" rencontre un grand succès. Cette boisson attire l'attention de John Pemberton, un pharmacien américain, qui vit à Atlanta, en Géorgie. Il s'inspire donc de la recette française et propose à ses clients un "vin de cola" nommé "French wine cola".

Mais la ville d'Atlanta interdisant l'alcool, en 1886, Pemberton le remplace par du sirop de sucre. Cette nouvelle boisson, appelée "Coca-Cola", contient, en plus du sirop, de l'eau gazeuse, des noix de cola et de la cocaïne, qui, à cette époque, n'est nullement interdite en Géorgie.

Selon les sources, un verre de Coca-Cola contiendrait alors entre 4 et 9 milligrammes de cocaïne.

La cocaïne retirée de la boisson

Si le Coca-Cola a bien contenu de la cocaïne, à une certaine époque, ce n'est bien sûr plus le cas aujourd'hui. On pourrait penser que cette drogue a été retirée de la composition de la célèbre boisson pour d'évidentes raisons de santé publique.

Mais il n'en est rien. En effet, la cocaïne ne sera interdite aux États-Unis, avec d'autres drogues, qu'en 1915. Elle ne sera retirée de la boisson qu'à partir du moment où, vendu en bouteilles, le Coca-Cola, beaucoup moins cher, sera accessible aux classes défavorisées.

Les Noirs, qui en font partie, sont alors accusés de consommer du Coca-Cola pour profiter des effets de la cocaïne et amplifier leurs instincts meurtriers. C'est sous l'effet de la drogue contenue dans la boisson qu'ils commettraient des viols et des meurtres.

Face à cette campagne raciste, les dirigeants de Coca-Cola décident, en 1903, de supprimer la cocaïne. À la place, on rajoute du sucre et de la caféine dans la boisson.

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