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#63 - Les Chais d'Oeuvre de Manuel Peyrondet
FromLa Terre à Boire
ratings:
Length:
64 minutes
Released:
May 1, 2020
Format:
Podcast episode
Description
Meilleur Ouvrier de France, Manuel Peyrondet fut sommelier dans de prestigieux palaces (George V, Royal Monceau) avant ses 30 ans, avant de créer Chais d'Oeuvre, un club de dégustation unique en son genre, proposant des achats groupés, des box de vins, des soirées exceptionnelles, et même de constituer une cave à transmettre en héritage.
Il est notre premier invité de 2020 et commence par nous faire découvrir un sublime Vin du Douro portugais, la cuvée Redoma du Domaine Niepoort, millésime 2018.
Il se prête ensuite au jeu de la dégustation à l'aveugle sans autre indication que son verre pour deviner les deux vins mystères que nous lui proposons. L'essentiel n'est pas le résultat mais bien le chemin: quel raisonnement déployer pour tenter de s'approcher du résultat. Bluffant!!
Hosts: Romain @radiophill, Patrice Defay @patricedefay1, Philippe Viet @philouviet, , Mademoiselle Jaja
Générique: Easy Living (Billie Holiday, Teddy Wilson)
Toutes les émissions sont à retrouver sur www.laterreaboire.com
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Merci!
Retrouvez tous nos épisodes sur le site de La Terre à Boire: laterreaboire.com
Envie de découvrir d'autres podcasts parlant de vin? ?? winecasters.com
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Il se prête ensuite au jeu de la dégustation à l'aveugle sans autre indication que son verre pour deviner les deux vins mystères que nous lui proposons. L'essentiel n'est pas le résultat mais bien le chemin: quel raisonnement déployer pour tenter de s'approcher du résultat. Bluffant!!
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May 1, 2020
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Podcast episode
Titles in the series (100)
#02 - La Messe N'est Pas Dite À Chateauneuf - Du - Pape: La Star des Rhone Sud s'invite à notre table. L'occasion de parler de l'époque des papes en Avignon, d'assemblages complexes... et de galets roulés. Le vin dégusté est un Chateauneuf-du-Pape du Domaine Charvin 2011, excellent rapport qualité prix, à d... by La Terre à Boire