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VISIN GENERAL
La Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Agroindustrial, forma profesionales con rigor humanista, cientfico y tecnolgico con principios ticos, de justicia, libertad y autonoma. Fortalece la visin de futuro de la especialidad para planificar, investigar, manejar, conservar, transformar y comercializar los productos agroindsutriales.
Qu es Agroindustria?
Conjunto de industrias, empresas u organizaciones que participan directamente o como intermediarias en la produccin agraria, almacenamiento y transformacin a partir de productos agrcolas, pecuarios, hidrobiolgicos y forestales.
Productos Agrcolas
PRODUCTOS FRESCOS:
- Esprrago -Palta - Mango - Mandarina - Naranja - Uva
ALIMENTOS PROCESADOS:
- Pprika - Palmito - Alcachofa - Pimiento piquillo - Aceituna - Aceite de Oliva
ORGNICOS Y SECOS:
- Caf - Cacao - Pltano
Productos Pecuarios
Productos derivados de las actividades ganaderas que se utilizan para el consumo humano previamente procesado o de manera directa. Entre los principales productos pecuarios, tenemos: * Carnes * Productos lcteos y derivados: leche, yogurt, queso, leche, mantequilla, manjar blanco, etc.
Productos Hidrobiolgicos
Se refiere a todos los productos que se obtienen de los recursos animales y/o vegetales que existen en los ocanos, ros, lagos, lagunas, arrecifes, etc. Se extraen directamente para el consumo humano o se procesan como productos terminados. Ejemplos: *Peces * Atn envasado * Harina de pescado * Aceite de pescado * Pescado congelado
Productos Forestales
Maderables No Maderables
ACTUALIDAD AGROINDUSTRIAL
Caractersticas de la agroindustria (materia prima) Tecnologa apropiada
Ubicacin de la planta
Estudios econmicos
AGROINDUSTRIA EN EL PERU
Estrategias
Promocionar y exponer la oferta exportable del pas en los mercados de Norte Amrica, Europa, Asia y Latinoamrica. Diversificar los mercados, ampliando la presencia de la oferta exportable apta y priorizada. Establecer alianzas estratgicas en el marco institucional.
AGROINDUSTRIA EN LA LIBERTAD