Delegacin para la Regin Andina

SONDEO RAPIDO DE MERCADO (S.R.M.)

Lorena Mancero

Octubre - 2004

IC/LM

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ENFOQUE DE MERCADO
Cmo surgi la necesidad de trabajar con enfoque de mercado
ANTES La comercializacin de productos agrcolas vena a continuacin de la produccin. Es decir que empezaba cuando ya estaba terminado el producto AHORA La comercializacin agrcola constituye un proceso que empieza en el momento en que el agricultor toma la decisin de producir un producto para vender

Cambio de paradigma!

Empezar con los problemas de comercializacin en la puerta de la finca es empezar demasiado tarde
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CMO HACEMOS PARA SABER COMO FUNCIONA EL MERCADO?

Aplicacin del SRM SONDEO RPIDO DE MERCADO

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CONOCIENDO EL SRM QUE ES EL SONDEO RAPIDO DE MERCADO?

El SRM es una metodologa participativa de carcter informal y prctica, para investigar en menor tiempo dnde existe mercado y conocer las oportunidades de venta para nuestros productos o sea dnde y cmo podemos vender con mejores ganancias.

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OBJETIVOS DEL SRM SONDEO RAPIDO DE MERCADO

1. Identificar oportunidades para colocar productos en el mercado 2. Analizar cuellos de botella que impiden aprovechar dichas oportunidades 3. Tomar decisiones,
definir estrategias de produccin, post-cosecha, comercializacin y elaborar un plan de accin

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UTILIDAD DEL SRM SONDEO RAPIDO DE MERCADO

El SRM es un instrumento para conseguir informacin til como ser:

pocas con precio alto Quin hace competencia Preferencias del consumidor/comprador Costos de transporte Trminos y formas de pago Organizacin interna del mercado Impuestos Costos de produccin, post-cosecha y comercializacin Quienes son potenciales compradores Volmenes requeridos Informacin secundaria Etc...

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DONDE SE OBTIENE LA INFORMACIN?

En ferias, mercados, supermercados, hoteles, restaurantesetc. Mediante servicios de informacin sobre mercado, estadsticas, diario, televisin, radio etc.

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Preparativos iniciales

Preparativos iniciales
3. Coleccionar informacin secundaria
4. Identificar: Mercados/ferias importantes Das de feria Horas de transacciones 5. Preparar logstica: Sala de reunin Transportes a los mercados/ferias Alojamiento, comida

1. Definir el producto a investigar 2. Realizar una lista de interesados en participar

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PREGUNTAS CLAVE

QUE INFORMACIN SE VA A AVERIGUAR?

PRODUCTO -Cules son las caractersticas del producto que la gente compra y la calidad que requieren? -En qu cantidad y con qu continuidad son los pedidos? -Cules son las procedencias del producto? (preferencias de lugar) -Los productos sustitutos o complementarios? -En qu pocas hay mayor oferta? PRECIO Cules son los: -precios de venta por calidades o variedades -Costos de produccin para cuantificar posible ganancia -Precios mximos y mnimos -Precios de la competencia -Costos de transporte, carga y descarga PROMOCIN Qu tipo de actividades de mercadeo, publicidad-comunicacin realizar y dirigidas a quin? Marcas comercializadas y su posicionamiento en el mercado? Qu servicio al cliente es requerido? Son valoradas las marcas, tratamiento post-cosecha, publicidad permiten mejorar el precio? PLAZA En dnde vender? A quin vender? (contactos) Cules son las temporadas de mayor demanda? Cules son los destinos del producto? Hay perspectivas de crecimiento de la demanda? Condiciones de compra, tiempo de pago, crdito?

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DE QUIENES SE OBTIENE LA INFORMACIN?

Transportistas y choferes

Productores

Consumidor Personal que maneja comida Intermediarios, vendedores: mayoristas, minoristas

Recaudador municipal

Vigilantes y porteros
Gerentes de mercado

Observacin directa

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Anlisis, Conclusiones y Estrategias

. Anlisis, Conclusiones y Estrategias

Anlisis de resultados del Sondeo de Mercados Conclusiones y orientaciones

Oportunidades para la comercializacin Cules son nuestros cuellos de botella (problemas para aprovechar oportunidades)

Definicin estrategias para el Plan de Negocios.

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Trabajo Individual

Sondeo Rpido de Mercados

1. Revise las preguntas gua y ajuste las misma a su producto. 2. Defina las fuentes de informacin primaria: mercados, bodegas, transportistas, intermediarios, consumidores, otros 3. Organice su plan de Sondeo de Mercados, en funcin de las siguientes preguntas:

A quines debo entrevistar. Dnde se encuentran Defina tiempos y lugares (8 a 11 horas del sbado).

4. Aplique su plan de Sondeos el sbado, por la maana. Tarde entrega de trabajos.

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