cidos y bases

CIDOS Y BASES
Los cidos en forma general son sustancias que, en solucin acuosa, 1) Tienen un sabor agrio si se diluyen lo suficiente para poderse probar. 2) Hacen que el papel tornasol cambie de azul a rojo 3) Reaccionan con los metales activos como el magnesio, zinc y hierro produciendo hidrgeno gaseoso, H2(g) Las bases (tambin llamadas lcalis) sustancias que, en solucin acuosa, son

1) Tienen un sabor amargo. (Nunca se deben probar las bases que se emplean en el laboratorio) 2) Se sienten resbalosas o jabonosas al tacto 3) Hacen que el papel tornasol cambie de rojo a azul. 4) Reaccionan con los cidos formando agua y sales. Arrhenius explic que estas propiedades de las bases (lcalis) eran en realidad propiedades del ion hidrxido, OH-. Propuso que las bases son compuestos que liberan iones hidrxido en solucin acuosa. Las definiciones de Arrhenius son tiles en la actualidad, siempre y cuando se trate de soluciones acuosas. cidos y bases de Arrhenius

Los por completo (o casi) en agua. En solucin diluida, una molcula de un cido fuerte dona su protn o protones cidos al agua para formar iones hidronio. Es necesario memorizar los nombres y frmulas de estos cidos fuertes. HCl, cido clorhdrico HBr, cido bromhdrico Hl, cido yodhdrico H2SO4, cido sulfrico HNO3, cido ntrico HClO4, cido perclrico

CIDOS FUERTES Y DBILES cidos fuertes son los que se ionizan

HCl ( g ) + H 2O(l )

H 3O (ac) + Cl (ac)

Los cidos fuertes, cuando estn concentrados, pueden producir graves daos a la piel o los msculos, pues causan quemaduras qumicas similares a las que origina el calor y que a menudo se tratan en la misma forma. Los cidos dbiles son los que se ionizan en baja proporcin en solucin diluida. El cido actico, CH3COOH, es un cido dbil representativo. La ecuacin de equilibrio que representa la ionizacin de este cido se escribe con una flecha ms larga que apunta hacia los reactivos, para indicar que un porcentaje mayor de molculas de cido actico permanecen sin ionizar.

CH 3 COOH (ac) + H 2O(l )

CH 3COO (ac) + H 3O + (ac)

El vinagre comercial es una solucin de cido actico aproximadamente al 5%. Otro cido dbil comn es el cido carbrico, H2CO3, que se forma cuando se disuelve CO2 en agua. Todas bebidas carbonatadas contienen H2CO3. cidos fuertes Nombre cido clorhdrico cido bromhdrico cido yodhdrico cido sulfrico cido ntrico cido perclrico Frmulas HCl HBr Hl H2SO4 HNO3 NClO4 cidos dbiles Nombre cido fosfrico cido actico cido carbnico cido ctrico cido lctico cido brico cido cianhdrico Frmulas H3PO4 CH3COOH H2CO3 C3H5 (COOH)3 CH3CHOHCOOH H3BO3 HCN

Las (o casi) en agua; no as las bases dbiles. El hidrxido de sodio, NaOH (tambin llamado leja), es tal vez la base fuerte que resulta ms familiar. Incluso en forma slida, el hidrxido de sodio es completamente inico, y existe como iones sodio e iones hidrxido. En solucin, los iones hidrxido participan en las reacciones caractersticas de las soluciones bsicas o alcalinas. El lcali destruye los tejidos con rapidez, causando quemaduras graves. El hidrxido de magnesio, Mg(OH)2, es una base dbil, su solubilidad en agua es tan baja que se puede ingerir sin peligro en forma de un anticido llamado leche de magnesia.

BASES FUERTES Y DBILES bases fuertes se ionizan por completo

Los hidrxidos de los metales de transicin son todos bases dbiles y su solubilidad en agua es baja. En la tabla aparecen algunas bases importantes. El amoniaco, otra base dbil importante, es un gas a temperatura ambiente y se disuelve con facilidad en agua produciendo una solucin alcalina. El amoniaco reacciona con el agua en baja proporcin, formando iones amonio e iones hidrxido.

NH 3 (ac) + H 2O

NH 4 (ac) + OH (ac)

Algunas bases importantes Nombre BASES FUERTES Hidrxido de sodio Hdirxido de potasio Hidrxido de calcio BASES DBILES Hidrxido de magnesio Amoniaco acuoso Hidrxidos de metales de transicin Mg(OH)2 NH3(ac) NaOH KOH Ca(OH)2 Frmula

DEFINICIONES DE CIDOS Y BASES DE BRONSTED LOWRY

Un cido de Bronsted Lowry es un donador de protones, pues dona un in hidrgeno H+.

Una base de Bronsted Lowry es un receptor de protones, pues acepta un ion hidrgeno, H+.

Cuando se piensa en el agua, se piensa en molculas de H2O. Pero incluso el agua ms pura no es por ejemplos H2O. Alrededor de 1 molcula en cada 500 millones transfiere un protn a otra, produciendo un ion hidronio y un ion hidrxido.

LA AUTORIZACIN DEL AGUA

H 2O + H 2O
cido Base

H 3O
cido

+ OH
Base

ESCALA DE pH
El pH de una solucin se define como el negativo del logaritmo de la concentracin de iones hidrgeno, [H+]. El logaritmo (log) de un nmero es el exponente (o potencia) al que es preciso elevar 10 para dar el nmero que se especifica. En forma matemtica, el pH se define como sigue:

pH

= log H +
Neutro

]
1 1 1 1 2 3 Ms bsico 1 4

Ms cido

1 0

pH aproximado de algunas soluciones

Solucin HCl 0.10 M Jugos gstricos Jugo de limn Vinagre Bebidas gaseosas Leche Orina Agua de lluvia (no contaminada) Saliva Agua pura Sangre Clara de huevo (fresca) Bilis Leche de magnesia Amoniaco casero NaOH 0.1 M (leja) pH 1.0 1.6 1.8 2.3 2.4 3.4 2.0 4.0 6.3 6.6 5.5 7.5 5.6 6.2 7.4 7.00 7.35 7.45 7.6 8.0 7.8 8.6 10.5 11 13 cido

Neutro

Bsico

Cul es el pH de la muestra de bilis del ejemplo 16.9, que tiene una [H+] de 1.0 x 10-8 M? Es cida o bsica la solucin? Solucin: Se sustituye la [H+] conocida en la expresin matemtica del pH. pH = -log [H+] !Advertencia! emplear el valor de [H+], no de [OH-] Cuando el coeficiente de 10-n es exactamente 1, como en este caso, no se necesita una calculadora. El pH es igual al nmero, n, del exponente. pH = 8.0 El pH de la muestra de bilis es 8.0. Como es pH es mayor de 7, la solucin es bsica. = -log(1.0 x 10-8) Hay que asegurarse de