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[Extrait #69] - Comment nous avons dégradé nos sols?

[Extrait #69] - Comment nous avons dégradé nos sols?

FromSur le grill d'Écotable


[Extrait #69] - Comment nous avons dégradé nos sols?

FromSur le grill d'Écotable

ratings:
Length:
5 minutes
Released:
Dec 14, 2022
Format:
Podcast episode

Description

Dans cet extrait, Marc-André Sélosse biologique nous explique comment on a dégradé nos sols et pourquoi c'est une catastrophe. 
Cet épisode est un extrait de [#69 - Le rôle des sols dans notre alimentation]. N'hésitez pas à l'écouter en entier et à laisser votre avis sur votre plateforme d'écoute préférée. 
***
Pour nous soutenir:
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- Aller manger dans nos restaurants vertueux et délicieux !  
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Ecotable est une entreprise dont la mission est d’accompagner les acteurs du secteur de la restauration dans leur transition écologique. Elle propose aux restaurateurs une palette d’outils sur la plateforme https://impact.ecotable.fr/. Écotable possède également un label qui identifie les restaurants écoresponsables dans toute la France sur le site https://ecotable.fr/fr.
Released:
Dec 14, 2022
Format:
Podcast episode

Titles in the series (100)

Un podcast, deux formats, deux visions de notre alimentation avec un prisme toujours engagé ! Sur le grill d'Ecotable permet de décrypter les enjeux environnementaux, sociaux, sanitaires de notre alimentation. Les circuit courts sont-ils vraiment vertueux ? Peut-on faire confiance au label bio ? Doit-on limiter sa consommation de fromage ? Fanny Giansetto décrypte toutes les questions que l'on se pose au quotidien avec un expert. Les militant.e.s de l'assiette donne la parole à des personnes engagées au quotidien dans l'alimentation durable. Des parcours et prises de parole inspirantes sous format d'interview. **** Ecotable est un label et une communauté de restauration durable. Ecotable identifie, accompagne et valorise les restaurants engagés dans une démarche écoresponsable afin de permettre à toutes et à tous de manger dans des restaurants écoresponsable et de réduire, de manière globale, l'impact environnemental de la restauration.