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Datos bsicos:
Identificacin: Arrecendo a Horta con sabor. Ubicacin: Nigrn. Fecha prevista de inicio de actividad: Verano del 2014. Forma jurdica: Sociedad Cooperativa.
Datos profesionales: Formacin profesional en la rama de hostelera. Conocimiento en el sector ganadero y hortcola. Experiencia laboral de cara al pblico.
Descripcin del producto/servicio: Hacer llegar a la poblacin producto de calidad y elaboraciones propias
Subida de los intereses: aumento de los costes financieros y por lo tanto baja la
rentabilidad. Incremento del paro: dificultad para generar nuevos empleos, entonces desciende la demanda y las ventas.
Nuestro producto llegar a los consumidores de dos formas: recogida in-situ o entrega a domicilio , con su coste aadido, a no ser que el gasto supere un porcentaje elevado, entonces sera gratis. Mediante publicidad, tanto en medios de comunicacin como internet , haremos que nuestro producto sea conocido , adems del boca-boca.
Anlisis DAFO:
EL ESTUDIO DE MERCADO
Fuentes de informacin:
Datos estadsticos Estudios de organismos pblicos y asociaciones. Internet. Encuestas. Entrevistas. Observacin directa en puntos de venta. Fuentes bibliogrficas y documentales. Anuarios. Estudios sectoriales Informes estadsticos del INE.
EL ESTUDIO DE MERCADO
EL ESTUDIO DE MERCADO
Producto: alimentos ecolgicos y todo tipo de productos saludables y beneficiosos para nuestra alimentacin y nutricin, a la vez que respetuosos con el medio ambiente . Sin intermediarios.
EL ESTUDIO DE MERCADO
Canal de distribucin:
Canal Directo (del Productor o Fabricante a los Consumidores): Sin intermediarios, por tanto, desempearemos la mayora de las funciones de mercadotecnia tales como comercializacin, transporte, almacenaje y aceptacin
EL ESTUDIO DE MERCADO
Publicidad y promocin:
Anuncios en prensa, radio Buzoneo. Revistas especializadas. Muestras gratuitas ,ofertas
Boca a boca , cliente contento (un cliente feliz se lo dir a una o dos
personas, y uno infeliz se lo har saber a 10 personas). Pgina web.
Cuota de mercado
Imagen de calidad Costos de distribucin Efectividad de la promocin Efectividad de la fuente de ventas ID Innovacin Alcance geogrfico
MARKETING Finanzas Costos/Disponibilidad de Capital Rentabilidad Estabilidad Financiera Fabricacin Sistemas administrativos
VALORACIN
IMPORTANCIA
Capacidad de ventas
Habilidades Tcnicas de fabricacin
EL ESTUDIO DE MERCADO (Plan de marketing) MARKETING Organizacin Trabajadores dedicados Orientacin empresarial Flexibilidad/Capacidad de repuestos VALORACIN IMPORTANCIA
INVERSIONES Acondicionamiento del local. Maquinaria(horno , envasadora al vaco , cocina) Cmaras Congeladores Carretilla Mostrador/Expositor Bscula
GASTOS Licencia de apertura Registro mercantil Notario Impuestos(S. Cooperativa) Stock Publicidad Recibos de luz , agua, telfono, internet..
INVERSIONES Furgoneta Aperos de labranza Ordenador Impresora Contrato de luz , agua ,telfono ,internet Pgina web Ropa de trabajo Gasolina
Insecticidas , desratizacin