Impacto de la Microbiologa Ambiental en Nuestra vida Cotidiana

Maestra Altagracia Magdalena Jimnez Daz Republica Dominicana

Promover la importancia de la microbiologa ambiental. Valorar los riesgos de las infecciones ocasionadas por microorganismos patgenos presentes en el agua, aire y suelo. Reconocer acciones preventivas para evitar la contaminacin ambiental. Reconocer los microorganismos que con mayor frecuencia contaminan el agua, aire y suelo. Empoderarse del impacto de la biorremediacin.

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Tomar conciencia del dao que ocasionan los residuos slidos como son los Industriales, Plaguicida, Metales pesados y derivados del petrleo.

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La Microbiologa como ciencia tiene aplicaciones importantes que producen impacto en nuestra vida cotidiana en las reas:
Mdica Industrial De los Alimentos Agrcola Microbiologa Ambiental

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- Identificacin de los diferentes microorganismos de importancia mdica. - Prevencin y tratamiento de enfermedades infecciosas causadas por microorganismos en plantas y animales, incluyendo al hombre.

Mdica:

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Deterioro microbiano de los alimentos

Mtodos de conservacin de los alimentos.

- Produccin de alimentos por mtodos microbiolgicos: Productos lcteos, fermentacin del pan, bebidas alcohlicas, protena de origen unicelular.

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 - Fertilidad del suelo.

- Enfermedades microbianas de las plantas.

- Plaguicidas microbianos

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- pintura y corrosin de metales

-, aminocidos, enzimas, disolventes, combustibles (Metano, etanol y otros).

- Control de calidad de productos industriales: Biodeterioro de papel, madera, textiles

-En procesos de fermentacin en la produccin de antibiticos, cidos orgnicos

Industrial:

- Recuperacin de recursos minerales, reforzada por accin microbiana.

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- Ciclos biogeoqumicos (Fijacin del Nitrgeno en el suelo).

- Interacciones entre las poblaciones: Simbiosis fijadora de nitrgeno, Micorrizas.

- Bioluminiscencia. - Los microorganismos en sus hbitats naturales: Aire, Agua, Suelo y Ambientes Extremos (Aguas Termales, Lagos salados, y otros).

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 - Reduccin de la Calidad y la Contaminacin Ambiental.

- Procesos de Biorremediacin.

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Es evidente que la Microbiologa abarca un campo muy amplio, cubriendo en particular la Microbiologa Ambiental muchos aspectos relacionados con la calidad de vida actual.

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IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS EN INGENIERIA AMBIENTAL

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El estudio de los microorganismos en Ingeniera Ambiental tiene gran importancia debido a que:

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- Son una de las principales fuentes de contaminacin de Aire Agua Suelo pudiendo ser algunos de ellos patgenos para el humano y otros organismos As como causar dao a materiales.

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La contaminacin es un problema importante en la actualidad Ocasionado principalmente por el hombre Algunos microorganismos que han sido estudiados durante mucho tiempo pueden contribuir a resolverlo.

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- Algunos juegan un papel importante como indicadores de contaminacin. - Los diferentes grupos de microorganismos participan en gran medida en el tratamiento biolgico de residuos lquidos y slidos. Estos tratamientos pueden ser de tipo aerobio, anaerobio mixto.

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- Muchos de ellos son tiles en procesos de biorremediacin de:

agua

y suelo.

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- Contribuyen a la fertilidad del suelo, degradando la materia orgnica de restos de animales y plantas muertos, as como por la participacin de algunas bacterias en la fijacin del nitrgeno atmosfrico.

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- Pueden utilizarse en el diseo y construccin de Biosensores

que pueden ser utilizados en la determinacin de

analitos de inters ambiental.

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- Un sinnmero de microorganismos son de gran utilidad en Biotecnologa

En la obtencin de una gran variedad de productos de inters y produccin de protena de origen unicelular (Biomasa).

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- En Ingeniera Gentica existe cada vez mayor inters en mejorar la capacidad de microorganismos.

para resolver problemas ambientales.

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Algunos microorganismos pueden ser utilizados como indicadores en un ambiente especfico que ha sido contaminado. Estos deben pertenecer a especies que representen fielmente las caractersticas del medio Deben ser confiables y fcilmente identificables.

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Deben reflejar no solamente la presencia o ausencia de contaminacin de un tipo especfico

Sino tambin los niveles de dicha contaminacin.

y sus fluctuaciones peridicas.

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Los microorganismos usados como indicadores de contaminacin de agua y suelo deben estar ausentes del medio especfico (agua suelo) A menos que ste haya sido contaminado y generalmente no son miembros de la flora indgena del suelo o del sistema acutico.

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microorganismos tales como B. subtilis B. stearothermophilus Tienen importancia como indicadores en la determinacin de eficiencia de destruccin de microorganismos Mediante el tratamiento: Fsico qumico de residuos peligrosos biolgico infecciosos.

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Biotecnologa

El uso

Microorganismos

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La Biotecnologa se define como el empleo de organismos para llevar a cabo procesos qumicos definidos para la aplicacin industrial.

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Una gran variedad de microorganismos que incluyen: Bacterias Mohos Levaduras Algas y virus. son utilizados en Biotecnologa debido a sus caractersticas ya que con ellos se obtienen productos con propiedades de inters para el humano, con fines especficos.

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- A partir de 1910 se establecen sistemas de purificacin en gran escala de las aguas residuales empleando microorganismos. - En 1912 a 1914 se obtienen tres importantes productos qumicos: Acetona, Butanol y glicerina a partir de microorganismos. - En 1928 Alexander Fleming descubre la penicilina.

- En 1944 empieza la produccin de penicilina en gran escala.

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- En 1950 se introducen antibiticos nuevos. - En 1953, Watson y Crick descubrieron la estructura de ADN - En 1962 comienza en Canad la extraccin de Uranio con la ayuda de microorganismos. - En 1970 se marca otra etapa importante, el inicio de la manipulacin enzimtica del material gentico de los seres vivos y consecuentemente la aparicin de la Ingeniera Gentica Dando lugar a una verdadera Revolucin Tecnolgica Se han diseado los protocolos para el tratamiento y prevencin de enfermedades Obtencin de clulas especializadas en la fabricacin de productos de inters comercial y mdico

mejoramiento de especies silvcolas y agrcolas;

Recuperacin de ecosistemas.

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La Ingeniera Gentica y Biotecnologa Ambiental

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La Ingeniera Gentica, que usa la Biotecnologa de Recombinacin del DNA, abre la posibilidad de resolver muchos problemas de contaminacin del ambiente. Debido a la enorme diversidad metablica de las bacterias Existe un gran conjunto de genes en bacterias procedentes de hbitats naturales. En algunos casos, estos genes codifican protenas que degradan agentes contaminantes del ambiente.

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Se ha visto que en aislamientos naturales de bacterias existen genes para la biodegradacin de muchos desechos txicos y contaminantes del agua. La ingeniera gentica est empezando a prestar atencin a estos recursos, con la finalidad de limpiar el ambiente.

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En muchos casos, los donantes de genes son cepas bacterianas aisladas de sitios contaminados con desechos. Entre los ejemplos figuran genes para la biodegradacin de pesticidas clorados, como El cido 2,4,5, triclorofenoxiactico, (2,3,5-T), clorobencenos y clorofenlicos afines Naftaleno Tolueno, Anilinas y varios hidrocarburos.
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Los genes deseados se aslan de especies de : Pseudomonas Alcaligenes y unas cuantas bacterias ms y luego se clonan en plsmidos. Se han construido algunos plsmidos que contienen genes para la biodegradacin de diversos productos qumicos txicos.

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Un rpido crecimiento. - Capacidad de crecer en un medio de cultivo barato.

-

No ser daino o patgeno. - Ser capaz de tomar el DNA y permanecer estable en el cultivo.

- Debe tener las

enzimas adecuadas para permitir la replicacin del vector. - Los hospedadores ms

tiles para la clonacin son microorganismos que crecen bien y de los cuales se tiene informacin gentica disponible.

- Si el propio

DNA clonado va a ser usado teraputicamente , para tratar una enfermedad humana,

el hospedador debe ser una persona humana

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Escherichia coli Bacillus subtilis

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Saccharomyces cerevisiae

y para muchos fines, clulas de mamferos.

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El uso de los microorganismos en procesos de Biorremediacin

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La Biorremediacin es el uso de microorganismos para degradar: agentes txicos y desechos peligrosos

Que surge como un tratamiento para la restauracin de:

Suelos Acuferos Subsuelos contaminados.

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Debido a la oportunidad natural y poderosa que representan para restaurar los ambientes contaminados.

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- Biomineralizacin:
-

Biotransformacin

Es la completa destruccin

de los contaminantes

Los contaminantes orgnicos son parcialmente degradados formando otras sustancias qumicas menos complejas.
:

orgnicos para reducirlos a sus constituyentes minerales bsicos.

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Biovolatilizacin:

Cometabolismo:

Cometabolismo
Los compuestos qumi cos al ser metabolizados, pueden apoyar el crecimiento y servir como fuente de carbono u otro elemento energtico

Las bacterias y hongos pueden volatilizar metales por adicin del grupo metilo, que hace al metal muy voltil.

Se refiere a la habilidad de las bacterias de romper un contaminante en la adicin de un sustrato primario.

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Contaminantes de suelos

Fsicos

Qumicos

Biolgicos

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 Bacterias

Protozoarios

Nematodos y hongos

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Zona urbana: Tiraderos de basura, fugas de alcantarillado, derrames accidentales.

Rural: Uso de plaguicidas, descargas de letrinas, criaderos de animales, uso excesivo de fertilizantes, canales de aguas residuales.

Industrial: Derrames de combustibles, descargas de aguas residuales, ruptura de tanques y tuberas, disposicin de desechos slidos.

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- Fsicos: Principalmente sustancias: Radiactivas provenientes de descargas de desechos radiactivos Desechos nucleares O explosivos.

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- Qumicos: Incluyen todo tipo de sustancias que provienen de residuos slidos: Industriales Plaguicidas Metales pesados y derivados del petrleo.

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- Bioaumentacin: Adicin de microorganismos al sitio contaminando cuando la poblacin autctona carece de capacidad degradadora.
- Bioestimulacin: Adicin de estimulantes en la actividad microbiana autctona como cosustratos o aceptores de electrones para la degradacin anxica.

- Composteo:

Bioventeo:
Introduccin de oxgeno a travs del suelo para estimular la poblacin microbiana netamente aerobia.

El material contaminado se coloca sobre la superficie del terreno en forma de pilas que se cubren para crear condiciones termfilas, peridicamente se mezcla para favorecer la

aceleracin.

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Biocultivo:

Tratamiento en fase slida que generalmente se realiza en sitios confinados para retener los lixiviados que se forman.

Biosorcin:

Uso de microorganismos con afinidad para absorber metales bajo ciertas condiciones, generalmente se aplica en fase lquida.

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- Son seguras, econmicas y ms rpidas algunos tratamientos Fisicoqumicos. - Se utilizan sistemas biolgicos cuyo costo es mnimo, ms an si se utiliza la poblacin autctona. - El ecosistema del sitio contaminado prcticamente no se altera; al contrario se recupera. - No se generan desechos como producto del tratamiento, ya que los contaminantes son realmente degradados.
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- Pueden ser acoplados a otro tipo de tecnologa

cuando la remocin de los contaminantes no es la deseada. - Los contaminantes absorbidos o atrapados en los poros del suelo, tambin son biodegradados. - Si la actividad microbiana no es la deseada, puede estimularse con la adicin controlada de compuestos requeridos.

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- Cuando los contaminantes orgnicos son empleados como la principal fuente de carbono y energa para los microorganismos el proceso se realiza con mayor rapidez.
- Cuando se trata de una biorremediacin in situ se tienen ventajas adicionales. - Se eliminan costos de transportacin. - Al utilizar la poblacin microbiana autctona se elimina la necesidad de introducir microorganismos potencialmente peligrosos.

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Microorganismos Involucrados en la Biodegradacin de Hidrocarburos

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Achromobacter Acinetobacter Alcaligenes Arthrobacter Bacillus Brevibacterium Chromobacterium Corynebacterium Cytophaga Erwinia Flavobacterium

Micrococcus Mycobacterium Nocardia Proteus Pseudomonas Sarcina Serratia Spirillum Streptomyces Vibrio Xanthomonas

BACTERIAS

BACTERIAS

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Agrobacterium Arthrobacter Bacillus Clostridium Corynebacterium Flavobacterium Klebsiella Pseudomonas Xanthomonas

ACTINOMICETOS Streptomyces Nocardia Micromonospora

HONGOS
Alternaria Aspergillus Cladosporium Fusarium Glomerella Mucor Penicillium Rhizoctonia Trichoderma

BACTERIAS

ACTINOMICETOS y hongos
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Aspergillus

Bacillus
Neurospora

Mycobacterium Pseudomonas

Scopulariopsis y algunas levaduras

Clostridium

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Algunas especies de Candida

Clostridium

Corinebacterium

Rhizobium

Micrococcus

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 Aspergillus
Mucor

Scopulariopsis
Fusarium

Paecilomyces

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Los microorganismos del suelo juegan un papel muy importante manteniendo la fertilidad de los suelos

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Elementos esenciales para el crecimiento tales como: oxgeno nitrgeno carbn azufre y fsforo son reciclados por microorganismos del suelo.

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La mayora de los microorganismos que viven en el suelo juegan un papel indispensable en el mantenimiento de la vida sobre este planeta.

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Bacterias. En general, el grupo ms numeroso de bacterias en el suelo son los Actinomicetos que resisten condiciones secas y pueden sobrevivir en suelos desrticos. Los gneros ms comunes son: Nocardia, Arthrobacter y Streptomyces.

Las bacterias del gnero Streptomyces adems de

producir antibiticos, producen metabolitos llamados geosminas las cuales dan al suelo su olor caracterstico

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Los gneros de hongos varan con el tipo de suelo y sus propiedades fisicoqumicas. Algunos son de vida libre y otros como las Micorrizas, en forma simbitica con las races de plantas. Son comunes, especies de los gneros: Candida Aspergillus, Penicillium, Rhizopus y Mucor. Algunos hongos son importantes patgenos de plantas atacando trigo y maz entre otros. Los hongos del suelo son extremadamente importantes en la descomposicin de materia de plantas Degradando y utilizando macromolculas complejas tales como: celulosa y lignina.

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Debido a que las algas dependen de la luz solar y de la fotosntesis para proveer sus necesidades energticas, viven cerca de la superficie del suelo. La poblacin algal disminuye en perodos de oscuridad o de baja temperatura.

Las algas son una fuente de nutrientes para un nmero considerable de habitantes del suelo, incluyendo protozoarios, hongos, lombrices de tierra y nemtodos.
En suelos ridos, son comunes los lquenes, que son una simbiosis de alga-hongo.

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Son encontrados en la mayora de los suelos en una densidad de 104 a 105 organismos por gramo de suelo. Generalmente se encuentran cerca de la superficie debido a que requieren oxgeno. Los Protozoarios son predadores de algas y bacterias del suelo.

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Acremonium Aspergillus Aureobasidium Beauveria Botrytis Candida Chryisosporium Cladosporium Cochlobolus Cylindrocarpon Debaryomyces Fusarium Geotrichum

Glicladium Graphium Humicola Monilia Mortierela Paecelomyces Penicillium Rhodotorula Saccharomyces Spicardia Tolypocladium Thrichoderma Verticillium

HONGOS

HONGOS

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microorganismos patgenos en el agua pueden ser nocivos para nuestra salud: vibrio cholerae Samonella enteritidis Shigella dysenteriae E.coli Helicobacter pylori Leptospira interrogans

La presencia de microorganismos en el aire puede causar severos daos en la salud humana. Mycobacterium tuberculosis Neisseria meningitidis Haemophilus influenzae Microorganismos en el suelo: Clostridium tetani Clostridium botulinum Bacillus anthracis

Los microorganismos producen enfermedades en plantas, animales y humanos Pueden casar alergias, vmitos, diarrea, meningitis y hasta la muerte Alteran los alimentos, ocasionando putrefaccin, modificando los olores, el aspecto la textura y sabor en fin daan el alimentos resultando imposible para el consumo humano .

Alteran los materiales orgnicos y contribuyen al deterioro y corrosin de monumentos y metales. Producen gases contaminantes en el proceso de su metabolismo, mientras degradan a las protenas, en el proceso catablico de protelisis ,o de glucolisis, lipolisis ...

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Alimentos y agua contaminadas con heces fecales pueden ocasionar severos trastornos a nuestra salud. Por transmisin fecal oral de virus

Virus de Hepatitis A y Hepatitis E Virus polio

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Microorganismos que son beneficiosos

Existen en ambientes naturales o artificiales microorganismos que juegan un papel importante en la vida humana ya que algunos microorganismos como las bacterias ayudan a fijar al nitrgeno a el suelo o como las micorrizas que ayudan al crecimiento y proteccin de las plantas y tambin la formacin del humus que es resultado de la degradacin microbiana.

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Lavado de las manos Medidas de salud publica Clorinacion del agua. Desecho apropiado de las heces fecales

TCNICAS DE LAVADO DE MANOS El lavado de manos es el ms simple, econmico e importante procedimiento, para la prevencin de las infecciones y la contaminacin en la preparacin de los alimentos.

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Remover la suciedad, el material orgnico y disminuir la concentracin de bacterias o flora transitoria, adquiridas por contacto reciente con microorganismos contaminantes.

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Enjuagar con abundante agua

Usar agua y jabn antimicrobiano liquido (3 a 5 ml) Mojar las manos con agua, use 1 aplicacin de jabn, frotar enrgicamente por 10-15". Cubrir todas las superficies de manos, dedos y uas, llegando hasta 10 cm por debajo del pliegue de las muecas. Secar con toallas de papel desechable. Usar la misma toalla para el cierre de la llave para evitar la re contaminacin

El tiempo total para el procedimiento es de aproximadamente 30 segundos

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La normativa establece que el agua es apta bacteriolgicamente para consumo humano si se encuentra exenta de microorganismos patgenos de origen entrico y parasitario intestinal. La bacteria que se utiliza como ndice de contaminacin fecal es la Escherichia coli

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"Nunca consideres el estudio como una obligacin sino como una oportunidad para penetrar en el bello y maravilloso mundo del saber."

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Ocampo Quijano Elosa. (2004). Microbiologa Ambiental. http://docencia.udea.edu.co/bacteriologia/MicrobiologiaAmbiental/contactenos.html De la Rosa, M. A. Mosso y C. Ulln. (2002). El aire: hbitat y medio de transmisin de microorganismos. Espaa. http://revistas.ucm.es/cca/11391987/articulos/OBMD0202110375A.PDF Palomino Cadenas Edwin Julio. (1995). Introduccin a la Microbiologa Ambiental.Per http://www.cepis.org.pe/bvsacd/scan2/029270/029270-04.pdf Mara C. Apella y Paula Z. Araujo. Microbiologa de agua. Conceptos bsicos. Argentina. http://www.psa.es/webesp/projects/solarsafewater/documents/libro/02_Capitulo_02.pdf Daz, R. / Gamazo, C. / Lpez-Goi, I.Manual Prctico de Microbiologa 3 ed.
RELACIN CON EL ECOSISTEMA

HERNANDEZ JIMENEZ JENIFER LIZBET diapositivas de MICROBIOLOGA Y SU IBARRA ARELLANO MIGUEL ANGEL GUERRERO RAMREZ CINTIA ANAID ACOSTA MENDEZ EDITH DANIELA CASTILLO LORA EDUARDO

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