KEBUTUHAN GIZI PADA ORANG DEWASA OLEH KELOMPOK REMAJA

Kelompok Remaja
Chica Rizka Ashari Ayu Putri Rahayu Nurul Annisa Ika Aprilyanti Kartini St. KhalidaFebryanti Nur Fauzia Asmi M. Ikhsan Tri NovitaPabuaran Liyoni Ayu Evelin Aryati Anugrah Zhylvia Ramdha Rara Fardita Faridah Hidayanti Hermin Khurul Aini

UNTUK memenuhi kebutuhan gizi, mengonsumsi beragam makanan sehat haruslah dijalani. Makan pun bukan soal kuantitas, tetapi mencukupi kadar gizi yang dibutuhkan. Agar dapat memenuhi kecukupan berbagai zat gizi sehari-hari, dibutuhkan keberagaman makanan.

Apabila Seseorang Mengonsumsi Berbagai Macam Bahan Pangan Kombinasi Dan Jumlah Yang Tepat, Maka Kebutuhan Gizi Yang Diperlukan Oleh Tubuh Dapat Terpenuhi Dengan Baik. Makan itu bukan seberapa banyak, tetapi cukup, seimbang, sesuai dengan yang dibutuhkan tubuh. Prinsipnya adalah keberagaman, keseimbangan, dan keamanan

KARAKTERISTIK DEWASA :
Usia reproduksi Usia produksi --- produktivitas kerja Aktivitas fisik menurun dibanding remaja (ringan, sedang, dan berat) Perubahan pola makan - penyesuaian basal metabolisme yg turun (>30 thn) - lain-lain : penyesuaian penyakit , vegetarian, dll.

Dewasa adalah suatu keadaan bergerak maju ke arah menuju kesempurnaan. Secara fisik, tumbuh menjadi kuat dan ukuran yang sempurna. Usia dewasa merupakan masa dimana seseorang telah berada dalam kondisi yang stabil. Gizi yang masuk tidak lagi untuk pertumbuhan dan perkembangan namun untuk pemeliharaan tubuh sehingga dapat melaksanakan aktifitas sehari-hari

Tujuan pemberian nutrisi untuk dewasa : 1. Memperoleh energi yang digunakan untuk melakukan aktivitas sehari hari. 2. Menjaga keseimbangan cairan tubuh. 3. Menjaga kebutuhan kalsium. 4. Menjaga kesehatan tubuh agar tetap sehat.

Berikut takaran zat gizi penting yang dibutuhkan orang dewasa sehari-hari, menurut Prof. Ali Khomsan, MS (ahli Gizi IPB) :
- Kalori rata-rata orang dewasa dibutuhkan sebanyak 2.000 hingga 2.200 kalori per hari. - Protein dibutuhkan sebanyak 55 hingga 60 gram per hari. - Kolesterol dibutuhkan sebanyak 300 miligram. - Lemak dibutuhkan sebanyak 60 hingga 70 gram. - Kalsium sebanyak 800 miligram, zat besi 12 miligram.

KARBOHIDRAT = Untuk perempuan 2000 - 2200 kkal, laki-laki antara 2400-2800 kkal setiap hari. Energi ini dianjurkan sekitar 60% berasal dari sumber karbohidrat. PROTEIN = Kecukupan protein dewasa perempuan yakni 48-62 gr/hari dan pada laki-laki8 55-66 gr/hari.
VITAMIN = Kebutuhan juga meningkat selama dewasa muda karena pertumbuhan dan perkembangan cepat terjadi, karena energi yang meningkat, maka pertumbuhan kebutuhan beberapa vitamin pun

LEMAK = Kebutuhan lemak pada orang dewasa tidak boleh melebihi 630 kkal atau sekitar 30 % dari total kalori.

MINERAL Kalsium = Perempuan 600 mg, sedangkan Laki-laki 500 mg Besi =

Perempuan 26 mg
Laki-laki 1,3 mg

meningkat

POLA MENU SEIMBANG PADA ORANG DEWASA

1. Makanan pokok untuk memberi rasa kenyang : nasi, jagung, ubi jalar, singkong, dan lain-lain. 2. Lauk untuk memberi rasa nikmat sehingga makanan pokok pada umumnya mempunyai rasa netral, lebiih terasa enak seperti : lauk hewani berupa daging ayam, ikan dan lain lainl, serta lauk nabati seperti kacangkacangan, hasil olahan tahu, tempe, oncom, dan lain-lain. 3. Sayur, yaitu untuk memberi rasa segar dan melancarkan proses menelan makanan, karena biasanya dihidangkan dalam bentuk berkuah : sayur dan umbian, kacang- kacangan. 4. Buah, untuk pencuci mulut : pepaya, nenas, pisang, jeruk dan lainnya.

DAMPAK-DAMPAK GIZI PADA ORANG DEWASA

A. Dampak kekurangan gizi pada orang dewasa

B. Dampak kelebihan gizi pada orang dewasa

1. Dampak kekurangan gizi pada orang dewasa

Penurunan produktivitas kerja dan derajat kesehatan Disebabkan oleh kekurangan sumber energi secara umum dan kekurangan sumber protein.

a. Anemia
Hal ini disebabkan kekurangan mengkonsumsi makanan sumber zat besi b. Gondok Kurangnya mengkonsumsi yodium

c. Kebutaan
Hal ini disebabkan kurangnya mengkonsumsi vitamin A

Penyebab dari dampak kekurangan gizi

a. Kemiskinan
b. Kurangnya pengetahuan tentang gizi c. Kebiasaan makan

2. Dampak kelebihan gizi pada orang dewasa

Dampak masalah gizi lebih pada orang dewasa tampak dengan semakin meningkatnya penyakit degeneratif seperti :

a. Jantung koroner
b. Diabetes melitus c. Hipertensi d. Penyakit hati Penyebab dari dampak kelebihan gizi disebabkan oleh kebanyakan energi dibandingkan dengan pengeluaran energi.

Gizi yang Dianjurkan untuk Orang Dewasa

Diet seimbang dalam jumlah cukup (AKG WNPG 2004) Kurangi konsumsi kolesterol dan lemak jenuh (hewani) Perbanyak serat Olahraga cukup dan hidup santai

Ahli kesehatan Inggris merekomendasikan : orang dewasa makan 5 atau lebih sajian dari buah-buahan dan sayuran setiap hari.

DAFTAR PUSTAKA
http://repository.ipb.ac.id Badriah, Dewi Laelatul.2011.Gizi dalam Kesehatan Reproduksi.Bandung:refika ADITAMA.

Almatsier S. 2001. Prinsip Dasar Ilmu Gizi. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama
Arisman. 2004. Gizi Dalam Daur Kehidupan. Jakarta: Buku Kedokteran EGC. Khomsan A et al. 2007. Studi Implementasi Program Gizi: Pemanfaatan, Cakupan, Keefektifan dan Dampak terhadap Status Gizi. Bogor : Departemen Gizi Masyarakat, IPB).

TERIMA KASIH