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LA GUARANDUCHA COZUMELEA
La guaranducha es una representacin msico-teatral de carcter satrico, jocoso, chusco; en la cual los personajes representan una comedia en donde se parodian las costumbres del blanco con el negro (el Mayoral, el Juez, el cazador, la Monina, la Negrita, Candemo, el Burrutaco y Mara Rosario), o sea, el trato del amo con el esclavo, esta expresin se asent en la isla de Cozumel a principios del siglo XX y hoy es parte de una tradicin temprana del pueblo isleo.
Tamalitos quintanarroenses Platillo representativo del estado de Quintana Roo Elaborados de maz en hoja de pltano, relleno de escabeche de mariscos al achiote, masa de chaya, acompaados de cebolla perfumada al habanero.
Tepezcuintle al Horno
Sarta de Chihuas