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Captulo 1: PRESENTACIN
El vertiginoso desarrollo de la ciencia y la tecnologa promete seguir teniendo una gran influencia en la resolucin de los graves problemas que aun aquejan a la humanidad y condicionan la calidad de vida de los seres humanos.
PRESENTACIN
Persuadidos de esta realidad y conscientes de nuestra responsabilidad social, es necesario emprender la tarea de producir y distribuir materiales educativos que informen y despierten el inters de nuestra juventud por el conocimiento cientfico.
PRESENTACIN
El mundo de la Qumica abrir las puertas de esta maravillosa y til disciplina cientfica a los jvenes que cursan la Educacin Secundaria Obligatoria
PRESENTACIN
Utilizando un lenguaje claro y directo, acompaado de experimentos sencillos y abundantes imgenes y grficos, adaptados a nuestra cotidianidad, se facilita la comprensin de los conceptos.
PRESENTACIN
Los contenidos de El mundo de la Qumica permitirn adentrarse en las profundidades del tomo y conocer las teoras de la estructura atmica, comprender el lenguaje de la Qumica y asombrarse con toda la informacin contenida en la tabla peridica.
PRESENTACIN
Los alumnos conocern los elementos qumicos tal como se encuentran en el planeta y como se enlazan y se transforman formando muy variados compuestos que satisfacen nuestras mltiples necesidades. Aprendern, adems, sobre la qumica del agua y del carbono, fuente de vida y energa.
PRESENTACIN
Encontrarn valiosa informacin sobre nuestro principal recurso, el petrleo, sobre los productos qumicos de uso frecuente en nuestros hogares y en la industria y tambin podrn enterarse acerca de la qumica del cuerpo humano.
PRESENTACIN
Esta aportacin a la educacin cientfica de nuestra juventud se puede convertir en una herramienta de apoyo para estudiantes y profesores y contribuir, en definitiva, a elevar la cultura cientfica del alumnado de la ESO, bastante deteriorada por nuestros nefastos planes de estudios.
Por qu el mundo de la Qumica? Las nuevas tcnicas analticas que permiten rpidas caracterizaciones de compuestos desconocidos y la elucidacin de sus estructuras ha sido la base de este impresionante avance de nuestro tiempo.
Lo ms importantes enfoques de la Qumica moderna estn relacionados con la Biologa y los nuevos materiales.
Las propiedades generales de los materiales, su constitucin y transformacin, los estados de la materia, los cambios de estado, el tomo y los modelos atmicos, as como una presentacin cronolgica de los momentos culminantes en las teoras de la estructura atmica son los puntos esenciales que conforman este capitulo.
Se centrar en su historia, las propiedades de los elementos, su abundancia y reactividad; adems se ofrecen unas tablas peridicas actualizadas para utilizar en las tareas diarias.
Se proporciona informacin acerca de los tipos de elementos: metales, no metales y semimetales; sus propiedades fsicas y qumicas. Se mencionarn algunas aplicaciones y usos principales de los elementos descritos.
Se enfatizan temas como el enlace qumico, clasificacin o tipos de enlace, compuestos inicos y covalentes, estequiometra y frmulas empricas y moleculares.
El captulo 6 explica conceptos, que a veces pueden resultar un tanto confusos, como el concepto de mol; las relaciones del mol con volumen, masa y partculas.
Qu es una reaccin qumica? Cmo sabemos que ocurri una reaccin qumica? Son algunos de los tpicos y las preguntas que se espera ayudar a comprender y a responder.
All se habla de: La importancia del agua en la Tierra y en el cuerpo humano. Las soluciones acuosas. Conceptos de concentracin y solubilidad. La disolucin de los compuestos qumicos. El pH, su medida. cidos y bases. La contaminacin, problemtica y conservacin del agua.
El carbono como elemento y su ubicacin en la tabla peridica, propiedades, hibridizacin, enlaces, cadenas de carbono como compuestos, compuestos de carbono: tipos de compuestos, nomenclatura, propiedades fsicas.
Fuente de compuestos orgnicos: natural e industrial. Todos estos asuntos son parte de la temtica que conforma el conjunto de contenidos referidos a este captulo.
Con el captulo 9 se inicia la aplicacin de los conceptos qumicos. Se comenzar con la naturaleza y origen del petrleo: yacimientos, distribucin geogrfica, exploracin, transporte y almacenamiento.
Procesos industriales: refineras, productos, gases y petroqumica. Se Har mencin de algunos procesos especficos como la orimulsin.
Se refiere a la fabricacin y al uso de productos, preferentemente orgnicos, colorantes naturales y sintticos, conservantes alimentarios, carbohidratos, grasas como aceites y margarinas.
Incluye tambin informacin sobre detergentes: limpiadores, abrasivos. Polmeros: plsticos, gomas y fibras sintticas.
El captulo 11, Qumica de la vida, trata sobre la qumica del cuerpo humano; resume ideas acerca de lo que son los carbohidratos, aminocidos, pptidos, lpidos, procesos energticos (metablicos).
Y se refiere tambin a la qumica asociada a los procesos mdicos (productos naturales y productos sintticos) y drogas naturales y sintticas perjudiciales para la salud.