Introduccin a la Qumica General y sus Mediciones

Que es la Qumica?
Es la ciencia que estudia la composicin, estructura y propiedades de la materia, como los cambios que sta experimenta durante las reacciones qumicas y su relacin con la energa. Es la ciencia de la composicin, estructura, propiedades y reacciones de la materia, especialmente atmicos y moleculares. Es la ciencia que trata de la composicin de la materia y de los cambios de composicin que sufre sta.

Historia de la Qumica
La ciencia qumica surge en el siglo XVII a partir de:
los estudios de alquimia populares entre muchos de los cientficos de la poca. Se considera que los principios bsicos de la qumica se recogen por primera vez en la obra del cientfico britnico Robert Boyle: The Skeptical Chymist (1661).

La qumica como tal comienza un siglo ms tarde con los trabajos del francs Antoine Lavoisier y sus descubrimientos del oxgeno, la ley de conservacin de masa y la refutacin de la teora del flogisto como teora de la combustin.

La Historia de la Qumica puede dividirse en 4 grandes pocas:

1. La antiqedad, que termina en el siglo III a.C. Se producan algunos metales a partir de sus minerales (hierro, cobre, estao). Los griegos crean que las sustancias estaba formada por los cuatros elementos: tierra, aire, agua y fuego. El atomismo postulaba que la materia estaba formada de tomos. Teora del filsofo griego Demcrito de Abdera. Se conocan algunos tintes naturales y en China se conoca la plvora.

.Cont. 2. La alquimia, entre los siglos III a.C. y el siglo XVI d.C Se buscaba la piedra filosofal para transformar metales en oro. Se desarrollaron nuevos productos qumicos y se utilizaban en la prctica, sobre todo en los pases rabes Aunque los alquimistas estuvieron equivocados en sus procedimientos para convertir por medios qumicos el plomo en oro, disearon algunos aparatos para sus pruebas, siendo los primeros en realizar una "Qumica Experimental".

3.- La transicin, entre los siglos XVI y XVII Se estudiaron los gases para establecer formas de medicin que fueran ms precisas. El concepto de elemento como una sustancia que no poda decomponerse en otras. La teora del flogisto para explicar la combustin.
4.- Los tiempos modernos que se inician en el siglo XVIII cuando adquiere las caractersticas de una ciencia experimental. Se desarrollan mtodos de medicin cuidadosos que permiten un mejor conocimiento de algunos fenmenos, como el de la combustin de la materia.

Ramas de la Qumica

Relacin entre la qumica y otras disciplinas

Mediciones

Masa y Peso

Mediciones
Las mediciones en el mundo cientfico habitualmente se expresan en el sistema mtrico, o su sucesor modernizado, el Sistema Internacional de Medidas (SI).
Este sistema se basa en siete unidades fundamentales que se enumeran en la tabla siguiente:

Unidades bsicas del Sistema Internacional

Propiedad fsica
Longitud Masa Tiempo Corriente elctrica Temperatura Intensidad luminosa Cantidad de sustancia

Nombre de la unidad
Metro Kilogramo Segundo Amperio Kelvin Candela Mol

Smbolo
m kg s A K cd mol

Cifras Significativas
Son los dgitos de un nmero que consideramos no nulos.
Norma Son significativos todos los dgitos distintos de cero. Los ceros situados entre dos cifras significativas son significativos. Los ceros a la izquierda de la primera cifra significativa no lo son. Ejemplo 8723 tiene cuatro cifras significativas 105 tiene tres cifras significativas 0,005 tiene una cifra significativa 8,00 tiene tres cifras significativas

Para nmeros mayores que 1, los ceros a la derecha de la coma son significativos.

Para nmeros sin coma decimal, los ceros posteriores a la ltima cifra distinta de cero pueden o no considerarse significativos. As, para el nmero 70 podramos considerar una o dos cifras significativas. Esta ambigedad se evita utilizando la notacin cientfica.

7 102 tiene una cifra significativa 7,0 102 tiene dos cifras significativas

Evaluacin del Cero

1. Los ceros entre dgitos no nulos son significativos Ejemplos: 205 (tiene tres cifras significativas) 2.05 (tiene tres cifras significativas) 61.09 (tiene cuatro cifras significativas)

2. Los ceros que preceden al primero dgito no nulo son significativo. Se emplean solo para ubicar la marca decimal ( punto o coma). Ejemplos: 0.0025 ( tiene dos cifras significativas 2,5) 0.0108 ( tiene tres cifras significativas 1,0,8 )

3. Los ceros al final de un nmero en el que figura la marca decimal son significativos. Ejemplos 0.500 tiene tres cifras significativas 5,0,0 25.160 tiene cinco cifras significativas 3.00 tiene tres cifras significativas 20. Tiene dos cifras significativas
4. Los ceros al final de un nmero sin marca decimal son ambiguos y no se consideran significativos: 1000 (los ceros pueden considerarse o no significativos) 590 (El cero puede considerarse o no significativos)

Ejercicios
Cuntas cifras significativas hay en cada uno de los siguientes valores numricos? a. 4.5 pulgadas b. 3.025 pies c. 125.0 metros d. 0.001 milla e. 25.0 gramos f. 12.20 litros g. 100 000 personas h. 205 pjaros

Redondeo

Expresin en Notacin Cientfica

NOTACION CIENTFICA

Unidades de Medida Inglesa

Unidades bsicas del Sistema Internacional de Unidades (SI)

Propiedad fsica
Longitud Masa Tiempo Corriente elctrica Temperatura Intensidad luminosa Cantidad de sustancia

Nombre de la unidad
Metro Kilogramo Segundo Amperio Kelvin Candela Mol

Smbolo
m kg s A K cd mol

Algunas Medidas de Longitud

10 milmetros = 1 centmetro 100 centmetros = 1 metro 10 metros = 1 decmetro 1000 metros = 1 kilmetro 1.61 kilmetro = 1 milla (terrestre) 30.48 centmetros =1 pie 12 pulgadas = 1 pie 2.54 centmetros = 1 pulgada

Resolucin de Problemas
Pasos Bsicos en la resolucin de problemas son: 1. Leer el problema con mucho cuidado para determinar lo que se va a determinar y escribirlo.
2. Tabular los datos que se dan en el problema. Aun al tabular estos es importante identificar todos los factores y medidas con las unidades correctas. 3. Determinar qu principio interviene y que relaciones hay entre las unidades se necesitan para resolver el problema.

.. Cont
4. Formular el problema en forma clara, organizada y lgica, asegurndose que se eliminan las unidades no deseadas. 5. Efectuar las operaciones matemticas necesarias. Asegurarse de que la respuesta contiene el numero correcto de cifras significativas. 6. Examinar la respuesta para comprobar que sea razonable.

Ejercicios
Cuantos metros hay en un campo de futbol americano de 100 yardas? Se pueden llevar a cabo la conversin de unidades por etapas, de yardas a metros?

Medidas de Masa
Para medir la masa se usa a veces la unidad llamada gramo(g), pero representa una pequea cantidad de masa. Para medir la masa se emplea la balanza (algunas balanzas pueden determinar la masa de objetos con exactitud de microgramos)

Medicin del Volumen

El volumen es el espacio ocupado por la materia. La unidad SI de volumen es el metro cbico (m3)

Los instrumentos o equipo mas comunes para medir lquidos son la probeta, el matraz aforado, bureta, la pipeta y la jeringa.

Medicin de la Temperatura
El calor es una forma de energa asociada al movimiento de las particular de la materia.

Temperatura: Es una medida de la intensidad de la energa trmica o de qu tan caliente se encuentra un sistema.
Energa trmica: Se considera como energa dentro un sistema o como energa que entra o sale de un sistema.

Cont.

Formulas Qumicas de Temperatura

Celsius: C = ( F 32 ) 1.8 Kelvin: K= C + 273 Fahrenheit: F= ( 1.8 X C) + 32

C= K - 273

Ejercicio
La temperatura a la cual se funde la sal de mesa ( cloruro de sodio) es 800C Cul es esta T en las escalas Kelvin y Fahrenheit?

Densidad
Es la masa por unidad de volumen y se determina por ecuacin: d= Masa Volumen La densidad es una caracterstica fsica de una sustancia y puede emplearse como auxiliar para su identificacin. Cuando se indica la densidad de un slido o un liquido generalmente se expresa en gramos por mililitro o por centmetro cbico.

Ejercicio
1. Cual es la densidad de un mineral si 427g de l ocupan un volumen de 35.0 mL? 2. La densidad del oro es 19.3g/mL. Cul es la masa de 25.0 mL de oro?

Densidad Relativa de una Sustancia

Es una comparacin de la densidad de una sustancia con la densidad de otra que se toma como referencia.

Ambas densidades se expresan en las mismas unidades y en iguales condiciones de temperatura y presin.
La densidad relativa es adimensional (sin unidades), ya que queda definida como el cociente de dos densidades.

.Cont. Formula Qumica de la Densidad Relativa

Densidad Relativa= dens. del liquido o slido densidad del agua o bien : Densidad Relativa= dens. del gas densidad del aire