PERFIL DE PROYECTO DE INVERSION.

ENVASADORA Y PRODUCTORA DE PRODUCTOS ELABORADOS DE LA CEREZA DELICIAS DEL SUR

Alumno : Alvaro Aburto Nez Profesor : Sergio Carter Fuentealba Asignatura: Proyecto de Ingeniera

Mayo de 2007

ANTECEDENTES GENERALES. Nombre del Proyecto: Envasadora y Productora de productos de la cereza Delicias del Sur.
Objetivo: Los productos a elaborar sern mermelada, cerezas en conserva,
Tipo de Proyecto Produccin de la Cereza, tipo artesanal.

MERCADO O UNIVERSO DEL PRODUCTO.

Producto Descripcin conservas. : Cerezas en conserva y mermelada casera. : Frascos de Kg y 1 Kg, para el caso de la mermelada y de las

Cobertura o Destino : En una primera etapa ser satisfacer el mercado regional y las regiones XI y XlV. Demanda anual total : No existen mayores antecedentes.

Compradores Principales: Almacenes y Supermercados Precio de Venta: Mermeladas: $2.000 el Kg. Y $1.400 el Kg. Conservas $2.500 el Kg. Y $1.700 el Kg Oferta Anual : 2.000 Kg. de mermelada y $1.200 Kg. de conservas.

Principales oferentes en el mercado: Solo producciones espordicas para muestras locales, esto es sobre la base de fabricacin artesanal
Poltica de Ventas y Precios : Contado y/o Consignacin.

Sistema de Comercializacin personalmente.

: Entrega en forma de

encomienda o

ABASTECIMINETO DE MATERIAS PRIMAS E INSUMOS.

Materias Primas e Insumos. *Comprando a los productores locales los descartes de las exportaciones *plantacin particular que se efectuara destinada a lo que son cerezas para conserva. Cantidad necesaria anual : 250 rboles por hectrea, con una produccin esperada de 15 Kilos por rbol, hasta un mximo de 25 Kilos.

FUENTES DE ABASTECIMIENTOS.
De rboles : Adquiridos mediante un programa del INIA e la X regin,

Disponibilidad de materia prima: Sin restricciones.

Calidad : Buena

ASPECTOS TECNICOS DEL PROYECTO.

Localizacin :La ubicacin ser en la ciudad Entre Lagos, X regin. La envasadora estar ubicada dentro de la ciudad. Disponibilidad de Infraestructura y Servicio: Completa. Capacidad de operacin:

Periodo de Operacin

: 6 aos.

Rendimientos Tcnicos: 2 hectreas de cerezos para una produccin prom. de 7.500Kg. Para abastecer la envasadora. Los primeros aos se adquirirn cerezas a otros productores. Cuando los cerezos alcancen su produccin optima, se vendern los excedentes de fruta. Descripcin del Proceso: 1 etapa es realizar la plantacin de los cerezos un ao antes de iniciar los trabajos de la envasadora. Despus de ese ao los rboles darn su primera produccin con un 30% de la ptima produccin. Las frutas sern llevadas a la planta y ah procesadas.
NECESIDADES DE EQUIPOS, MAQUINARIAS Y OBRAS CIVILES.

Construcciones :Una planta de 120 m, un almacn de 200 m, oficina de 30 m. Equipos -4 cocinas industriales. -2 balanzas electrnicas. -Una bomba de agua -Un estanque de agua. -Red hmeda

OTRAS NECESIDADES.
Mano de Obra: Se estima que se necesitarn:10 a 15 personas. Servicios e infraestructura: Energa Elctrica, Agua Potable, Telfonos, carreteras. Tiempo de Construccin Y Ejecucin:10 semanas.

ASPECTOS FINANCIEROS.
ACTIVO FIJO Valor (millones de $)

Maquinaria
Vehculos

3.2
3.0

Gerencia
Infraestructura Plantacin Total

1.5
1.2 0.5 20.2

 CAPITAL DE TRABAJO:
Efectivo :$5.000.000 Inventarios:$4.310.000 TOTAL :$9.310.000.

INVERSION TOTAL ($)

FINANCIAMIENTO (millones de $)
Origen de los fondos Activos fijos Activos nominales Capital de trabajo 5,5 3,81 0 9,31 Total

Aporte socios Crditos financieros Otros crditos Total

12,0 8,2 0 20,2

8,0 0,4 0 8,4

25,5 8,410 0 37,71

ORGANIZACIN.
Organizacin actual: Inexistente Organizacin para el proyecto: Necesaria y Simple, pero eficiente.

COMPOSICIN DEL CAPITAL SOCIAL (Aporte de los Socios). 5 socios con aportes iguales de un 20% del aporte total de los socios

PROGRAMA ESTIMADO DEL PAGO FINANCIERO. Crdito directo con el Banco Estado, sucursal Entre Lagos, por un monto de: $12.410.000, siendo este el 33% de los desembolsos iniciales del proyecto (inversiones en activos fijos, activos nominales y capital de trabajo). La tasa de inters es a un 12% anual real. BENEFICIOS FINANCIEROS ESPERADOS (en miles de $).

BENEFICIOS ECONOMICOS Y SOCIALES. Empleos *Permanentes: 8 personas. *Temporales: 15 personas. Recursos Empleados: Humanos, calificados y no calificados, naturales, financieros y tcnicos con concepto de EMPRESA-FAMILIA. Productos Generados: Cerezas en conserva y mermelada de cerezas. Insumos Demandados: rboles y fruta. Impuestos y otros (17%) :$ 475.409,25 anuales aprox.

 Divisas: No contempla exportaciones a otros pases.

Impacto Ambiental: Cuidado con el tratamiento de

los desechos que se generan. En lo que respecta a los residuos industriales (RILES),se debe dejar claro que al estar en la ciudad estar conectada al alcantarillado publico por lo que no se realizara una descarga directa de estos residuos a una fuente que sirva de agua potable, Normativas: Permisos de la CONAMA, Servicio Nacional de Salud, Ministerio de Obras Publicas, Municipalidad correspondiente.

Conclusiones
Los flujos de dinero obtenidos en este proyecto dan una indicacin de que el proyecto parece rentable, Estudio de mercado, no existe una visin de un mercado insatisfecho debido a que la informacin a este respecto es escasa. Funcionamiento solo una parte del ao, Durante el resto de ao el trabajo ser distribuir el producto y buscar nuevos mercados. Como el lugar elegido es netamente frutcola, puede ampliarse a otro tipo de produccin, tales como la mermelada de otras frutas abundantes. Esto permitira trabajar por ms tiempo la planta.