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Tipos de alojamiento, clasificacin hotelera y planes de alojamiento

ASIGNATURA Introduccin a la Hospitalidad NOMBRE DEL DOCENTE Roberto Echeverra Villarreal

Introduccin a la Hospitalidad

Tipos de Alojamiento
Es el lugar para permanecer o pernoctar llevando principalmente ropa y artculos de uso personal. Su clasificacin depende del tipo de servicios de los que puede disponer la persona alojada.

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Los tipos de alojamiento ms comunes son: 1. Trailer Park: Terreno donde se tienen agua y luz para estacionar con remolque (casa mvil), conocidos en Mxico como campamentos.

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2.

Albergue: Refugio para pernoctar, sobre todo en zonas montaosas.

3.

Cabaa: Alojamiento con caractersticas de departamento, que incluye esteras o literas para dormir y cocinetas para preparacin de alimentos por los ocupantes.

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4. Bungalow: Parecido a un departamento. Se encuentra en carreteras o playas y son amueblados y con independencia entre s. Cuenta con cocina y facilidades para conservacin y preparacin de alimentos.

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5. Hotel: Es exclusivo para turismo para carreteras y se puede introducir el automvil hasta cerca de las habitaciones, no tiene servicio de comedor.

6. Parador: Nombre del establecimiento muy parecido al motel. El nombre se usa mucho en Espaa, los hay en carreteras principales.

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7. Departamento: Edificio destinado para hospedaje con servicio de alimentacin o sin l. Amueblado y con cocineta. Por lo general se rentan por semana, quincena o mes.

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8. Casa de huspedes: Casa habitacin donde el hospedaje se pacta por un tiempo ms o menos largo; incluye servicio de comedor.

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9. Suite: Edificio destinado para dar servicio de hotel; tienen estancia y cocineta.

10. Hotel balneario: Establecimiento de hospedaje construido cerca de manantiales de aguas curativas.

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11. Hotel metropolitano: Edificio situado dentro de las ciudades, en zonas urbanas y cerca de lugares de diversin como teatros, cines, museos, sitios histricos, etc. Su categora depende de los servicios prestados al turista, como alimentacin, diversiones, servicios estticos, agencias de viaje, tiendas y otros.

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Clasificacin Hotelera
Hay cuatro clasificaciones principales de hoteles norteamericanos en la industria actual: a) el hotel comercial o de trnsito, b) el hotel de vacaciones, c) el hotel residencial y d) el motel o motor hotel. Entre los 221oo hoteles, aprox. El 75% son comerciales, el 16% de vacaciones y el 9% residenciales.

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El hotel comercial se ha diseado primordialmente para los individuos que viajan por razones de negocios. El husped de un hotel comercial puede esperar una habitacin con bao privado, telfono, aparato de radio y, con frecuencia, uno de televisin, sin costo adicional. El hotel dispondr de una cafetera que sirva mens a precio popular.

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Las innovaciones ms recientes de los hoteles comerciales son la habitacin tipo estudio y el mostrador y la entrada de automviles.

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La mayora de los hoteles de vacaciones funcionan por temporada y se abren en verano o en invierno. Los hoteles de vacaciones dan servicio a quienes desean descansar o divertirse. Situados por lo comn en la costa, en las montaas o en un balneario, los hoteles de vacaciones estn libres de la agitacin de las grandes ciudades.

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Los hoteles residenciales se encuentran principalmente en los estados unidos. De manera esencial, un hotel residencial es un edificio de apartamentos que ofrece servicios domsticos, un comedor, servicios de comidas en las habitaciones y quiz un saln de cocteles.

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Los moteles y los moto hoteles en realidad se clasifican en dos categoras similares a las de los hoteles. Un motel puede ser primordialmente comercial o puede funcionar de acuerdo con las temporadas de vacaciones. En general, puede decirse que los moteles proporcionan servicios muy similares a los de los hoteles. El aspecto distintivo es el estacionamiento gratuito.

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Pero adems de estas 4 categoras, existen otros tipos de establecimientos que alojan y dan servicios a los viajeros.

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Bed and Breakfast:

son frecuentados mayoritariamente por viajeros que desean viajar de manera sencilla y permanecer unos pocos das en el lugar, pero al mismo tiempo buscan conocer ms viajeros con los que compartir sus experiencias.

Estos hospedajes, conocidos como "B&B" son alojamientos que ofrecen cama y desayuno por una tarifa muy conveniente. Bsicamente se trata de un alojamiento sencillo en cuanto a su tamao y comodidades, que se halla en un edificio o casa grande y antigua que ha sido restaurada y acondicionada para transformarse en un hospedaje.

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Hostales o Hostels:

Sin embargo hay algunas desventajas estando en un hostal: los robos pueden ser un problema, ya que se encuentran en espacios comunes o compartidos. Claro que esto se puede prevenir dejando bajo llave las pertenencias personales.

Generalmente son alojamientos donde encontrars a viajeros o mochileros, particularmente alentando las actividades al aire libre y el intercambio cultural entre jvenes de todas partes del mundo. El servicio que ofrece un hostel es el de renta de una cama en un dormitorio donde compartes bao, cocina y saln con el resto de los huspedes.

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Departamentos:

Son ideales para compartir gastos con otras personas. Adems, la estada en un apartamento nos permite ahorrar cierto dinero al tener la posibilidad de cocinar all mismo, sin tener que comer en restaurantes.

El servicio ofrece la renta por un tiempo determinado de un apartamento amueblado y completamente equipado, generalmente pensado para un grupo familiar, que por el costo final es ms barato que un hotel de calidad alta.

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Clasificacin de hoteles, de una a cinco estrellas


La Organizacin Mundial de Turismo es la encargada de determinar y unificar los criterios en cuando a la clasificacin hotelera. La calificacin clsica y ms conocida para saber qu servicios tiene cada hotel est determinada por la cantidad de estrellas que tenga. Las estrellas pueden ir de una a cinco, aunque generalmente los sitios de una y dos estrellas no muestran su calificacin.

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Hoteles de una estrella

Los muebles suelen ser una cama y una silla, y a veces puedes llegar a encontrar un ropero y una mesa de luz.

Estos hoteles siempre son los ms econmicos y los que menos servicios tienen. Tendrs una habitacin privada, algunas veces con bao privado y otras con bao compartido. Son estrictamente funcionales slo para dormir y seguir viaje y no cuentan con servicio de limpieza.

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Hoteles de dos estrellas

para viajeros de paso o que llegan hasta el hotel solo para descansar y disfrutar su viaje fuera del hotel.

Estos hoteles de mediana categora ofrecen bao privado y un espacio habitacional ms amplio con algn mobiliario extra, como ropero o mesa y sillas. Generalmente cuentan con servicio de alimentos y bebidas, aunque en horarios cortados y con mens bsicos.

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Hoteles de tres estrellas La mayora incluye el servicio de botones, servicio de cuarto 24 horas, conserjes y servicio bilinge en el espacio designado a la recepcin de los huspedes.

Estos hoteles tienen un costo medio. Cuentan con amplios espacios en cada habitacin y un mobiliario completo con sillas, mesas, armarios, televisor, telfono privado y baos confortables. Algunos incluso poseen una pequea heladera que ya viene con bebidas que se pagan al final de la estada en caso de que las consumas. Siempre estn bien ubicados.

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Hoteles de cuatro estrellas

Cuentan con personal altamente capacitado que incluye cheffs, botones y parqueadores plurilinges y hasta guas que ofrecen recorridos y visitas por la regin. Suelen tener salas de conferencias para eventos empresariales o de cualquier otro tipo, adems de una excelente ubicacin, con suites de lujo, jacuzzi y buenas vistas panormicas.

Estos hoteles estn considerados de primera clase: son lujosos, con comodidades amplias como habitaciones grandes y lujosamente decoradas, que incluyen accesorios tales como secador de pelos, gel de bao y TV por Cable. Tambin ofrecen una serie de facilidades como: tienda del estilo duty free, servicio de lavandera, centro de reuniones de negocios y empresariales y centros de ocio, como mesas de billar o cartas

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Hoteles de cinco estrellas

Tienen un espacio para las comidas y veladas con msica en vivo, adems de una carta desarrollada por varios cheffs especializados en la gastronoma de la regin.

Estos hoteles de lujo se caracterizan por ofrecerte la mejor atencin y la ms amplia gama de servicios, que van desde espacio para piscinas, salones de gimnasia con profesores y animadores infantiles incluidos, hasta un servicio de guardera para nios, shows y eventos casi todas las noches.

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Planes de Alojamiento
Independientemente del tipo de categora de hotel que se trate, el servicio se presta y se aade o alimentacin, por lo que debido al hecho proporcionar alimentos, existen cuatro planes alojamiento:
P.E. Plan Europeo - Alojamiento slo. P.C. Plan Continental - Alojamiento + desayuno P.A.M. Plan Americano Modificado - Media Pensin ( Alojamiento + desayuno + 1comida) P. A. Plan Americano Pensin completa (Alojamiento + desayuno + 2 comidas)

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