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Transition alimentaire : comment mieux produire, mieux consommer, mieux informer
Transition alimentaire : comment mieux produire, mieux consommer, mieux informer
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Length:
12 minutes
Released:
Feb 9, 2023
Format:
Podcast episode
Description
Ce nouvel épisode de Cap sur la transition dédié à l’alimentation durable se penche cette fois sur son volet politique. La réduction de notre empreinte carbone passera par des changements dans nos modes de production agricole, mais aussi dans le contenu de nos assiettes. Peut-on agir via l’aide alimentaire aux plus démunis ? Les initiatives locales seront-elles la solution ? Et comment bien informer les consommateurs sur l’impact des produits qu’ils achètent ? Mathieu Saujot répond aux questions de Sophie Larmoyer.
Vous pouvez nous retrouver sur Twitter et LinkedIn.
#alimentation #local #transport #climat #biodiversité #production #consommation #agriculturebiologique #viande #social #gastronomie #inégalités #santé #carbone #chèquesalimentaires #durabilité #affichageenvironnemental
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Feb 9, 2023
Format:
Podcast episode
Titles in the series (46)
Guerre en Ukraine : comment dépasser la crise énergétique et alimentaire by Cap sur la transition