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MICROBIOLOGA : TODO SER VIVO NO VISIBLE A SIMPLE VISTA, DE TAMAO MICROSCOPICO O SUBMICROSCOPICO.

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Qu estudia la microbiologa?
Bacterias Virus Hongos Parsitos (protozoos) algas

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HISTORIA DE LA MICROBIOLOGA.

DESCUBRIMIENTO DE LOS MICROORGANISMOS

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El filsofo romano Lucrecio (98-55 A.C) y el mdico Girolamo Fracastoro (siglo XV -XVI ) proponen que las enfermedades eran causadas por criaturas vivas invisibles. Primeras observaciones probablemente utilizaron microscopio de Galileo ( siglo XVII)

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Desarrollo de la Microbiologa
Antony Van Leeuwenhoek (1675) descubre los microorganismos. Padre de la microscopa

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Aportes de otros investigadores

Spallanzani
Francisco Redi Tyndall

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Experimentos F. Redi

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Experimentos Spallanzani

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No es hasta 200 aos despus que Louis Pasteur investiga y asocia enfermedades entre el hombre y los animales. Sus investigaciones fueron base de la Microbiologa, inmunologa e infectologa.

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Trabajos de Pasteur
Zanj la eterna disputa de la generacin espontnea(Pasteurizacin). Descubre que las levaduras son responsables de la fermentacin alcohlica. Elabora las vacunas del Carbunclo y la Rabia. Equipo formado por Roux, Chamberland, Nocard .

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PILARES DE LA MICROBIOLOGA
Louis Pasteur ( Francia)

Robert Koch (Alemania)

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Robert Koch , mdico alemn

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Koch Padre de la microbiologa mdica establece la naturaleza especfica de la enfermedad infecciosa y lo hace a modo de postulados. Investigaciones Tuberculosis y carbunclo.

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Postulados de Koch
1.- El microorganismo causal debe estar presente en cada caso de enfermedad, pero ausente en los organismos sanos. 2.- Hay que aislar y desarrollar en cultivo puro al microorganismo sospechoso. 3.- Al inocular el microorganismo aislado en un husped sano, se debe desarrollar la misma enfermedad. El mismo microorganismo debe aislarse de nuevo a partir del husped enfermo.

Consecuencias descubrimientos de Pasteur y Koch

Nace la responsabilidad frente a enfermedades y su asociacin entre el animal y el hombre. Bases de la inmunologa Microbiologa de los alimentos Aplicaciones tecnolgicas

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Otros descubrimientos simultneos

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Winogradsky ( Rusia) y Beijerinck (Holanda) realizaron el estudio de las bacterias del suelo. Consecuenciasconcepto ecolgico microbiano( frente a Koch)

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Otros investigadores.
Posterior a estos se inicia durante el siglo XIX una poca de oro de la microbiologa, conocida como Cazadores de microbios.

Hallazgos importantes de la Microbiologa

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1901:Antitoxina de la difteria. E.von Behering. 1902: Causa y transmisin de la sfilis. 1905: Investigacin sobre la tuberculosis.R. Koch 1928: Trabajo sobre la tifoidea . C. Nicolle 1945: descubrimiento de la Penicilina Alexander Fleming y Chain. 1952: descubrimiento de la estreptomicina. S.A Walksman.

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1958: Gentica microbiana . Beadle, Tatum y Lederberg. 1962: Descubrimientos relativos al DNA. Crick, Watson y Wilkins. 1966: descubrimiento de virus cancergenos. Rous. 1982: desarrollo del microscopio electrnico. Klug. 1986: Desarrollo del microscopio electrnico de transmisin.Ruska.

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1989: Descubrimiento de oncogenes. 1993: Descubrimiento de la Reaccin en cadena de la polimerasa PCR. 1997: Descubrimiento de los priones. S. Prusiner. 1997 Clonacin, terapia gnica, alimentos transgnicos.

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Mundo microbiano(Campylobacter j).

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Mundo microbiano (E. coli).

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Taxonoma microbiana
Tres dominios o imperios 7 a 8 reinos Dominios: Arquea Bacteria Eucaria.

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Arbol filogentico universal

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DOMINIO ARQUEA
En general no causan enfermedades. Se consideran procariontes aunque evolutivamente se encuentran mas cercanos a los eucariontes. Viven en ambientes extremos ( bacterias visibles)

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Importante: Los virus no se encuentran clasificados por cuanto no se consideran seres vivos, constituidos por clulas.

Desafos actuales de la Microbiologa

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Ciencia independiente pero muy cercana y estrechamente relacionada con otras reas o disciplinas. Nueva taxonoma y clasificacin producto de la secuenciacin del RNA 16S , empleo de sondas de DNA, aplicacin de tcnicas de hibridacin e ingeniera gentica. Hoy la microbiologa se aplica a la biotecnologa y realiza aportes muy variados como la obtencin de hormonas, protenas, vacunas , etc mediante la tcnica del DNA recombinante. Se preve mayores aplicaciones en el manejo de residuos y deshechos, investigaciones en el rea de los antibiotecoterapia mediante toxicidad selectiva.

Aplicaciones y futuro de la microbiologa

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Obtencin de protenas : Alimentos , actualmente ( insulina). Eliminacin de deshechos ( polucin ambiental) Los conocimientos en gentica microbiana pueden posibilitar obtencin de todo tipo de sustancias. Mayores conocimientos en antimicrobianos (antibiticos) con accin ms selectiva. Deteccin de oncogenes con DNA recombinante , cura de algunos tipos de cnceres, etc,etc.

Diferencias entre Procariontes y Eucariontes

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Ncleo verdadero Citoplasma (Sistemas de membranas Organelos) Membrana Citoplasmtica Pared celular

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ESTUDIO DE LA MICROBIOLOGA

Morfologa Estructura Fisiologa Taxonoma Metabolismo Sistemtica ( General y especial)

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TAXONOMIA
Fenotpicas
Quimiotaxonmicas Genticas

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Fenotpicas
Morfolgicas Bioqumicas/fisiolgicas Serolgicas Pruebas de inhibicin

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Quimiotaxonmicas
Membrana citoplasmtica Pared celular protenas

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Genticas
ADN/RNA : Contenido G+C secuencia ARNr

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Bibliografa Recomendada

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Los frutos Publicaciones

Dermatomicosis Aspectos farmacolgicos y terapeticos. Revista Monografas de Medicina Veterinaria. Lzaro Zurich y Liliana Maier. 2000.Volumen 20 (1) pp-43-54. Contribucin al estudio de Clamidiasis felina en gatos domsticos de la ciudad de Santiago. Liliana Maier ; Carlos Gonzlez; Alfonso Court y Alex Garca. Revista Avances en Ciencias Veterinarias. 2001. Vol 16; N 1 y 2, pp- 39-42. Utilizacin de radiacin ionizante como mtodo de eliminacin de microorganismos patgenos en hamburguesas. Revista Nucleotcnica. H. Zrate, J. Espinoza; L. Maier y J.R Silva. 2002. N 36; pp 15-20. Artculo en Diario el Mercurio . 4 de Abril,2004, titulado Para comer pescados y mariscos sin peligro. Artculo en Diario La Tercera 7 de Abril de 2004, titulado. Consejos para escoger y preparar pescados y mariscos en Semana Santa. Silva Victor, Thomson Pamela; Maier Liliana ; Anticevic Sonia. 2003. Infeccin y Colonizacin por Dermatofitos en Cnidos del Area Sur de Santiago, Chile. Rev. Iberoam. Micol. 20:145-148. Revista MEVEPA . Descripcin de la microbiota aerobia y anaerobia facultativa presente en la placa supragingival de caninos sanos, con gingivitis y periodontitis. Co-autor Volumen 17, N4, Julio Agosto 2004.

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Revista Euro Journal Lipid Science Technology. Rancidity development during the chilled storage of farmed coho salmon (Oncorhynchus kisutch). Co autora . Libro resmenes XV Congreso de Ciencia y Tecnologa de los Alimentos. Trabajo titulado Estudio microbiolgico de Salmn coho (Oncorhynchus kisutch) almacenado bajo condiciones de refrigeracin. Via del Mar 23 al 25 de Agosto de 2004. Pgina 64. Libro resmenes XIII Congreso de Medicina Veterinaria . titulo trabajo Estudio de la calidad microbiolgica de queso de cabra artesanal e industrial comercializado en la Regin Metropolitana.Pagina 27. Valdivia ,4-6 de Noviembre de 2004 . Trabajo titulado Clonamiento y purificacin de la protena Lip 21 de Leptospira interrogans serovar cancola desde un aislado nacional. En XLVIII Reunin anual de la Sociedad de Biologa de Chile. Pucn, Chile, 2005. Autores: Palma P, Gonzalez P; Riveros B; Style J; Maier L; Vasquez A. En: Biological Reserch Volumen 38; Nmeros 2-3 ;2005. Trabajo titulado Efectos de una terapia de secado con antibiticos betalactmicos en la calidad de leche caprina. En: XI Congreso Latinoamricano de Buiatra . Valdivia , Chile; 2005. Autores: L Maier; E De Brav ; L Zurich ; J.Burrows

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Identificacin de otros agentes infecciosos en casos sospechosos de sndrome cardiopulmonar por Hantavirus Revista Mdica de Chile Mara Hinojosa; Eliecer Villagra, Judith Mora y Liliana Maier N 134; pp 332-338 Utilizacin de radiacin ionizante como mtodo de eliminacin de microorganismos patgenos en nuggets de pollo Nucleotcnica Daniela Kaempffer R; Juan espinoza B; Liliana Maier N; Ximena Torres y Herman Zrate. N 38 ; pp 21-28 Reporte clnico de infestacin mixta por piojos en un canino Revista MEVEPA Liliana Maier N y Pamela Tompson Volumen 19 N 3 2006 pginas 4 a 9. Autolytic degradation and microbiological activity in farmed coho salmon (Oncorhynchus kisutch)during chilling store. Journal Food Chem Santiago Aubourg; Vilma Quitral;M. Anglica Larrain ; Liliana Maier y Julia Vinagre. Enviado el 01/06/2006 actualmente en revisin.

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Determinacin de microorganismos colonizadores en catter venoso perifrico de caninos hospitalizados en la regin metropolitana: revista MEVEPA ; Revista de la Sociedad de mdicos veterinarios especialistas en pequeos animales. Volumen 20; N 5(94) .Noviembre 2007. Revista con comit editorial. Salmn- Determinacin de residuos de emamectina mediante HPLC. Norma Chilena Oficial NCh 3101-2007. Huevos, calidad y vida til. Revista Indualimentos. ISSN 0718-1728. Chile Abril 2009. Vol 11; N 56 pp 74-77. Autor principal, se privilegi a tesista para que aparezca en primer lugar. Expression and purification of recombinant Staphylococcal Enterotoxin A from mastitic milk of chilean goat. 2010.Articulo recibido en segunda revisin, por la revista Biological Research , coautor.

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Fin