durée : 00:58:42 - Le Cours de l'histoire - par : Xavier Mauduit - La grande distribution apparaît dans les années 1920 aux États-Unis et est importée en France après la Seconde Guerre mondiale. Libre-service, produits préemballés, caddies, des innovations qui révolutionnent la manière de consommer ! - invités : Florence Hachez-Leroy Historienne des entreprises, des sciences et des techniques, maîtresse de conférences à l’Université d’Artois, chercheuse au Centre de recherches historiques (EHESS); Jean-Claude Daumas Professeur d’histoire contemporaine à l’Université de Franche-Comté, auteur du « Dictionnaire historique des patrons français » (ed. Flammarion).