HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA

Los microorganismos proporcionaron alimentos y bebidas al hombre durante mas de 8000 aos sin que se tuviera nocin de ello. El avance en la medicina y en la bacteriologa dependi en gran medida de la evolucin paralela de los instrumentos fsicos, pticos auxiliares (el microscopio). Y tambin los principios qumicos necesarios para la interpretacin de las propiedades bioqumicas y genticas de estos.

HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA

Anthony van Leewuenhoek, el holands constructor amateur de microscopios, pudo describir protozoarios, bacillus mviles, micrococos, espiroquetas y micro parsitos. En la segunda mitad del siglo XIX suceden asombrosos y decisivos descubrimientos en microbiologa. El qumico Louis Pasteur (1822-1895), demostr al esterilizar la leche, la existencia de grmenes que soportaban durante largo tiempo temperaturas de 100C.

HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA

Robert Koch, comprob que el calor seco a 125C puede destruir todos los grmenes no esporulados. Otros acontecimientos como:

el desarrollo del autoclave la tcnica de Gram por Hans Christian Gram en 1884 las placas de petri las inoculaciones de Pasteur contra la Rabia

HISTORIA DE LA MICROBIOLOGIA

Entre 1900 y 1920 irrumpe el campo de la virologa

con el descubrimiento de virus de las plantas animales (Fiebre aftosa). F. Loffler y Frosch, en 1898 descubren los virus filtrables.

En 1911 el virus del sarampin.(por Landsteiner). Y los bacterifagos entre otros acontecimientos.

MICROBILOGIA ACTUAL

Las investigaciones se convierten en las prioridades nacionales y los precursores para cada laboratorio pueden alcanzar cientos de millones de dlares Anticuerpos monoclonales. Reintroduccin del DNA recombinante en E. coli con la ayuda de un plsmido vector. Las actuales aplicaciones del diseo por computadora que permiten examinar los componentes estructurales del virus a nivel tridimensional. En los ltimos tiempos hemos asistido al desarrollo industrial del Biotecnologa basada en la ingeniera gentica.

LA MICROBIOLOGA
Es la ciencia que se fundamenta en el estudio de los microorganismos.

Los microorganismos son considerados generalmente como agentes productores de enfermedades.

En Medicina Veterinaria,

su importancia Radica En que muchas enfermedades son zoonosis Importantes prdidas econmicas

Importantes prdidas econmicas, disminuyendo al tiempo, la calidad alimenticia del hombre.

Utilidad de los microorganismos a patgenos Produccin de yogurt

Produccin de quesos Produccin de vinos Industria (curtiembre) Produccin de medicamentos (antibiticos) Ecologa

Desde el punto de vista prctico la microbiologa se clasifica en: Microbiologa general

Microbiologa sistemtica Microbiologa industrial Microbiologa agrcola Microbiologa ecolgica Microbiologa medico sanitaria

LA CIENCIA MICROBIOLOGICA Es la rama de la biologa que estudia cuatro grupos de microorganismos

Bacterias Estudiado por bacteriologa

Virus Estudiado por la virolgica

CLASIFICACION

Levaduras y Mohos Ambos estudiados por la micologa

Procariotes

Archaeae Bacteria

Eucariotes

procariotas

BACTERIOLOGA

LAS BACTERIAS Y SU TAXONOMIA

La taxonoma:
Es la ciencia de la clasificacin esta dividida en tres partes

Nomenclatura:
Es el sistema de nombres aplicados a los diferentes microorganismos de acuerdo a reglas internacionales.

Clasificacin:
Es el agrupamiento de los microorganismos de acuerdo a las caractersticas que comparten.

Identificacin:
Es el proceso por el cual los microorganismos desconocidos son clasificados.

CLASIFICACIN

FENOTIPICA Clasificacin de Organismos desconocidos de acuerdo al tradicional proceso de las propiedades observables

FILOGENNTICA Agrupa a microorganismos de acuerdo a su relacin gentica.

Ejemplo todos los microorganismos Gram negativos

PRINCIPALES GRUPOS BACTERIANOS

Las bacterias son procariotas que consta de cuatro divisiones:
bacterias Gram.(-) que tienen pared celular
caracterstica

bacterias Gran (+) que tienen pared celular

caracterstica

bacterias que carecen de pared celular

caracterstica

Archaeobacterias

caracterstica

Clulas de pared compleja poseen -membrana externa -una fina capa de peptidoglucano. -Tienen forma: esfricas, ovales, bacilos rectos o curvos,

pueden ser esfricas, Bacilos o filamentosos. La reproduccin por fisin binaria, algunas producen esporas

Son procariotas llamados Micoplasmas no sintetizan los peptidoglicanos. La reproduccin: fisin binaria, tien como Gran(-)

Microbios terrestres y acuticos, que ocurren en ambientes Anaerobios y Anbientes geotermales algunos crecen por encima de los 100C.

Estos grupos a su ves se dividen en Dominio Reino Flum Clase Orden Familias Gnero Especies Tipos o sub especies Cepas

Aspectos a tener en cuenta en la clasificacin

Funcionalmente, las bacterias se dividen en varias secciones sobre la base de:

La coloracin de Gram

Requerimientos de oxigeno

La formacin de esporos

El patrn metablico