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Porque importante ?
importante para determinar a qualidade do servio prestado pelas escolas em relao ao fornecimento da alimentao escolar e evita o desperdcio de recursos pblicos na compra de gneros alimentcios rejeitados. Uma alimentao aceita e saudvel favorece a adeso na escola, melhora o desenvolvimento do estudante em sala de aula e promove a formao de bons hbitos alimentares.
Fonte: Manual para operacionalizao do programa de Alimentao escolar TO.
PROFESSORES: CLEAN LOURENO E JOO FILHO
http://www.cleanlourenco.blogspot.com.br/p/questionario.html
PROFESSORES: CLEAN LOURENO E JOO FILHO
6%
14% 6 ANO A 6 ANO B 11% 7 ANO A 7 ANO B 8 ANO 9 ANO B 11% CORREO DE FLUXO
14%
15%
8 EJA
2 EJA 14% 14%
CARDPIO:1
Arroz Carreteiro com salada
8% 15%
22%
CARDPIO 2
TORTA DE CARNE MOIDA COM SUCO
1% 1% 6%
ADOREI GOSTEI
32%
CARDPIO 3
BAIO DE DOIS COM SALADA
7% 15%
20% ADOREI
GOSTEI
INDIFERENTE NO GOSTEI DETESTEI 12% 46%
CARDPIO 4
ARROZ COM FRANGO E BANANA
3%
19%
25%
ADOREI
GOSTEI 9%
INDIFERENTE NO GOSTEI DETESTEI
CARDPIO 5
FEIJO TROPEIRO COM SUCO
12% 15%
ADOREI
GOSTEI
27% 30% INDIFERENTE NO GOSTEI DETESTEI
CARDPIO 6
QUIBEBE COM MANDIOCA
12% 6%
27%
ADOREI
GOSTEI
INDIFERENTE NO GOSTEI DETESTEI 40%
CARDPIO 7
MACARRONADA
7% 26% 20% ADOREI
GOSTEI
INDIFERENTE NO GOSTEI 8% DETESTEI
CARDPIO 8
ARROZ COM ABOBORA, CARNE E BANANA
7% 16%
24%
ADOREI
GOSTEI
INDIFERENTE NO GOSTEI DETESTEI 35% 18%
CARDPIO 9
MANGULO COM SUCO
3%
16% 37% ADOREI 8%
GOSTEI
INDIFERENTE NO GOSTEI DETESTEI
36%
PROFESSORES: CLEAN LOURENO E JOO FILHO
CARDPIO 10
FAROFA DE LINGUIA COM SUCO
3%
16% 37% ADOREI 8%
GOSTEI
INDIFERENTE NO GOSTEI DETESTEI
36%
PROFESSORES: CLEAN LOURENO E JOO FILHO
CARDPIO 11
PO FRANCS COM CARNE MOIDA
1% 5% 4%
ADOREI 44%
GOSTEI
INDIFERENTE NO GOSTEI DETESTEI
46%
CARDPIO 12
BISCOITO DE SAL COM VITAMINA DE CUPUAU
5%
GOSTEI
6% INDIFERENTE NO GOSTEI DETESTEI
CARDPIO 13
BAIO DE DOIS COM CARNE AO MOLHO
5% 20% 17% ADOREI
GOSTEI
INDIFERENTE NO GOSTEI
14%
DETESTEI
PERCENTUAL DE ACEITABILIDADE
25%
75%
PERCENTUAL DE ACEITABILIDADE
100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 1 LUGAR: CARDAPIO 11 2 LUGAR: CARDAPIO 2 ACEITAO 3 LUGAR: CARDAPIO 9 REJEIO 4 LUGAR: CARDAPIO 10 6 % 7% 19 % 21 % 94 % 93 % 81 % 79 %
Bibliografia
Acesso: 17 mar. 2013 s 20:00 http://www.sitecurupira.com.br/aliment_saudav el/aliment_saudavel_tabela.htm Fonte: Manual para Operacionalizao do programa de Alimentao escolar TO.