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GRUPOS FUNCIONALES
GRUPOS FUNCIONALES
Un grupo funcional es una porcin reactiva de una molcula que experimenta reacciones predecibles. El enlace C=C en un compuesto, reacciona fcilmente con Br2 o con HBr en reacciones de adicin. Es un grupo funcional. Muchos grupos funcionales contienen un tomo diferente del carbono que tiene pares electrnicos solitarios.
Nombre grupo
Halogenuro
Alcohol Eter
Nombre grupo
Nombre grupo
Nombre grupo
H R-N-H
R1 R-N-H Aminas
R1 R - N - R2
ALCOHOLES Y ETERES
Estructuralmente, se considera a un alcohol como un compuesto que se ha obtenido por sustitucin de un tomo de H por un grupo oxidrilo ( -OH) en un hidrocarburo aliftico. OH CH3CH2OH CH3CHCH3 CH3OH Metanol propanol Etanol 2-
NOMENCLATURA
Se denominan de acuerdo a las reglas de la IUPAC, similares a las usadas para nombrar los hidrocarburos, exepto que el nombre base se determina por la cadena ms larga que contiene el carbono al cual est unido el grupo -OH. Al nombre base se la agrega la terminacin -ol. La posicin del grupo -OH se indica
2H2 + CO
CH3OH
FENOLES
Son alcoholes aromticos. Estn compuestos de molculas que tienen un grupo -OH unido a un tomo de carbono de un anillo bencnico.
OH
OH
OH CH3
OH
CH3 p-cresol OH
o-cresol
m-cresol
CH3
OH OH
OH
ETERES
Es un compuesto obtenido formalmente al reemplazar ambos tomos de H del agua, por los grupos hidrocarburos R y R1 H-O-H R-O-H R - O - R1
Los nombres comunes para los teres se forman de los grupos hidrocarburos ms la palabra ter.
Ejercicio
D el nombre IUPAC OH CH3CH2CH2CCH2CH3 CH2CH3
D el nombre comn
CH3OCH3 CH3OCH2CH3 CH2CH3 CH3CH2COH CH2CH3
ALDEHIDOS Y CETONAS
Son compuestos que contienen un grupo carbonilo C O Grupo carbonilo
ALDEHIDOS
Es un compuesto que contiene un grupo carbonilo con al menos un tomo de hidrgeno unido a l. O O O (H)R- C - H H-C-H
Metanal formaldehido
CH3 - C - H
Etanal Acetaldehido
O-CH3 OH Benzaldehido aceite de almendras Vainillina extracto de vainilla Cinamaldehido aceite de canela
CETONA
Es un compuesto que contiene un grupo carbonilo con dos grupos hidrocarburo unidos a l.
O O O
Ejercicio
D el nombre IUPAC O CH3CH2CH2 - C - CH3 O H - C - CH2CH2CH3
ACIDOS CARBOXILICOS
Es un compuesto que contiene el grupo carboxilo -COOH. O O O - C -O-H
Grupo carboxilo
R - C -O-H
cido carboxlico
CH3-C-O-H
Acido etanoico Acido actico
CH3(CH2)2COOH c. butrico
c. nonanoico c. decanoico
ESTERES
ster
Se denominan a partir del grupo hidrocarburo correspondiente a la parte alcohol de la molcula, despus del nombre del cido carboxlico que cambia -oico ( o ico) por -ato
AMINAS Y AMIDAS
Las aminas son bases orgnicas. Tienen frmula general R3N, donde R puede ser H o un grupo alquilo: CH3CH2NH2 Etilamina NH2 (CH3)3N Trimetilamina Anilina
AMIDAS
Las aminas que contienen un protn pueden llevar a cabo reacciones de condensacin con los cidos carboxlicos para formar amidas O CH3C OH + HN(CH3)2 O CH3CN(CH3)2 + H2O