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Sanitaria I
DOCENTE:
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Fuente de abastecimiento
La eleccin de la fuente de abastecimiento de agua, ya sea superficial, subterrnea o de aguas lluvias, debe cumplir requisitos mnimos de cantidad y calidad.
Q = Caudal o Gasto. A = rea de la seccin transversal. V = Velocidad media del agua en el punto.
QUE MTODOS DE AFORO SE PUEDEN EMPLEAR? Son varios los mtodos que se pueden emplear para aforar el agua, los ms usados en nuestro medio son los siguientes:
medidores tipo Parshall, RBC. Para aforar, basta con conocer la altura que tiene el agua que discurre por estos dispositivos, con esta altura se recurre a unas tablas elaboradas para cada uno de ellos donde se determina la cantidad de agua circulante. Estos dispositivos son los ms recomendables por su precisin y facilidad en la lectura. Estos dispositivos son fciles de construir y pueden ser de fierro, ladrillo o concreto.
Parmetros qumicos
pH Materia Orgnica COT Nitrgeno y compuestos derivados (amonaco, nitratos, nitritos, etc.) Fsforo y compuestos derivados (fosfatos) Hidrocarburos Detergentes Cloro y cloruros Fluoruros Sulfatos y sulfuros Cianuros Metales Pesticidas
Parmetros microbiolgicos
Coliformes totales y fecales Estreptococos fecales Salmonellas Enterovirus
ACEPTABLEMENTE CLARA
NO SALINA NO COMPUESTOS DE SABOR U OLOR DESAGRADABLE QUE NO CAUSE CORROSION NI INCRUSTACIONES EN EL SISTEMA
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MUESTREO
DISEO DEL PLAN DE MUESTREO TOMA DE MUESTRA TRATAMIENTO DE LA MUESTRA REALIZACION DE LAS MEDIDAS INTERPRETACION DE LOS RESULTADOS
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Z 2 .P.Q.N n 2 ( N 1) Z 2 .P.Q
n = Tamao de la muestra (hab) Z = Nivel de confianza con que se realiza la investigacin (1.96) P = Probabilidad de ocurrencia (0.5) Q = Probabilidad de ser escogido (0.5) N = Poblacin actual = Margen de error ( se asume 5%)
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La Demanda Qumica de Oxgeno DQO es una medida de la materia orgnica e inorgnica en el agua, que puede ser oxidada por un agente qumico oxidante (normalmente bicromato de potasio) expresada en mg/l; es la cantidad de oxgeno disuelto requerida para la oxidacin qumica completa de contaminantes. Por tanto la DQO de muestras de agua se incrementa con el aumento de la concentracin de la materia orgnica. Una medicin normal podra ser < 10 mg / L. Una lectura de 60 mg / L puede ser considerada como rica. Generalmente la DQO de un desecho es mayor a la DBO5 debido a que ms compuestos pueden ser oxidados qumicamente que biolgicamente. La DBO del agua se incrementa con el aumento del DQO, y sta a su vez es generalmente utilizada para determinar DBO.
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Se expresa en mg/l por hora o por el tiempo total del test, y sirve para:
1.
2.
3. 4.
Nitratos y nitritos
Encontramos en pequeas cantidades: suelo, alimentos y agua. Fuentes.Naturales.- Nitratos proceden, de la descomposicin natural de protenas de plantas o animales por medio de microorganismos dando lugar al catin amonio, el cual se oxida a nitritos y estos a nitratos.
Hay vegetales que pueden contener nitratos y nitritos (acelgas, espinacas, puerros, zanahorias, patatas, lechuga, entre otros).
Los nitratos se disuelven fcilmente en el agua y llegan as al suministro de agua de consumo humano. No confieren ningn sabor u olor a las aguas de bebida. Los nitratos y nitritos son usados como conservante en embutidos y productos crnicos, conservacin de pescado y produccin de queso.
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Escherichia Coli:
Organismo procariota, bacteria, que se encuentra en nuestros intestinos y en la mayor parte de los animales sin causar problemas. Por ende en heces y aguas negras. La mayora son inofensivas. Sin embargo, algunos tipos o cepas pueden producir enfermedades. E. Coli Enterotoxignica.- Gastroenteritis. Intoxicacin ocurre por contaminacin del agua con residuales humanos o animales, o por manipulacin o preparacin inapropiada de los alimentos. Agua proveniente de un pozo o arroyo, o agua de una ciudad o pueblo que no haya sido tratada.
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Metales pesados:
Mercurio.La exposicin al nivel local del Mercurio ocasiona irritacin de la piel, mucosa y es sensibilizante de la piel. La exposicin generalizada al Mercurio en casos de intoxicaciones agudas fuertes, produce una intensa irritacin en las vas respiratorias, es productor de bronquitis, neumonas, bronqueolitis, y otras enfermedades respiratorias. En intoxicaciones crnicas y a dosis bajas produce debilidad, perdida de peso, diarrea, inflamacin de encas, fatiga, sabor metlico, insomnio, e indigestin. En intoxicaciones crnicas y a dosis altas produce: irritabilidad, alucinaciones, llanto, excitabilidad, depresiones, tristeza, psicosis, crisis. En casos de exposicin a altas dosis en forma oral, colapsa el aparato digestivo, siendo mortal en horas
Metales pesados:
Plomo.Sntomas precoces: fatiga, dolores de cabeza, dolores seos, dolores abdominales, trastornos del sueo, dolores musculares, impotencia, trastornos de conducta, y otros. Sntomas avanzados: anemia, clicos intestinales, nauseas y vmitos, enfermedad renal, impotencia sexual, delirio, esterilidad, daos al feto, hipertensin arterial, estreimiento agudo, afectacin de los nervios, enfermedad sea, problemas de cncer y MUERTE.
Cromo.-
Afecciones locales: sobre la piel causan dermatitis, sensibilizacin de la piel, es irritante de la piel y mucosas Afecciones generales: produce tos, bronquitis crnica, ulceraciones del tabique nasal y piel, dolores respiratorios y de cabeza, hemorragia nasal, dermatitis aguda.
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Metales pesados:
Arsnico.Los sntomas de envenenamiento crnico por arsnico son diarrea, pigmentacin cutnea, prurito generalizado, lagrimeo, vitiligo, alopecia, hiperqueratosis y edema circunscriptos. Dermatitis y queratosis en las palmas y plantas son comunes. El hgado puede dilatarse y la obstruccin de los conductos biliares puede producir ictericia. Al avanzar la intoxicacin puede desarrollarse una encefalopata. La mdula sea sufre serios daos. La anemia aplsica es el trastorno hematopoytico ms comn. MUERTE.
Cianuro.-
Cianuro Irritacin de mucosas, ardor de boca y faringe. Dolor de cabeza, mareo, confusin, ansiedad. Nuseas, vmitos, convulsiones. Taquicardia, tensin en el pecho, edema pulmonar. Alternancia de respiracin rpida con lenta y jadeante. Coloracin de la piel roja o rosa brillante. MUERTE.
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Lmites mximos permisibles para aguas de consumo humano y uso domstico, que nicamente requieren tratamiento convencional Lmites mximos permisibles para aguas de consumo humano y uso domstico, que nicamente requieren desinfeccin
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Ejemplo prctico
Realice la comparacin entre las caractersticas del agua de vertiente de la poblacin X (tabla 2) que va a ser usada para abastecimiento y los lmites mximos permisibles establecidos en la normativa ecuatoriana (Anexo 2, tabla A). Luego seleccione cuales son los parmetros que sobrepasan los mximos permisibles y de su opinin acerca de la calidad de esta agua para el uso propuesto.
Tabla 2. Caractersticas de un agua de vertiente de la poblacin X
Parmetro
Dureza Total pH Sulfatos Coliformes totales Cianuro Arsnico Hierro Mercurio
Unidad
Concentracin
Normativa ambiental
Nitrato
Slidos totales disueltos
mg/l adimensional mg/l UFC mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l mg/l
Anlisis
La muestra de agua de la vertiente de la poblacin X usada para abastecimiento se encuentra dentro de los parmetros establecidos en la normativa ambiental para este uso. La Dureza del agua es aceptable. La presencia de arsnico en bajas concentraciones que sobrepasan la normativa ambiental puede deberse a arrastre de este metal al entrar el agua en contacto con formaciones rocosas que pueden contener este metal.
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