durée : 00:04:51 - C'est une chanson - par : Frédéric Pommier - En cette veille de la journée mondiale de la pâtisserie, c'est Pierre Hermé que l'on retrouve au micro de Frédéric Pommier. Surnommé par certains "le Picasso de la pâtisserie", il a élu en 2016 meilleur pâtissier du monde. Il évoque "Whishlist" du groupe américain Pearl Jam, une chanson qu'il adore.