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Microbiologa
Q.B.P Aura Flores Prez
Conceptos:
Asepsia: procedimientos encaminados a prevenir o reducir la transmisin de microorganismos. Esterilizacin: procedimientos que conducen a la destruccin de todos los microorganismos presentes en un lugar o material (incluye esporas). Desinfeccin: procedimientos que consiguen una reduccin del nmero microorganismos presentes, pero no necesariamente la destruccin total.
Desinfeccin
Es la eliminacin selectiva de ciertos microorganismos indeseables a fin de impedir su transmisin por interferencia en su estructura o metabolismo Es selectiva y se aplica a objetos inanimados o superficies. En general se usan agentes qumicos
(desinfectantes o germicidas)
ESTERILIZACION
Esterilizacin significa la eliminacin de toda forma de vida de un medio o material, lo que se lleva a cabo generalmente por medios fsicos, por ejemplo, filtracin, o por muerte de los organismos por calor, productos qumicos u otra va. Esta definicin excluye por lo tanto cualquier tcnica que resulte solamente en un dao a los microorganismos o atenuacin de la actividad de cualquier tipo La razn fundamental para efectuar la esterilizacin es para evitar la competicin por los nutrientes en medios de cultivo Evitar que en un proceso se contamine un alimento
PROCEDIMIENTOS DE
ESTERILIZACION/DESINFECCION
Procesos fsicos:
Calor: Seco Hmedo Radiaciones: Ionizantes No ionizantes Ultrasonidos Microondas Filtracin
Procesos qumicos
Fenoles y compuestos afines
Detergentes
Compuestos cuaternarios de amonio
Alcoholes Halgenos
cidos y lcalis
Glutaraldheido
Qumioestabilizadores gaseosos.
Instrumental
- Uso al que se destine - Naturaleza del objeto a tratar
PRIONES (EJC) ESPORAS BACTERIANAS (Bacillus spp., Clostridium spp.) MICOBACTERIAS (Mycobacterium tuberculosis) VIRUS PEQUEOS SIN ENVOLTURA (Poliovirus) BACTERIAS GRAMNEGATIVAS (Pseudomonas spp.) HONGOS (Aspergillus spp., Candida spp.) VIRUS MEDIANOS SIN ENVOLTURA (Adenovirus) BACTERIAS GRAMPOSITIVAS (Staphylococcus spp.) VIRUS CON ENVOLTURA (HIV, VHB)
RADIACIONES
Radiaciones ionizantes: Son los rayos X y Gamma, y los radiostopos Co60 y Cs137 Efectos son letales y mutagnicos. Muy penetrantes
Radiaciones no ionizantes. Son los rayos UV Cambios en el ADN o en protenas Poco penetrantes
Las molculas de agua desplazan fcilmente los enlaces de hidrgeno, por lo cual este procedimiento es
Ms rpido y efectivo que el calor seco. Requiere menos temperatura. AUTOCLAVE EBULLICION TINDALIZACION UPERIZACION PASTEURIZACION
PUERTA
Medio de cultivo
Fuente de calor
NO GARANTIZAN ESTERILIDAD
UPERIZACION
135-150C; 2 segundos
MTODOS MECNICOS
FILTRACION - Para materiales termolbiles y sensibles a radiaciones. - Tamao del poro: 0.005-1 . - Los virus no son retenidos Filtros de membrana Filtros HEPA
4. pH
DESINFECTANTES MS USADOS:
Alcoholes
Agentes oxidantes (Cloro, Yodo, Ac. Paractico,
H 2 O2 )
Aldehdos
Oxido de etileno
Nivel intermedio
Escasa toxicidad
Usos:
antispticos cutneos en forma de sol. acuosa al 70-90 % Desinfectantes de objetos semicrticos y no crticos
Nivel intermedio Poco txicos Usos: Antispticos de mayor uso (piel intacta, heridas,
colutorios, lavado quirrgico de manos,...)
Inactivacin por la materia orgnica. Proteger de la luz
Acido paractico
Mecanismo de accin: Oxidacin y alteracin de la
permeabilidad de la membrana
Perxido de hidrgeno
Mecanismo de accin: Oxidacin
Potencia variable (en funcin de la concentracin y
T)
Agentes surfactantes
Mecanismo de accin: Alteracin de la membrana Bajo nivel
Poco txicos
Uso: Antispticos
Derivados fenlicos
Mecanismo de accin: Alteracin de la membrana y
coagulacin de protenas
Hexaclorofeno
Clorhexidina
Oxido de etileno
Mecanismo de accin: Oxidacin y alquilacin
Alto nivel y rapidez de efecto Muy txico (cmara hermtica y posterior aireacin) Usos: Esterilizacin de materiales no resistentes al calor
ni a la humedad