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MEJORAMIENTO GENETICO DE VACUNO ALTO ANDINO seleccin cruzamiento

Ing. Mg.Sc. Alberto Barrn Lpez

DEFINICIONES
Genotipo: caracterstica gentica de un

individuo Fenotipo:
expresin fsica de un genotipo Una categora observada o nivel de performance medido para una caracterstica en un individuo.
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DEFINICIONES

Fenotipo = Genotipo + Ambiente

Genotipo = aditivo + dominancia +

epistasis
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EFFECTO ADITIVO DE LOS GENES


Efecto gentico independiente al efecto del

otro gen del mismo locus y los efectos de los genes de otro loci Cada efecto independiente del gen refleja al valor inherente de un gen

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Mejoramiento Gentico Seleccin Cruzamiento Genotipo -Puro -Cruzado


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RESPUESTA PRODUCTIVA DE LOS ANIMALES CRIOLLOS Y MEJORADOS A DISTINTAS CONDICIONES DEL MEDIO AMBIENTE
PRODUCTIVIDAD ANIMAL

ANIMALES ESPECIALIZADOS

Ventajas del animal especializado sobre el animal criollo

Ventajas del animal criollo sobre el animal mejorado

CONDICIONES OPTIMAS

ANIMAL CRIOLLO

(-) CONDICIONES MEDIO AMBIENTALES Y DE CRIANZA (+)

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SELECCION
Factores que afectan:
Heredabilidad (h 2 ) diferencial de seleccin (DS) Asociacin gentica a las caractersticas Intervalo de generacin (IG)

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PROGRESO GENETICO
Progreso gentico = (h 2 * DS) IG

Si la seleccin es basada en mas de una

caractersticas, es importante tener en cuenta la asociaciones genticas.

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HEREDABILIDAD
Es el porcentaje de una caracterstica observada en un individuo, que es debido al valor aditivo de sus genes Caractersticas con alta heredabilidad permite obtener un mayor progreso gentico.

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DIFERENCIAL DE SELECCION
Es la diferencia para una caracterstica dada.

Entre el promedio de los animales selectos y el promedio del rebao del cual han sido seleccionados los animales.
Por ejemplo: Si las vacas seleccionadas producen en

promedio 12 litros. Mientras que el promedio de las vacas del rebao producan 8 litros. El diferencia de seleccin es 4 litros
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INTERVALO DE GENERACION
El mayor factor que influye el porcentaje

de mejora gentica por seleccin es el intervalo de generacin.


Es la edad promedio de todos los padres

cuando un grupo de sus hijos nacen.


El intervalo de generacin en vacunos es de 4 a 6

aos.
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CARACTERISTICAS A SELECCIONAR
Facilidad al parto Peso al nacimiento debe de ajustarse a la

edad de la madre.

Toros con peso altos al nacimiento se espera que tengan cras con pesos altos al nacimiento.

Peso al destete- debe de ajustarse a 205 das de

edad y edad de la madre.

Toros con altos pesos al destete se espera que tengan cras con altos pesos al destete. Ing. Mg.Sc. Alberto Barrn Lpez

CARACTERISTICAS A SELECCIONAR
Peso al ao ajustar a 365 das de edad.
Toros con altos pesos al ao, se esperan cras con altos pesos al ao. Maternal Peso al destete maternal- es la peso de las terneras de las hermanas de animal. El valor refleja tanto la habilidad lechera de la hermana y el potencial de crecimiento de sus terneros
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CARACTERISTICAS A SELECCIONAR
Habilidad maternaporcin del peso al

destete de los terneros que es debido a la habilidad de produccin de leche de la vaca.


Toros con alto valor de habilidad materna de sus hermanas se esperan cras con alta habilidad de produccin de leche.
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CARACTERISTICAS IMPORTANTES EN VACUNOS DE LECHE: heredabilidad y correlacin con leche


Caracterstica h2 Correlacin con leche

Produccin de leche Prod. De grasa, protena % de componentes de la leche Ganancia diaria de peso Peso al nacimiento Tamao del corazn Peso adulto
*

0,15 0.30 0.20 0.40 0.40 0.60 0.20 0.40


0.35 0.70 0.30 0.60 0.35 0.60 00 a 0.40 0.30 - 0.50 Mas de 0.70 - 0.20 a 0.60 0.05

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CARACTERISTICAS IMPORTANTES EN VACUNOS DE LECHE: heredabilidad y correlacin con leche


Caracterstica h2 Correlacin con leche Menos 0,25 0.4 (1era. Lact) Mas de 0.70 0.85 a 0.95

Escore por tipo final Mastitis Eficiencia alimenticia Temperamento Velocidad de ordeo Das abiertos
*

0.10 0.35 00 - 0.20 0.30 0.55 0.05 0.20


0.20 0.50 0.01 0.10 00 - 0.10 00 0.10

0.40 a 0.70 0.30 a 0.70 0.40 a 0.70

Servicio/concepcin Intervalo entre parto

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CARACTERISTICAS IMPORTANTES EN VACUNOS DE CARNE: heredabilidad

Caracterstica

Heredabilidad Bajo Medio Medio Alto Medio Alto Alto Alto

Intervalo entre parto Peso al nacimiento Peso al destete Ganancia en el engorde Calidad de Carcasa rea del Ojo del Lomo Ternura de la Carne
*

0 15 35 - 50 25 - 30 45 - 60
35 - 45 40 - 70 40 - 70

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SELECCIN DE VACAS
MAS PROBABLE HABILIDAD PRODUCTORA M.P.H.P. = H + (C-H)* n*R/(1 + (n-1)R Donde: H: 100, Promedio del rebao n: numero de terneros que se incluyen en el promedio R: 0.4, Repetibilidad de la caracterstica, R = 0,3 cuando se trata de puntaje C: Promedio de la relacin de los terneros producidos por la vaca con relacin al promedio.

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SELECCIN DE VACAS
PRODUCCION POR VACA PROD. POR VACA = PESO AL DESTETE * % DE ANIMALES DESTETADO

PROD. DE TERNEROS = % DE FERTILIDAD * % DE SOBREVIVENCIA

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SELECCIN DE ANIMALES
PERIODOS:
1.

PERIODO PRE DESTETE: DEL NACIMIENTO A LOS 205 DIAS

2.

PERIODO POST-DESTETE DE LOS 205 A LOS 550 570 DIAS

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1. PERIODO PRE-DESTETE
NOS INDICA:

a: LA HABILIDAD MATERNA Y b. EL POTENCIAL DE CRECIMIENTO DEL TERNERO AJUSTES: EDAD DE 205 DIAS EDAD DE LA MADRE SEXO DEL TERNERO

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AJUSTE A LOS 205 DIAS


RANGO DE EDAD DE DESTE REAL: 160 A 250 DIAS

PESO AJUSTADO A 205 DIAS

(PESO NAC. + PESO FINAL-PESO NAC.) * 205 / EDAD EN DIAS AL MOMENTO DEL PESO.

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AJUSTE POR EDAD DE LA MADRE


EDAD DE LA VACA 2 Aos 3 Aos 4 Aos 5 10 Aos 11 aos a ms FACTOR 1.15 1.10 1.05 1.00 1.05
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AJUSTE POR EL SEXO DEL ANIMAL


EN BASE A TORO:
HEMBRA NOVILLOS : : 1.10 1.05

EN BASE A NOVILLOS:
HEMBRE TOROS : : 1.05 0.95

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AJUSTE A LOS 205 DIAS


RANGO DE EDAD DE DESTE REAL: 160 A 250 DIAS

PESO AJUSTADO A 205 DIAS

(PESO NAC. + PESO FINAL-PESO NAC.) * 205 / EDAD EN DIAS AL MOMENTO DEL PESO.

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2. PERIODO POST-DESTETE
2.1 2.2. PESO AL AO PESO A LOS 550 DIAS

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2.1 PESO AL AO
Realizarse por sexo separado: Importante por que Tiene Heredabilidad Alta Asociado con: Eficiencia en la ganancia de peso y Rendimiento de carne.

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AJUSTE A LOS 365 DIAS

PESO AJUSTADO A 365 DIAS

PESO DEST. + (PESO FINAL-PESO DEST.) * 160 / No DE DIAS ENTRE LOS PESOS

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AJUSTE A LOS 570 DIAS

PESO AJUSTADO A 570 DIAS

PESO DEST. + (PESO FINAL-PESO DEST.) * 365 / No DE DIAS ENTRE LOS PESOS

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ECUACION DE PREDICCION DE PESO

PESO VIVO (Kg.) = -419.96 + 2.41*PT + 1.01*LC + 0.81*PA

DONDE: PT : PERIMETRO TORAXICO (Cms.) LC : LONGITUD DEL CUERPO (Cm.; ENCUENTRO PUNTA DE NALGA) PA : PERIMETRO ABDOMINAL (Cm)

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RELACION DE PESOS

R.P.

= REGISTRO INDIBIDUAL * 100 / PROM. DEL GRUPO

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CRUZAMIENTO

HETEROSIS

= ( CB (C+B)/2 ) / ( (C+B)/2 )

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MODELO ADITIVO - DOMINANCIA

M A-D

= u + X1A + X2H

DONDE: U : Media A : El efecto aditivo Gentico. H : Heterosis. X1 : Proporcin de genes que contribuye las dos lneas. X2 : Nivel de heterocigocidad.

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Porcentaje de heterosis
CARACTERISTICAS CRUCE DE DOS RAZAS 14% 5% 3% 5% 30 das CRUCE DE TRES RAZAS 14% 10% 3% 2% 30 das

% de Produccin Peso al destete Ganancia de peso Grado de matanza Edad a la pubertad

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LA GANADERIA EN SIERRA DEL PERU


La ganadera en la Sierra Peruana debe desarrollarse teniendo en cuenta : - Recuperacin y utilizacin de pasturas degradadas - Establecimiento de buenas pasturas - Ganado de doble propsito

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Cruzamiento
Porque cruzar criollo

x
CRIOLLO

con Brown Swss?

Ventajas Resiste a la altura

Desventajas No produce mucha leche, solo para su cra. No es muy precoz

No exige mucho alimento Pastorea bien

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Qu se produce?
Cruzado (F1)
GANADO CRIOLLO x BROWN SWISS

Cerro de Pasco

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Cruzamiento
Porque cruzar criollo

x
CRIOLLO

con simental?

Ventajas Resiste a la altura No exige mucho alimento Pastorea bien

Desventajas No produce mucha leche, solo para su cra. No es muy precoz

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Qu se produce?
Cruzado (F1)

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Qu se obtiene al cruzar vacas simental, criollo con Toros simental?

simental criollo

simental criollo simental Ing. Mg.Sc. Alberto Barrn Lpez

Qu se obtiene al cruzar vacas 3/4 simental, 1/4 criollo con Toros criollo?

X
Vaca simental criollo Toro criollo

3/8 simental 5/8 criollo


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Produccin de Ganado F1

Semen de Toros simental Fertilizacin in Vitro

Vacas criollas seleccionadas Coleccin de Ovocitos

Vientres: Ganado de la Zona Ganado F1 De la sierra

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Muchas Gracias

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