República Bolivariana de Venezuela

Universidad del Zulia

Facultad de Ciencias Veterinarias
Programa de Maestría en Medicina Preventiva

Gerencia agroempresarial, 2009

 Entidad en sí misma: Función de organizar:

Grupo de personas Proceso de descomponer un todo

integradas en una en trabajos individuales junto con
relación formal para la autoridad delegada
alcanzar metas propias

Estructura de relaciones entre personas, trabajo y recursos

Koontz & O’Donnell

Agrupar actividades necesarias, para alcanzar objetivos, asignar a cada

grupo un administrador con autoridad y coordinar tanto el sentido horizontal
como vertical de la estructura
Joseph L. Massie
.... Es el proceso de hacer que la estructura se adecue a sus objetivos,
recursos y ambiente
…. Implica una estructura intencional formalizada de roles y puestos

.... El arreglo e interrelación de las partes componentes y de

las posiciones de la empresa
…. específica la división de las actividades
… . muestra como esta relacionada las diferentes funciones o
actividades
…. muestra el grado de especialización del trabajo.
 Principios……

Especialización Coordinación

Del objetivo Unidad de Mando

Amplitud o Paridad de
Difusión Tramo de autoridad Jerarquía
Control
y
responsabilidad
 Principios……

Del objetivo Todas y cada una de las actividades

establecidas deben relacionarse
con los objetivos y propósitos de la
empresa.

La existencia de un puesto sólo es justificable si sirve para

alcanzar realmente los objetivos.
 Principios……

Cuanta división de trabajo debe existir en

la organización

Especialización
Ventajas:
• Adiestrar rápidamente al personal que
ocupe una nueva posición dentro de
la empresa

• El empleado puede desarrollar alta

eficiencia en las tareas desarrolladas

Redundan en el mejoramiento técnico y económico de la organización

 Principios……

Es necesario establecer centros de

autoridad, del cual emane la
comunicación necesaria para lograr
Jerarquía
los planes, donde la autoridad y la
responsabilidad fluyen en una línea
clara y sin interrupciones

La organización es una jerarquía

 Principios……

Paridad de A cada grado de responsabilidad

autoridad y conferido, debe corresponder el
grado de autoridad necesario
responsabilidad para cumplir dicha
responsabilidad

No tiene objeto hacer responsable a una persona por

determinado trabajo sino no se le otorga la autoridad
correspondiente
 Principios……

Al determinar un centro de
autoridad y decisión para cada
Unidad de mando función, debe asignarse un solo
jefe, y los subordinados no
deberán responder a más de un
superior.

Si un empleado recibe ordenes de varios jefes ocasionará fugas

de responsabilidad, confusión e ineficiencia
 Principios……

Para maximizar las ventajas de la

organización, las obligaciones de
Difusión
cada puesto que cubre
responsabilidad y autoridad, deben
publicarse y ponerse, por escrito, a
disposición de todo el personal

La descripción de las tareas no debe hacerse con tanto detalle

 Principios……

Hay un límite en cuanto al número

Amplitud o de subordinados que deben
reportar a un ejecutivo.
tramo de Control

Un gerente no debe ejercer autoridad directa a más de cinco o

seis subordinados
 Principios……

Debe buscar el equilibrio adecuado

Coordinación en todas las funciones de la
empresa. Nace de la necesidad de
sincronizar y armonizar los
esfuerzos para realizar
eficientemente una tarea.

Se establece de líneas de comunicación y autoridad fluidas

 División del trabajo

Jerarquización

Organización Departamentalización

Descripción de funciones

Coordinación
División del trabajo

Separación y delimitación de actividades, con el fin de realizar

una función con la mayor eficiencia y el mínimo esfuerzo, dando lugar
a la especialización y perfeccionamiento en el trabajo

Jerarquización

Disposición de las funciones de una organización por orden de

rango o grado de importancia

Agrupados de acuerdo al grado

de autoridad y responsabilidad que
posean
 Organización
Dividir el Dividir la carga de trabajo en tareas
ejecutables en forma lógica y cómoda
trabajo

Autoridad es un
Departamentalización Delegar derecho, va con el cargo
autoridad

Jerarquización
Coordinar
 Organización
• Niveles jerárquicos
Decano

Profesores

Alumnos
 Departamentalización

División y agrupamiento de las funciones y actividades en unidades

específicas, con base en su similitud

• Listar las funciones

• Clasificarlas

• Agruparlas según orden jerárquico

• Asignar actividades a cada una de las áreas

• Especificar las relaciones de autoridad, responsabilidad y obligación entre

las funciones y los puestos

• Establecer líneas de comunicación e interrelación entre los departamentos

• Funcional Tipos......

Finanzas

Contabilidad Tesorería Presupuesto

 Tipos......

• Por productos

Producción

Farmacéuticos Químicos Colorantes

 Tipos......

• Geográfica o por territorios

Ventas regionales

Región del Caribe Región Sur A. Región Centro A.

 Tipos......

• Clientes

Venta de ropa

Caballeros Damas Niños

Organización lineal o militar

Gerente General

La actividad decisional se concentra

en una sola persona, quien toma
todas las decisiones y tiene las Supervisor
responsabilidades básicas del mando

Empleados

La actividad y la responsabilidad se transmite íntegramente por

una sola línea
Organización funcional

Consiste en dividir el trabajo y establecer la

especialización de tal forma que cada hombre, ejecuten
el menor número posibles de funciones.

Ventajas:
• Facilita la supervisión, puesto que
cada gerente ha de ser experto en un
número reducido de destrezas.
• Facilita la movilización de destrezas
especializadas y las coloca donde
más se necesiten
Organización funcional

Presidente

VicePresidente VicePresidente VicePresidente

Producción Mercadotecnia Finanzas
Técnicas de organización
Herramientas necesarias para llevar a
cabo una organización racional

• Organigramas
• Manuales
• Diagrama de procedimiento o de flujo
• Análisis de puesto
 Organigrama

• Representación gráfica de la
estructura formal de una
organización, que muestra las
interrelaciones, las funciones,
los niveles jerárquicos, las
obligaciones y la autoridad
existentes dentro de ésta.
 Manuales de
procedimientos
• Documentos detallados que
contienen en forma ordenada y
sistemática información acerca de la
organización de la empresa
 Diagrama de procedimiento
o de flujo
• Conocidos como
flujogramas…son
representaciones gráficas
que muestran la sucesión
de los pasos de que
consta un procedimiento
 Análisis de puesto
……..Técnica en la que se detallan
pormenorizadamente las labores que se
desempeñan en una unidad de trabajo
especifica e impersonal (puesto); incluye
también la descripción de las
características, los conocimientos y la
aptitudes que debe poseer el personal que
lo desempeña
Diagrama de flujo o procedimiento
Transporte: Indica el movimiento y orden en que
se realizan las operaciones

Documento: Forma y documento que genera la

acción

Terminal: Inicio o final de una operación

Proceso: Función o actividad

Toma de decisiones: Aparece como pregunta

dentro de este símbolo del que siempre surgirán dos
fechas: negativa y positiva

Archivo : Archivo o almacenamiento

SE USA PARA:
•Entender un proceso e identificar las
oportunidades de mejora de la
situación actual

•Diseñar un nuevo proceso,

incorporando las mejoras (situación
deseada)

•Facilitar la comunicación entre las

personas involucradas en el mismo
proceso

•Divulgar, en forma clara y concisa,