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PHYSIOLOGIE

Partie 1

FEDOROVA NATALIA

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Les livres
Anatomie et physiologie humaines Marieb, Elaine N.

Les livres
Principes d'Anatomie et de Physiologie Tortora

Les livres
Physiologie humaine Lauralee Sherwood, Alain Lockhart (Traduction) Scolaire / Universitaire (broch). Paru en 08/2006

Les thmes des leons des confrences, leur contenu, heures


No Thme, contenu 1er semestre: Morphologie et physiologie du tissu conjonctif. Sang. Constantes du sang. Fonctions gnrales et particulires de leucocytes. Systmes de coagulation et danticoagulation du sang. Physiologie de tissus excitables. Potentiel membranaire de repos. Formes dexcitation, leur caractristiques. Morphologie et physiologie des neurones et rcepteurs. Transmission dexcitation dans les fibres nerveuses. Transmission synaptique dexcitation. Morphologie et physiologie gnrale et particulire du systme nerveux central. Rflexe. Arc de rflexe. Systme limbique. Systme striopallidaire. Systmes motrices. Systme nerveux vgtatif. Morphologie et physiologie des parties sympathique, parasympathique et intraganglionaire. Morphologie et physiologie des muscles stris et lisses. Particularits de structure de muscles lisses. Proprits du muscle cardiaque. Automatisme, excitabilit, conductivit, contractibilit du muscle cardiaque. Heur es 2

1.

2. 3. 4.

2 2 2

5. 6.

2 2

7.

Rgulation humorale de fonctions. Systme endocrine. Organisation du 2 Systme endocrine. Classification des hormones. Voies et mcanismes daction hormonale. Fonctions des hormones dhypophyse et de glandes priphriques.

QU'EST-CE QUE LA PHYSIOLOGIE?

Lorganisme est compos de plusieurs organes et systmes qui interagissent avec le milieu ambiant et entre eux afin de permettre : la survie la croissance la reproduction

La physiologie (du grec phusis, la nature, et logos, l'tude, la science) - tudie le rle, le fonctionnement et l'organisation mcanique, physique et biochimique des organismes vivants et de leurs composants (organes, tissus, cellules et organites cellulaires). - La physiologie tudie galement les interactions entre un organisme vivant et son environnement.

La physiologie porte sur le fonctionnement des parties du corps, c'est--dire sur la faon dont celles-ci jouent leur rle et permettent le maintien de la vie. En fin de compte, il nest possible dexpliquer la physiologie qu partir des structures anatomiques sous-jacentes.

+++ Les diffrents niveaux dtude du fonctionnement du corps humain

Description sommaire des systmes de lorganisme.

Description sommaire des systmes de lorganisme.

Description sommaire des systmes de lorganisme.

Description sommaire des systmes de lorganisme.

L'HOMEOSTASIE

l'homostasie (du grec homoios -. mmes, stase - tat) - est la relative constance des paramtres dynamiques de l'environnement interne (sa taille, sa composition, hydrostatique, osmotique et oncotique pression, temprature, etc), ainsi que la stabilit des fonctions physiologiques de base et les processus (respiration, circulation, etc.)

Ce sont (liste non exhaustive) :


La temprature. Le fonctionnement du coeur et des vaisseaux. La concentration du sang, de la lymph et du liquide cphalo-rachidien (liquide contenu dans les ventricules crbraux et dans le canal pendymaire qui se trouve au centre de la moelle pinire). La pressionartrielle. L'ensemble de la rgulation de l'homostasie se fait par l'intermdiaire du systme nerveux vgtatif (systme nerveux autonome) et des glandes endocriness (hormonales).

Un organisme est dit en homeostasie lorsque son milieu interne :


a) b)

c)

contient la concentration optimale de gaz, de nutriments, dions et deau; a une temprature optimale; a un volume optimal pour la sant des cellules. Lorsque lhomostasie est perturbe, la maladie peut survenir.

Si les liquides corporels ne se retrouvent pas en homostasie - la mort peut en rsulter.

Norme physiologique - est un optimum de vie individuelle, qui est la combinaison la plus cohrente et efficace de tous les processus de la vie dans des environnements rels

LES MCANISMES DE RGULATION DE FONCTIONS PHYSIOLOGIQUES.

La rgulation de lhomostasie par les systmes nerveux et endocrinien Le systme nerveux rgularise lhomostasie en dcelant ltat de dsquilibre, puis en envoyant des messages, sous la forme dinflux nerveux, aux organes intresss afin de contrebalancer le stress.

La rgulation de lhomostasie par les systmes nerveux et endocrinien

Le systme endocrinien un ensemble de glandes qui scrtent dans le sang des rgulateurs chimiques appels hormones rgularise aussi lhomostasie

La rgulation de lhomostasie par les systmes nerveux et endocrinien Alors que les influx nerveux provoquent des changements rapides, les hormones agissent en gnral plus lentement. Les deux moyens de rgularisation poursuivent le mme objectif, soit lobtention de lhomostasie.

NIVEAU DISPOSITIF DU CORPS HUMAIN

LA CELLULE

LA CELLULE ANIMALE GENERALISEE

1. Une cellule est lunit de base vivante, 2. 3. 4.


structurale et fonctionnelle du corps. Une cellule gnralise est un amalgame de diverses cellules du corps. La cytologie est la science qui porte sur ltude de la cellule. Les principales parties dune cellule sont la membrane plasmique (cellulaire), le cytosol, les organites et les inclusions.

LE FLUIDES

Les principales composantes de l'environnement interne sont les suivants: 1) Du plasma sanguin 2) la lymphe 3) Fluide tissulaire 4) le liquide cphalorachidien (LCR) 5) le fluide de l'oreille interne et camras oculaires 6) des cavits du corps (liquide pleural, pritonal, le liquide synovial, etc.)

LE TISSU

Les cellules sont des units hautement organises qui ne fonctionnent pas de faon isole. Elles travaillent ensemble dans des groupes appels tissus. Un tissu est compos dun groupe de cellules semblables qui ont gnralement une origine embryonnaire commune et fonctionnent ensemble en vue deffectuer des activits spcialises.

La structure et les proprits dun tissu dtermin dpendent notamment aussi bien de la nature de la matire extracellulaire qui entoure les cellules tissulaires que des liens entre les cellules qui forment le tissu. La science qui traite de ltude des tissus sappelle lhistologie (histos : tissu ; logos : tude de).

LES TYPES DE TISSUS ET LEURS ORIGINES

On classe les tissus corporels en quatre types principaux, daprs leur fonction et leur structure
1.

Le tissu pithlial recouvre les surfaces du corps, tapisse les organes creux, les cavits corporelles et les canaux en plus de former les glandes.

LES TYPES DE TISSUS ET LEURS ORIGINES

2.

Le tissu conjonctif protge et soutient le corps et les organes, unit ces derniers entre eux, stocke des rserves dnergie sous forme de lipides et confre limmunit.

LES TYPES DE TISSUS ET LEURS ORIGINES

3.

4.

Le tissu musculaire est responsable des mouvements et de la production de la force. Le tissu nerveux amorce et transmet les potentiels daction (influx nerveux) qui aident coordonner les activits corporelles.

LE TISSU CONJONCTIF

LE TISSU CONJONCTIF
Le tissu conjonctif est le tissu le plus abondant et le plus rpandu dans le corps. Il unit, soutient et renforce dautres tissus corporels, protge et isole les organes internes, et compartimente des structures telles que les muscles squelettiques.

Le sang, tissu conjonctif liquide, constitue le systme de transport le plus important dans le corps, alors que le tissu adipeux (graisseux) est lemplacement principal des rserves dnergie stockes.

Tissu conjonctif.
Structure: Rle : 1. Fixation et On y trouve: soutien ; 1. la substance fondamentale constitutive, 2. Protection ; 2. des fibroblastes qui 3. Isolation ; fabriquent les fibres 4. Transport.
caractristiques du tissu conjonctif et 3. les macrophages qui sy dplacent et ralisent la phagocytose.
43

LE SANG

Le sang
Le plus atypique des tissus conjonctifs. Considr comme un tissu parce quil contient des cellules et des fragments de cellules, les plaquettes. La matrice est un liquide non vivant qui sappelle le plasma. Le sang contient des fibres sous forme soluble (le fibrinogne) qui devient visible lors de la coagulation sous forme de fibrine.
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Fonction:
le sang est le liquide qui vhicule les nutriments et loxygne travers le systme artrio-veineux dans tout lorganisme.

Composition du sang
Le sang est le tissu du corps fluide seulement Il est compos de plasma liquide et form des lments

Form d'lments incluent:


rythrocytes, ou globules rouges (GR) Les leucocytes ou globules blancs (WBC) plaquettes

Composantes du sang total

Figure 17.1

HMATOCRITE

Hmatocrite
le pourcentage de globules rouges sur le volume sanguin total
plasma liquid

Hm=

form des lments

la valeur normale Hommes - 40-48 % Femmes - 36-42 %

Des variations physiologiques existent


l'hmatocrite est plus leve chez le nouveau-n, le vieillard, lors des sjours en haute altitude, l'hmatocrite est plus basse chez les sujets de race noire que chez ceux de race blanche.

Variations pathologiques

l'hmatocrite diminue en cas de baisse du nombre ou du volume des globules rouges (anmie), mais aussi en cas d'augmentation du volume plasmatique (hmodilution comme au cours de la grossesse, dans les tats dmateux : cirrhose hpatique, insuffisance cardiaque...)

Variations pathologiques
l'hmatocrite peut tre faussement normale si le nombre des globules rouges et le volume plasmatique sont diminus (cas des sujets anmiques et dshydrats) ; l'hmatocrite est augmente si le volume et/ou le nombre de globules rouges sont eux-mmes augments comme dans en cas de polyglobulie (voir maladie de Vaquez)...

Caractristiques physiques et Volume


Le sang est le liquide opaque collant avec un got mtallique La couleur varie de l'carlate au rouge fonc Le pH du sang est de 7,35 7,45 La temprature est 38 o C Les comptes de sang pour environ 8% du poids corporel Volume moyen: 5-6 L pour les hommes, 4-5 L pour les femmes

FONCTIONS DU SANG

Fonctions du Sang
Sang effectue un certain nombre de fonctions traitant de: La distribution des substances Le rglement de la concentration sanguine de substances particulires protection du corps

Distribution
Le sang transporte: 1. L'oxygne des poumons et des nutriments par le tube digestif 2. Dchets mtaboliques des cellules vers les poumons et les reins pour l'limination 3. Hormones par les glandes endocrines des organes cibles

Regulation
Sang maintient: 1. La temprature du corps appropries en absorbant et en distribuant de la chaleur 2. PH normal dans les tissus du corps en utilisant des systmes tampons 3. Volume de liquide suffisante dans le systme circulatoire

Protection
Sang empche la perte de sang par:
1.
2. 3.

Activation des protines du plasma et des plaquettes Initier la formation de caillots lorsque le navire est bris Sang empche l'infection par: - Synthtiser et utilisant des anticorps - Activation protines du complment - Activation WBC pour dfendre l'organisme contre les envahisseurs trangers

LA VISCOSIT DU SANG

La viscosit du sang
La viscosit d'un fluide organique dpend de sa composition. Ainsi, la viscosit du sang, fluide form de plasma et de cellules (globules rouges et blancs, et plaquettes), est fonction, d'une part, de la composition du plasma en eau, en substances minrales et organiques (lipides, glucides, protines) d'autre part, des concentrations sanguines en cellules et des capacits de dformation et d'agrgabilit des globules rouges.

PATHOLOGIE
Une hyperviscosit sanguine (augmentation anormale de la viscosit du sang) survient surtout au cours de certaines maladies hmatologiques se traduisant par une augmentation anormale de la production de protines sanguines (mylome multiple, maladie de Waldenstrm) de globules rouges (polyglobulie), aussi en cas de diabte, de troubles vasculaires, d'hypercholestrolmie familiale, de dshydratation ou d'hyperhydratation cellulaires, ou en cas d'alcoolisme.

LA PRESSION OSMOTIQUE DU SANG

La pression (ou tension) osmotique d'une solution correspond l'activit osmotique de cette solution. C'est la pression minimum qu'il faut exercer pour empcher le passage d'un solvant dans une solution spare d'une autre solution moins concentre par une membrane hmi-permable (ou semipermable). Pression osmotique pour le sang est environ 7,5 mm Hg

Effet de solutions de diverses tonicits sur des globules rouges vivants, (a) Dans solution isotonique (mmes concentrations de solut et deau qu lintrieur des u!es). les cellules gardent leur caille et leur forme normales, (b) (b) Dans une solution hypertonique (concentration de solut suprieure celle prsente dans les cellules), les rrilules perdent de l'eau et rtrcissent (deviennent crneles), (c) (c) Dans une solution hypotonique (concentration de solut infrieure celle prsente dans les cellules), es cellules absorbent de leau par osmose, enflent et risquent dclater (lyse).

La pression oncotique
La pression oncotique (du grec onkos [onco-], volume, grosseur (tumeur) ou crochet) est la pression osmotique exerce par les collodes et surtout par les protines, qui sont gnralement de grosses molcules. Si la concentration des protines du plasma diminue de faon significative (hypoprotinmie rsultant d'une dnutrition par exemple), l'eau n'est plus suffisamment attire dans le plasma ni rejete avec les urines. Il en rsulte l'apparition d'dmes tissulaires. Pour le sang 25-30 mm Hg

PH: CONCENTRATION ACIDE-BASE

pH: concentration acide-base


Plus il y a dions hydrogne dans une solution, plus celle- ci est acide. linverse, plus la concentration d'ions hydroxylo est forte, plus la solution est basique, ou alcaline. La concentration relative dions hydrogne dans les liquides organiques se mesure en units de concentration appeles units de pH. pH pour le sang est 7,35-7,45

Pathologie
L'acidose correspond une acidit accrue du plasma sanguin. Gnralement on considre qu'il y a acidose quand le pH artriel se situe au-dessous de 7,35 (son oppos, l'alcalose, se produit un pH suprieur 7,45). Il faut une analyse gazeuse du sang artriel et d'autres tests pour dterminer les causes principales du phnomne.

La regulation du pH. Le system tampons.


Les cellules vivantes sont extrmement sensibles aux variations mme trs lgres du pH de leur environnement. Les bases nt les acides concentrs sont extrmement nocifs pour les tissus vivants. Cest pourquoi l`homostasie de l'quilibre acido-basique est rgle de faon trbfi prcisa par les reins ot les poumons ainsi que par des system as chimiques (faisant intervenir dos protines et dautres types de molcules) appels tampons.

La regulation du pH. Le system tampons. Les tampons sopposent aux variations brusques ou importantes du pH des liquides organiques en librant des ions hydrogne (en agissant comme des acides) si le pH augmente et en capturant des ions hydrogne (en agissant comme des bases) quand le pH diminue. Comme le sang entre en contact troit avec presque toutes les cellules de notre corps, la rgulation de son pH est particulirement essentielle.

LE PLASMA DU SANG

Le Plasma du Sang
Le plasma est un liquida visqueux de couleur jauntre (voir la figure 18.1). Compos 90% d'eau, le plasma contient plus de ICO soluts, dont des nutriments, des gaz, des hormones, divers produits of dchets de lactivit cellulaire, des ions et des protines.

Le Plasma du Sang
Le plasma sanguin contient plus de 100 soluts, y compris: Protines - albumine, globulines, des protines de la coagulation, et d'autres L'acide lactique, l'ure, la cratinine Nutriments organiques - le glucose, les glucides, acides amins Electrolytes - sodium, potassium, calcium, chlorure, bicarbonate de Les gaz respiratoires - oxygne et de dioxyde de carbone

Les protines plasmatiques, qui reprsentent environ 8% (au poids) du volume plasmatiquc, sont 1ns plus abondants des soluts du plasma. Exception faite des hormones circulant dans le sang et des gammaglobulines, la plupart des protines plasmatiques sont produites par le fuie.

T.albumine, qui constitue environ GO % des protines plasmatiques, sert de navette certaines molcules dans la circulation et de tampon important pour le sang et elle contribue au maintien du pH sanguin. Parmi les protines sanguines, c'est elle qui contribue le plus la pression osmotique du plasma (la pression qui garde leau dans les vaisseaux)

La composition du plasma
La composition du plasma varie continuellement, selon que les cellules captent ou librent des substances dans le sang. Toutefois, si le rgime alimentaire est sain, divers mcanismes homostatiques conservent au plasma une composition relativement constante.

La composition du plasma
Par exemple, lorsque la concentration sanguine de protines sabaisse trop, le foie labore plus de protines; lorsque le sang devient trop acide (acidose). le systme respiratoire et les reins entrent en action pour rtablir le pH normal du plasma, lgrement alcalin. A tout moment, divers organes procdent des rajustements afin do maintenir les nombreux soluts plasmatquos aux concentrations physiologiques. Non seulement le plasma transporte-t-il diffrents soluts dans lorganisme, mais il contribue aussi y rpartir la chaleur (un sous-produit du mtabolisme cellulaire).