PENYULUHAN HIPERTENSI DIET DAN TERAPI ( RELAKSASI OTOT PROGRESIF )

Apa

itu hipertensi???????

Atau

apa itu tekanan darah tingggi?????

 Hipertensi

/ Tekanan Darah Tinggi adalah tekanan darah atau tensi yang nilai tekanan darah atas (sistoliknya) lebih dari 140 mmHg dan tekanan bawah (diastoliknya) lebih dari 90 mmHg. Hipertensi merupakan penyebab utama gagal jantung, stroke, & gagal ginjal.

 Keturunan
Stress/

banyak pikiran Kegemukan/ Obesitas Kurang olahraga Merokok Penyakit (ginjal) Jenis kelamin (kehamilan) Obat-obatan (kontrasepsi). Usia Gaya hidup, konsumsi garam-garaman.

 TD

> 140 / > 90 mmHg Sakit kepala, Pusing Rasa berat di tengkuk Mata berkunang-kunang, pandangan kabur Sukar tidur Detak jantung cepat, Berdebar-debar Lemah Gelisah Mual dan muntah Edema ( Bengkak )

 Gangguan

jantung Serangan stroke Gangguan fungsi ginjal Retinopati hipertensi Penyakit arteri

 Diet
Olahraga

teratur Konsultasi psikologi Teknik relaksasi Terapi dengan obat

Jenis dan komposisi makanan yang diatur untuk penderita hipertensi.

 Membantu

menurunkan tekanan darah sehingga komplikasi hipertensi bisa dapat terhindarkan.

 Batasi

makanan yang berlemak Batasi makanan kolesterol Batasi makanan kalori untuk yang terlalu gemuk atau obesitas

 Sumber

kalori Beras, tales, kentang, macaroni, mie, bihun, tepung-tepungan, gula.

 Sumber

protein hewani Daging,ayam, ikan, semua terbatas kurang lebih 50 gram perhari, telur ayam, telur bebek paling banyak satu butir sehari, susu tanpa lemak.

 Sumber

protein nabati Kacang-kacangan kering seperti tahu, tempe, oncom.

 Sumber

Lemak Santan kelapa encer dibatasi jumlahnya.

 Sayuran

Sayuran seperti bayam, kangkung, buncis, kacang panjang, taoge, labu siam, oyong, wortel.

 Buah-buahan

Semua buah kecuali nangka, durian, hanya boleh dalam jumlah terbatas.

 Bumbu

Pala, kayu manis,asam,gula, bawang merah, bawang putih, garam tidak lebih 15 gram perhari.

 Minuman

Teh encer, coklat encer, juice buah.

 Makanan

yang banyak mengandung

garam:
Biscuit,krakerss,cake

dan kue lain yang dimasak dengan garam dapur atau soda. Dendeng, abon,cornet beaf,daging asap,ham, ikan asin,ikan pindang, sarden ikan teri, telur asin. Keju, margarine dan mentega.

 Makanan

yang banyak mengandung kolesterol: Makanan dari hewan seperti otak,ginjal,hati,limfa dan jantung.

 Makanan

yang banyak mengandung lemak

jenuh

Lemak hewan: sapi, kambing, susu jenuh, cream, keju, mentega. Kelapa, minyak kelapa, margarine, alpokat.

 Hindari

penggunaan kelapa, minyak kelapa,lemak hewan, margarine, mentega sebagai pengganti gunakan minyak kacang atau minyak jagung dalam jumlah tertentu. Batasi penggunaan daging hingga 3 kali seminggu dengan paling banyak 50 gram tiap kali makan, makanlah ikan air tawar sebagai pengganti.

 Batasi

penggunaan telur hingga hanya 3 kali seminggu. Gunakan sering tahu,tempe, dan hasil kacang-kacangan lainya. Batasi penggunaan gula, makanan dan minuman manis seperti sirup, coca - cola, limun, permen, dodol, coklat, kolak, eskrim. Makanlah banyak sayuran dan buah-buahan.

 Cara

memasak daging pilih daging yang halus dan keluarkan bagian yang berlemak Cara memasak yang baik adalah: Merebus, mengkukus, menumis, memanggang atau membakar. Sebagian dari sayuran sebaiknya makan mentah atau sebagai lalapan.