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Wine Blogger CATA DE VINOS DEL MASSS DEL GARRAF FINCA VILADELLOPS EN CASA RIU
La vegetacin que caracteriza este paisaje es un matorral denso de uno a tres metros de altura donde dominan la carrasca y el lentisco y donde crecen el palmito y el carrizo. Vegetacin tpica del encinar, como la misma encina, el boj, la madreselva o el tino.
mediterrneo y refresca la via en las noches ms calurosas, hace que las variedades autctonas como la garnacha y la xarel.lo consigan una maduracin excelente.
BODEGAS:
Can Ramn Viticultors del Montgrs. Can Rfols dels Caus. Hospital Sant Joan Baptista de Sitges. Vega de Ribes. Finca Miret. Finca Valldosera. FINCA VILADELLOPS. Finca Can Camps. Masa Tutusaus. Benjamn Romeo.
FINCA VILADELLOPS
para su comercializacin en Finca Viladellops se remontan a finales del s. XIX, ms concretamente al ao 1877, y se perpetan de manera ininterrumpida hasta el 1980, ao en qu se abandona esta actividad para reiniciarla a partir de 1999, coincidindo con la incorporacin de la generacin actual de la famlia Desvalls, con un nuevo proyecto de elaboracin de vinos de calidad 100% mediterrneos.
Vinos de terroir, con personalidad propia. Vinos que buscan transmitir la tipicidad a partir de las
variedades autctonas de la zona como base de sus vinos: Garnacha para vinos tintos y Xarello para blancos.
LA CATA
"Degustar,
es gustar con atencin un producto del cual se requiere apreciar la calidad, someterlo a nuestros sentidos y sobre todo a los del gusto y el olfato; es intentar conocer este producto buscando sus diferentes defectos y cualidades y expresarlos. Es por ltimo, estudiar, analizar, describir, juzgar y clasificar (Ribereau-Gayon y Peynaud)
BEBER,
DEGUSTAR, CATAR.
LA COPA
TERCIARIOS.
BOCA: SABOR,SENSACIONES,EXPERIENCIAS.
LOS VINOS
VILADELLOPS XAREL.LO 2011
MARIDAJE
MARIDAJE (II)
MARIDAJE (III)
MARIDAJE (IV):
CASA RIU
LA CATA SE REALIZA EN CASA RIU.
IN VINO VERITAS