ALIMENTATION : PRODUITS FRAIS, PRODUITS DE LUXE ? – 28/11/22
CHRISTIANE LAMBERT
Présidente de la Fédération nationale des syndicats d'exploitants agricoles
Alors que les patrons de la grande distribution alertent sur l’inflation, Michel-Edouard Leclerc a même affirmé sur BFM que l'inflation à 6,2% sur un an ne serait "pas que passagère" et s'attend même à un "tsunami" d'inflation.
De son côté, Christiane Lambert, présidente de la FNSEA, estime que ces hausses de prix actuelles sont justifiées et que c'est le seul moyen, avec une grande distribution extrêmement dure sur les prix, de payer correctement les produits des agriculteurs. "On va vers une période d'inflation et de prix élevés", selon elle.
Si l’inflation touche tout le monde, les Français les plus modestes en souffrent plus directement. Depuis que les prix se sont envolés, la grande distribution vend moins de légumes, moins de poissons et moins de produits frais. Aussi, les familles modestes sollicitent de plus en plus les produits "premiers prix", souvent plus sucrés ou plus gras.
Dans un entretien au journal Le Monde le mercredi 2 novembre, les ministres de l'Intérieur et du Travail annoncent vouloir créer un titre de séjour "métiers en tension", pour recruter dans les secteurs en manque de bras. La proposition sera intégrée au projet de loi immigration.
Christiane Lambert reviendra sur les difficultés du monde agricole face au défi climatique et à l'inflation