INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITCNICO "SANTIAGO MARIO

PLAN NUTRICIONAL

T.S.U. JOSE ROJAS C.I. 13.496.855

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VARIABLES A CONSIDERAR PARA ELABORAR UN PLAN NUTRICIONAL HISTORIA CLNICA: AQU SE ESTUDIAN LOS ANTECEDENTES FAMILIARES, CLINICOS, LOS CAMBIOS DE PESO, LOS HABITOS ALIMENTICIOS REQUERIMIENTO CALORICO: ESTO SE DETERMINA DEPENDIENDO DE LA EDAD SEXO Y ESTATURA DE LA PERSONA Y DE LA EJERCITACION FISICA QUE REALIZA EL INDIVIDUO LA DISTRIBUCION DE CALORIA DE FORMA BALANCEADA: AQU DEBEN ESTAR PRESENTES LAS PROTEINAS, GRASAS Y CARBOHIDRATOS LO REFERENTE A LOS MINERALES Y VITAMINAS NEESARIAS PARA EL COMPLEMENTO DE LA ALIMENTACION ADECUADA DEL INDIVIDUO EN ESTUDIO

halterofilia
En los deportes de fuerza, como halterofilia, es muy importante cuidando la alimentacin teniendo en cuenta que se emplea ms del 50% de capacidad de fuerza de la persona, la mxima tensin que puede producir el msculo o grupos musculares al contraerse. Es importante entrenar la fuerza y prepararse bien para la halterofilia, y no basta slo con entrenar, tambin es necesario tener una buena alimentacin que ayude a tener un buen rendimiento Para ello, no basta con preocuparse por las protenas, que s es cierto que son muy importantes para ganar masa muscular, sino que se debe complementar su alimentacin con otros nutrientes ya que las protenas por s solas no aumentan la masa muscular. Si lo hace un consumo preferente de protenas a la vez que se cuida la alimentacin. En el desarrollo de la musculatura, tambin los hidratos de carbono asumen un papel muy importante porque ayudan al aumento de insulina en sangre. Lo ms adecuado es un 15% de caloras en forma de protenas. No suelen ser necesarios los suplementos, a menos que no se pueda ingerir la cantidad de nutrientes que se requiere al da por alguna razn. Lo importante es una dieta adecuada con protenas, hidratos, vitaminas y otros nutrientes. Adems, es muy importante la hidratacin para un rendimiento ptimo, consumiendo lquidos antes, durante y despus de practicar la halterofilia o deportes de fuerza. No slo se bebe cuando se tiene sed, porque se tiene sed cuando el cuerpo empieza a deshidratarse, hay que beber con ms frecuencia. La cantidad de caloras que se requiere en este tipo de deportes suele ser de ms de 3000 caloras, poco ms, con un 15% en protenas, 50% en hidratos y 30% en grasas.

gimnasta

Uno de los principales desafos para una gimnasta es comer suficientes caloras para permanecer saludable y revitalizado manteniendo un peso saludable de rendimiento. Si tiene problemas para determinar la cantidad adecuada de caloras para consumir cada da segn su programacin de formacin, consultar a su medico para obtener ayuda. Grficos tradicionales de altura y peso o clculos de ndice de masa corporal a menudo no cuentan la historia para los atletas, por lo que un medico puede ayudar a borrar cualquier confusin que puede tener. Una vez ha asentado en el numero adecuado de caloras para tu cuerpo, la Fundacin de Hughston recomienda seleccionar alimentos con 60 a 65 por ciento de caloras de carbohidratos, 12 a 15% de protenas y de 20 a 25% de la grasa. A diferencia de los atletas de resistencia, gimnastas requieren energa rpida de hidratos de carbono sobre la quemadura lenta de tiendas de protena o grasa. Evitar bebidas gaseosas, alimentos azucarados y caloras vacas y se adhieren a los granos enteros, carnes magras y pescado, frutas, verduras y lcteos bajos de grasa. Temporada de alimentos con limn o hierbas y evitar las salsas pesadas que a menudo son altas en grasas y caloras mientras proporciona muy pocos nutrientes

sedentario

Si no tienes ms remedio que trabajar frente al ordenador o ests sometida al estudio, o simplemente la palabra ejercicio te produce urticaria y prefieres realizar actividades pasivas; no renuncies a la buena alimentacin y busca ejercitar un poco tu cuerpo. Aumenta el aporte de fibra y reduce el consumo de azcar (galletitas, pastelitos, chocolates), todas esas tentaciones que solemos ingerir los das aburridos o inactivos. En los principales platos y guarniciones que no falten las legumbres, espinacas, lechugas, esprragos y puerros. Tanto la carne como el pescado tienen que ser magros y cocinados a la plancha. Un rico y placentero postre son las frutas frescas. Consume tambin lcteos desnatados. Consejos de alimentacin para este tipo de vida Desayuno: 1 taza grande de leche desnatada y 1/2 taza de caf con cereales integrales sin azcar. Como opcin puedes consumir 1 vaso de leche desnatada y una rebanada de pan integral tostado con poca mantequilla o mermelada bajas caloras. Almuerzo: Pur de zanahoria con filete de carne roja magra a la plancha, de postre un yogurt bajas caloras. Puedes elegir como opcin puerros cocidos acompaados con una tortilla de atn. Cena: Filete de merluza hervida con apenas un poco de aceite, de postre una fruta. Otra opcin es consom desgrasado. Si a esto le sumas un plan de ejercicios o una caminata en forma gradual obtendrs ms y mejores resultados. Qu ests esperando? Anda, levntate de tu silla y comienza ya tu plan sano alimentario.