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Relaes Hdricas na estrutura vegetal

Fenmenos relacionados com a gua:


Transpirao Absoro e transporte de gua Transporte de acares

Nutrio mineral
Pigmentos Crescimento e desenvolvimento Germinao

Propriedades da gua
Alto calor especfico Alto calor de vaporizao Adeso e coeso Elevada tenso superficial Poder de solvente

gua constante movimentao (exceto no gelo) Movimento diferenas de energia potencial (gua potencial hdrico) Potencial hdrico maior Potencial hdrico menor Potencial hdrico afetado pelo soluto

POTENCIAL HDRICO
a energia com a qual a gua se deslocar (movimento) ou participar de reaes. O valor do potencial hdrico da gua no estado padro recebeu por conveno o valor ZERO

= 0 (estado padro da gua).


O estado padro da gua , por conveno, GUA PURA E LIVRE CONTIDA EM RESERVATRIO, PRESSO E TEMPERATURA AMBIENTE. Unidades de : Atmosferas, bars e Pascal

SOLUTO Representa o efeito de solutos dissolvidos sobre o potencial hdrico. Os solutos reduzem a energia livre da gua por diluio desta. s = (valores negativos) PRESSO A presso positiva dentro da clula aquela que se refere presso de turgidez. Presses positivas aumentam o potencial hdrico, presses negativas reduzem o potencial hdrico da clula p = (podem ser negativos e positivos) GRAVIDADE A gravidade faz com que a gua mova-se para baixo, a no ser que uma fora igual e oposta se oponha fora da gravidade. Mas no transporte celular desprezvel. g=0

Mtrico A ligao das molculas de gua ligadas superfcies slidas. Principalmente em condies em que a gua se encontra como uma cama delgada, se ligando atravs de ligaes eletrostticas. m = (valores negativos)

PRINCIPAIS FUNES DA GUA NAS PLANTAS

Na Estrutura: a substncia mais abundante em plantas em crescimento ativo, podendo constituir cerca de 90% do peso fresco. No crescimento: Elongamento celular depende da absoro de gua No transporte: Veculo de transporte em plantas, meio onde os gametas mveis efetuam a fertilizao No metabolismo: Capacidade de dissolver substncias (ex: nutrientes no solo) Meio onde se processam vrias reaes bioqumicas Fornece os ons H+ OH-

CLASSIFICAO QUANTO EXIGNCIA DE GUA Hidrfitas: Vivem parcial ou totalmente submersas. Perda de gua no importante; por isso no tem cutcula na parte inferior das folhas.

Higrfilas - Vivem em ambientes midos, com o ar quase saturado de umidade (musgos e samambaias). Esto sempre em ambientes de sombra e no tem grande superfcie foliar. Apresentam cutcula fina e tem pouco controle da transpirao.

CLASSIFICAO QUANTO EXIGNCIA DE GUA Mesfitas - So a maioria das plantas cultivadas. Crescem em solos drenados sob ar normalmente seco. Regulam perda de gua atravs dos estmatos, principalmente, com cutcula geralmente impermevel e sistema de vasos (xilema) bem desenvolvido, alm de sistema radicular extenso.

Xerfitas - Ocorrem geralmente em desertos ou em regies de baixa preciptao pluviomtrica. Apresentam algumas adaptaes: folhas pequenas, muitas vezes suculentas; presena de pelos e espinhos; armazenam gua em caules e folhas; cutcula cerosa, e quase sempre apresentam o metabolismo CAM (Metabolismo cido das Crassulceas).

Transportes
Difuso Osmose Plasmlise Embebio

Difuso Movimento livre de partculas contidas em uma soluo, distribuindo-se uniformemente nela. Osmose Passagem de gua seguindo um gradiente de concentrao atravs de uma membrana semipermevel Solues isotnicas mesmo potencial hdrico Soluo hipotnica potencial hdrico mais alto Soluo hipertnica potencial hdrico mais baixo

FENMENOS RELACIONADOS COM ABSORO E TRANSPORTE DE GUA

OSMOSE Caso especial de difuso


Dois ou mais volumes isolados entre si por uma membrana que restringe o movimento das partculas de soluto mais do que das molculas do solventes. Aumento de presso permite o aumento da coluna de gua.

DIFERENAS ESTRUTURAIS ENTRE A MEMBRANA E A PAREDE CELULAR

Membrana maior velocidade para transporte do solvente que do soluto Parede celular altamente permevel aos dois e fornece rigidez o acmulo de presso A seletividade da membrana leva a formao de um gradiente... O que seria um gradiente?

Seo 1 - Salisbury

Presso de turgor importante no suporte de partes no-lenhosas da planta Solo ( = -5.6) Planta Ar ( = -700) do ar = -700

Plasmlise
Fenmeno de descolamento de membranas. Parede celular impermevel ao soluto clula perde gua; o soluto no ocupa o apoplasto, membrana puxa a parede A plasmlise difcil de acontecer, pois a planta normalmente tem um mais negativo (por isso ela ganha gua)

Embebio
Ocorre nas sementes processo essencial para a germinao Semente madura 5 a 20% de gua Absoro de gua aumento de tamanho aumento de presso interna Regulao da entrada de gua - tegumento

Produtividade a partir da disponibilidade de gua

Movimento da gua na planta


gua move-se atravs do solo por fluxo de massa dependente da condutividade hidrulica: medida da facilidade com que a gua move-se pelo solo.

Em solos muito secos, o potencial hdrico pode cair abaixo do ponto de murcha permanente

A GUA SE MOVE NA RAIZ POR ROTAS APOPLSTICA E SIMPLSTICA


Apoplstica- Sistema contnuo de paredes celulares, a gua move-se pelas paredes celulares e espao extracelular

Simplstica- Rede citoplasmtica celulares Interconectados por plasmodesmas, nessa rota Utiliza-se o plasmodesmo.
Uma vez que as rotas simplsticas e apoplsticas no atravessam membrana a fora propulsora gradiente na presso hidrosttica Rota transmembrana- A gua pelo menos duas Membranas para cada clula (membrana celular na entrada e na sada)

Estria de Caspary- Paredes celulares radias na Endoderme impregnada com substncia cerosa e hidrofbica conhecida com suberina.

TRANSPIRAO VEGETAL

a eliminao de gua na forma de vapor atravs das folhas, principal superfcie de contato do vegetal com o ambiente.

Ocorre pelos Estmatos (cerca de 99%) e pela cutcula de cutina da epiderme(1%).

ESTMATOS

So anexos epidrmicos das folhas constitudos por duas clulas-guardas ou estomticas repletas de cloroplastos, que delimitam entre elas uma fenda chamada ostolo. Ao lado aparecem duas ou mais clulas conhecidas por anexas ou subsidirias.O ostolo abre-se, no interior da folha, numa grande cavidade denominada cmara subestomtica.

ESTMATO - estrutura

ESTMATOS

FUNES : transpirao e trocas gasosas durante a respirao (entra O2, sai CO2) e fotossntese (entra CO2, sai O2).

A diferena de potencial osmtico () da clula estomtica e da clula anexa comanda a abertura e o fechamento do ostolo estomtica H2O anexa perde gua - flacidez (-negativo) (+negativo) estomtica H2O anexa ganha gua - turgidez (+negativo) (-negativo) Clulas estomticas flcidas: Poro Fechado Clulas estomticas trgidas: Poro Aberto

XILEMA(LENHO) : tecido morto de conduo e sustentao

XILEMA(LENHO) : CONDUO DE SEIVA BRUTA OU INORGNICA


SEIVA BRUTA : gua+sais SENTIDO : raiz folhas TEORIA de DIXON ou COESO TENSO TRANSPIRAO :folhas exercerem uma fora de suco que garante a ascenso de uma coluna de gua no interior do xilema desde as razes, conforme ocorre a transpirao.

TEORIA de DIXON ou COESO TENSO TRANSPIRAO

Coeso e adeso das molculas de gua

A transpirao fundamental, mas deve ocorrer de modo a permitir a sobrevivncia da planta, pois o excesso de perda d'gua na forma de vapor pode mat-la.O fechamento dos estmatos atua nesse sentido.

Taxa de transpirao

FUNES DA GUA NAS PLANTAS


Quatro funes:Constituintes dos tecidos Solvente de quase todo o material transportado Reagente de atividades metablicas Manuteno da turgescncia

Constituinte do corpo da planta: 80 a 90% di peso fresco da maioria das partes das plantas herbceas e acima de 50% do peso de material fresco das Arbreas.

Solvente: Permite que gases, minerais e outros solutos entrem nas clulas das plantas e se movam de clula a clula e de um rgo para outro.

Reagente: Reagente ou substrato em muitos processos importantes, incluindo fotossntese e processo hidrolticos, como a hidrlise mediada por amilase, de amido a acar, nas sementes em germinao.

FUNES DA GUA NAS PLANTAS

Turgescncia: A turgescncia essencial para o alongamento e crescimento celular, assim como para manter a forma das plantas Herbceas. Importante tambm para abertura dos estmatos e nos movimentos de folhas, ptalas de flores.

Reagente: Reagente ou substrato em muitos processos importantes, incluindo fotossntese e processo hidrolticos, como a hidrlise mediada por amilase, de amido a acar, nas sementes em germinao.

O movimento dos estmatos e os fatores ambientais


Luz CO2 Temperatura Stress hdrico

Umidade
Vento

GUTAO ou SUDAO: perda de gua na forma lquida pelos hidatdios das folhas
(Em dias frios e midos com solo encharcado de gua as razes podem empurrar gua no podendo ser evaporada pela baixa temperatura e saturao de umidade do ambiente, saindo pelos bordos da folha atravs de pequenas aberturas que so os hidatdios).

Hidatdeos

Gutao