La obesidad se define como la presencia de una cantidad excesiva de grasa corporal, lo que significa riesgo para la salud.

Es el producto de un balance calrico positivo, ya sea por medio de un elevado aporte energtico o por una reduccin del gasto de energa. Varias lneas de investigacin han descartado a la sobrealimentacin como un hecho constante en los obesos, considerando a la obesidad como una entidad heterognea, compleja y multifactorial.

Las causas de la OBESIDAD hasta el da de hoy no han sido del todo comprendidas pero se sabe que existen muchos factores causantes de esta grave enfermedad, unos que parecen ser muy sencillos y otros bastante complicados.
Por mencionar las ms importantes causas, tenemos las siguientes:

CAUSAS DE LA OBESIDAD (I)

GENETICAS METABOLICAS PSICOLOGICAS SOCIOCULTURALES SEDENTARISMO NEUROENDOCRINAS MEDICAMENTOSAS NUTRICIN ALTAMENTE CALORICA MULTIFACTORIALES

La obesidad es una enfermedad que, aparentemente, no ocasiona problemas a corto plazo. Sin embargo, las personas al padecer sobrepeso pueden presentar hipertensin arterial (presin arterial alta), diabetes mellitus (alteracin con los niveles de azcar), as como enfermedades del corazn, dificultad para respirar y, en ocasiones, cncer

Aunado a ello, la obesidad est asociada a problemas de interrelacin con las dems personas, generado principalmente por baja autoestima y grados de depresin que harn que el problema de la obesidad sea ms complejo.

* Realiza de cuatro a cinco comidas pequeas por da, evita dejar perodos largos de ayuno (no exceder ms de 4-6 horas entre comida y comida) lo que te puede ayudar a sentir mayor saciedad. Consume los cereales de manera integral (panes, cereales, pastas, arroz), tambin es una buena fuente de fibra.

La preparacin de los alimentos es muy importante debes preferir los que vayan asados, al vapor, horneados y evita los fritos, capeados y empanizados. Consume 2 litros de agua natural al da, trata de evitar los refrescos as como los jugos de fruta embotellados ya que contienen grandes cantidades de azcar.

REFLEXIN DE UN OBESO Hace unos pocos meses motivada como siempre por el entusiasmo y la constancia de algunos de mis pacientes, me di a la tarea de buscar material que se haba quedado en el olvido. Entonces lleg a mis manos un escrito que data desde 1984, yo tena 20 aos y si bien me titul a esta edad ya tena dos aos de experiencia en esto de apoyar a las personas en su lucha por eliminar la grasa excesiva de su cuerpo. Reflexionando acerca de como naci ASPECTO Y SALUD,( ese es el nombre de mi negocio y tambin todo lo que hago, programas y dems llevan este sello), me vinieron a la mente una serie de recuerdos. Sucede que mi mam era mdico y desde pequea tuvo un cuerpo bastante robusto. Supongo que ella siempre quiso ser una mujer con una figura delgada, pero como su tendencia era la opuesta su complejo de mujer obesa me lo transmiti a mi. Esa muy seguramente es la razn por la que siempre tuve pnico a engordar y tambin por la que desde los trece aos me la paso contando caloras. Si bien nunca he sido gorda, tampoco he sido flaca y he aprovechado para sacar provecho de cada uno de mis embarazos (2), y dejar salir la compulsin siempre controlada ya que es la nica oportunidad de darle rienda suelta a mis impulsos, subir de peso y tener una causa justificada. Al menos es la nica en la que mis pacientes perdonarn verme gorda. En fin que volviendo al tema del material olvidado y del artculo que escrib hace 24 aos, al verlo sent un poco de pena porque la verdad era muy joven y mi experiencia en redaccin era ms limitada que hoy, pens en modificarlo pero he decidido dejarlo tal y como cuando lo escrib, la razn principal es la de respetar los sentimientos que me inspiraron en ese momento.