o Cultivo consorciado, de subsistncia, principalmente nas regies Norte e Nordeste.

o No Maranho, ocupa relevante posio juntamente com a vinagreira e o quiabo. o Consumido indistintamente pelas classes sociais, sendo uma importante fonte de vitaminas e sais minerais.

Planta originria da frica Oriental. Monica e Anual. Ciclo: 70 dias. Hbito de crescimento: Prostrado e Indeterminado. Famlia: Curcubitaceae Nome cientfico: Cucumis anguria L.

o FRUTO: Indeiscente; Com ou sem espculos; Tri ou pentalocular; Colorao verde claro; 5 a 7 cm de comprimento; 3 a 4 cm de dimetro.
Figura 1. Frutos de Maxixe.
Fonte: guiadolar.blogspot

A)

B)

Figura 2. Frutos de Maxixe. Figura 3. Corte transversal Figura 4. Maxixe em corte do fruto de Maxixe. A) Sem espculos. transversal e longitudinal B) Com espculos. Fonte: Informaonutricional.net

o CAULE: Rasteiro e ramificado. o FOLHAS: Colorao verde claro. o FLORES: Femininas: Individuais, axilares e de colorao amarela. Masculinas: Renem-se em cachos.

Figura 5. Flor feminina de Maxixe.

Figura 6. Folha e fruto de Maxixe.

Fonte:Galeria/botnica/hortalias

o ADAPTABILIDADE: Climas quentes. Pluviosidade elevada. Solos arenosos ou areno-argilosos, leves. Tolerante acidez: pH entre 5,0 6,0. o EPCA DE PLANTIO: Climas quentes Durante todo o ano. Climas amenos Setembro a Fevereiro.

Tabela 1. pocas e regies para plantio do Maxixe. INCIO DE EPOCA RECOMENDADA PARA COLHEITA ESPCIE PLANTIO (aps o plantio)
SUL MAXIXE SET/FEV SET/FEV SUD. NORTE NORD. ANO TODO ANO TODO C.O ANO TODO 60-70 DIAS

Fonte: Catlogo Brasileiro de Hortalias.

o PREPARO DO SOLO: Sistema convencional. Plantio Direto.

o CALAGEM E ADUBAO: Corrigir o pH com calcrio para uma faixa de 5 a 6. Recomenda-se: 80 Kg de N/ha, 80 a 100 Kg de P2O5 /ha e 100 Kg de K2O/h. Solos pobres: Aplicar 1Kg de esterco de galinha/cova.

o ESPAAMENTO: 0,8 m entre fileiras x 0,4 m entre plantas. 1 m entre fileiras x 0,3 m entre plantas. o PLANTIO: Semeadura direta: 3 a 4 sementes/cova - 2cm profundidade. 10 a 15 dias - desbaste. Preparo de mudas: Bandejas, saquinhos de papel. Transplante: Presena de 4 a 5 folhas. Geralmente planta-se 3.000 mudas/ha.

o ADUBAO DE COBERTURA: 10 a 15 dias aps o plantio e o desbaste. Utiliza-se 10 gramas/cova de Sulfato de Amnio. o CAPINA: Primeira - 25 dias aps o plantio. Segunda - 15 a 20 dias aps a primeira.

o DESPONTE: Realizado por poucos produtores logo aps o incio da florao.

o IRRIGAO: Feita de modo que o solo mantenha a umidade adequada durante todo o cultivo.
o COLHEITA: Inicia-se 60 dias aps a semeadura.

Fonte: Warley Nascimento

Irrigao por gotejamento no maxixe

o ROTAO DE CULTURA: Alface, coentro, salsa, pimento, entre outros. o RENDIMENTO: 12 a 16 toneladas por hectare. No Maranho, a produtividade mdia de 16 t/ha, porm no perodo chuvoso reduzida para aproximadamente 8 -10 t/ha (Martins, 1986).

o MAXIXE DO NORTE: Caractersticas: Rastejante, muito rstico. Folhagem verde clara. Fruto globular, alongado verdeesbranquiado, liso ou coberto com espinhos macios. Cultivo de 1ha: 1,2kg de sementes (1g = 50 a 60 sementes) Germinao: 8 a 11 dias aps a semeadura, 20 C. Espaamento: 1,5 m x 0,3 m. Populao: 22.200 plantas/ha. Colheita: 70 a 90 dias aps o plantio. Rendimento: 600 a 1000 caixas por hectare.

o MAXIXE LISO CALCUT: Caractersticas: Rstica, rasteiro. Fruto elptico, verdeclaro esbranquiado com estrias escuras, liso. poca de plantio: Setembro a Fevereiro Cultivo de 1ha: 1,2kg de sementes (1g = 100 a 110 sementes) Germinao: 8 a 11 dias aps a semeadura, 20 C. Espaamento: 1 m x 0,25 m. Populao: 40.000 plantas/ha. Colheita: 70 a 80 dias aps o plantio. Rendimento: 3000 a 4000 caixas por hectare.

A)

B)

C)

Figura 7. Variedades de Maxixe. A) Maxixe do Norte. B) Maxixe Liso Calcult. C) Maxixe do reino.
Fonte: terraconsumo.blospot

o COMERCIALIZAO: Utiliza-se caixas plsticas e de madeira, embalagens de papelo e bandejas.

Locais de comercializao: CEASA Mercado Feiras Sacoles Supermercados.

o DOENAS: Mela (Rhizoctonia solani Kuhn): - Manchas cinzentas - podrido mida - ressecamento das folhas. - Pode levar ao tombamento das plntulas. - Controle de solo e umidade. Crestamento-gomoso (Didymella bryoniae (Auersw.) Rehm): - Podrido marrom, que atinge as sementes. - Produo de goma escura

o DOENAS: Antracnose (Colletotrichum gloeosporioides f. sp. Cucurbitae): - Ataca haste, pecolos e frutos; - Frutos: leses circulares, escuras e deprimidas; - Pecolos e haste: leses deprimidas, alongadas e marrom-escuras.
Mancha-bacteriana (Xanthomonas campestris pv. cucurbitae): - Manchas amarelas que se estendem por toda folha.

Figura 8. Maxixe apresentando Mela.

Figura 9. Maxixe com Mancha bacteriana.

Figura 10. Maxixe do Reino com Antracnose.

Figura 11. Maxixe com Crestamento gomoso. Fonte: Doenas.hortalias/net

o CONTROLE: Sementes sadias; No efetuar cultivos sucessivos; Aplicao de produtos base de cobre; Rotao de cultura (sem ser cucurbitaceae); Pouca umidade.

 Poucos estudos foram realizados no que diz respeito aos aspectos agronmicos do Maxixe. O desenvolvimento desta cultura implica na modernizao de sua tecnologia de produo. No Maranho o cultivo est associado a plantios de subsistncia.