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LeS sToCkS

Ralis par: AkRiM AbDeLiLlAh DaAfI RaChId GuEdDaRi AdNaNe SaHbAnI YaSsInE

Encadr par: Mme El GnAoUi

PLAN
dfinition et rle des stocks

valorisation des entres et sorties gestion du stock


gestion quantitative

Dfinition et Rle des stocks

Dfinition des stocks Rle des stocks

Dfinition des stocks :

Il sagit des biens ou services entrant dans le cycle dexploitation de lentreprise pour tre vendus en ltat ou aprs production ou transformation, ou tre consomms la premire utilisation. Ils doivent appartenir lentreprise, et celle-ci doit en tre propritaire au moment de linventaire, ce qui signifie en particulier que doivent tre compris dans les stocks les produits en cours dacheminement ou reus, mais dont la facture na pas encore t comptabilise, et linverse doivent tre exclus les produits qui ont t livrs aux clients mais non encore facturs.

Rle des stocks

Rpondre la demande anticipe de la clientle


(stocks par anticipation)

Niveler les taux de production (stocks saisonniers) Dissocier les lments du systme de production - distribution (stocks tampons) liminer les risques de pnuries (stocks de scurit) Minimiser le nombre de commandes (stocks actifs lotissement)

Se protger des augmentations de prix


(anticipation)

Faciliter les oprations (stocks en transit)

valorisation des entres et sorties

Valorisation

des entres Valorisation des sorties

Valorisation des entres

Valorisation des sorties

Pour le calcul du cot de revient, pour valoriser les stocks au moment de linventaire, il est ncessaire de valoriser les stocks, ce qui signifie donner une valeur unitaire et une valeur globale des diffrents stocks. Il est possible de calculer la valeur des stocks en utilisant diffrentes mthodes : Premier entr premier sorti : mthode PEPS(FIFO) Dernier entr premier sorti : mthode DEPS(LIFO) Cot unitaire moyen pondr : mthode CMUPP

LA GESTION DES STOCKS

Les

indicateurs de gestion des stocks Les mthodes de gestion des stocks

Je fais le commerce d'un engrais liquide

Exploitation

J'achte des fts 100.et les revends 150.-

Exploitation

J'ai dj 4 fts en stock


Dpt

Exploitation

J'achte 3 fts
Dpt

Exploitation

Livraison
Dpt

Exploitation

Prix de revient d'achat des PRAMA marchandises achetes

3 x 100.-

300.-

Un client veut acheter 5 fts


Dpt

Exploitation

???
Dpt

Exploitation

Il me manque 2 fts
Dpt

Exploitation

Dpt

Exploitation

Dpt

Exploitation

Je prends 2 fts du dpt


Dpt

Exploitation

Je prends 2 fts du dpt


Dpt

Exploitation

Prix de revient d'achat des PRAMA marchandises achetes Diminution du stock

3 x 100.2 x 100.-

300.200.-

Maintenant je peux vendre 5 fts


Dpt

Exploitation

Dpt

PRA ou CA (cot d'achat) des 5 fts vendus 5 x 100.- = 500.Vendus

Exploitation

Prix de revient d'achat des PRAMA marchandises achetes Diminution du stock +

3 x 100.2 x 100.5 x 100.-

300.200.500.-

Prix de revient d'achat des PRAMV marchandises vendues ou CAMV

Fts livrs au client


Dpt

Exploitation

Dpt

Le client paie 5 x 150.-. Mon CAN est ainsi de 750.-.

Exploitation

Chiffre d'affaires net

CAN

5 x 150.-

750.-

Bnfice : 5 x 50.- = 250.Dpt

Exploitation

Dpt

CAN 750.- PRAMV 500.BB 250.-

Exploitation

Prix de revient d'achat des PRAMA marchandises achetes Diminution du stock +

3 x 100.2 x 100.5 x 100.5 x 150.-

300.200.500.750.250.-

Prix de revient d'achat des PRAMV marchandises vendues Chiffre d'affaires net Bnfice brut CAN BB

Je nai rien en stock


Dpt

Exploitation

J'achte 3 fts
Dpt

Exploitation

Livraison
Dpt

Exploitation

Prix de revient d'achat des PRAMA marchandises achetes

3 x 100.-

300.-

Un client veut acheter 5 fts


Dpt

Exploitation

???
Dpt

Exploitation

Il me manque 2 fts
Dpt

Exploitation

Dpt

PRA ou CA (cot d'achat) des 3 fts vendus 3 x 100.- = 300.Vendus

Exploitation

Prix de revient d'achat des PRAMA marchandises achetes

3 x 100.-

300.-

Dpt

Le client paie 3 x 150.-. Mon CAN est ainsi de 450.-.

Exploitation

Chiffre d'affaires net

CAN

5 x 150.-

750.-

Bnfice : 3 x 50.- = 150.Dpt

Exploitation

Moralit : la gestion des stocks doit tre traite srieusement par lentreprise

Les indicateurs de gestion des stocks :

Pour une bonne matrise de ses stocks, lentreprise utilise diffrents indicateurs de gestion des stocks :

Stock de scurit : cest la quantit en dessous de laquelle il ne faut pas descendre Stock dalerte : cest la quantit qui dtermine le dclenchement de la commande, en fonction du dlai habituel de livraison Stock minimum : cest la quantit correspondant la consommation pendant le dlai de rapprovisionnement , donc stock minimum = stock dalerte stock de scurit Stock maximum : il est fonction de lespace de stockage disponible, mais aussi du cot que reprsente lachat par avance du stock

Consommation

Stock minimum

Stock de scurit

Les enjeux de la gestion des stocks


Les responsables de la gestion des stocks doivent viter deux cueils
Un niveau de stock trop lev (sur stockage) gnre de nombreux cots (construction des entrepts, assurance, personnel affect la gestion, la manutention, au gardiennage, etc...) ; immobilise les capitaux ; peut tre lorigine de graves difficults de trsorerie ; accrot les risques de dtrioration ou dobsolescence des produits stocks ; conduit parfois lentreprise cder au rabais son stock dinvendus.

Un niveau de stock trop faible multiplie les risques de rupture qui entrane un arrt de la production ; dsorganise lentreprise (goulots dtranglement, augmentation des stockages intermdiaires) ; gnre des retards dans les livraisons, do une diminution des ventes et une perte de clientle.

Les mthodes de gestion des stocks


Mthode 20/80 20% des articles en nombre reprsentant 80% des articles en valeur seront suivis de faon approfondie, les autres seront suivis de faon plus souple

Mthode ABC
3 groupes sont distingus:

-A- reprsentant 10% des produits (les plus utiliss) pour un CA


de 60 70% sera trs contrl.

-B- (25 30% des produits pour 25 30% du CA) sera gr de


faon plus souple.

-C- (60% des produits pour 10% du CA) lentreprise vitera


simplement la rupture de stocks

JUSTE-A-TEMPS Lentreprise peut galement, dans le cadre de certains types dactivits ou de production, essayer de faire quasiment disparatre les cots de stockage en pratiquant la mthode du juste temps , galement nomme zro stock, en utilisant les fournitures ou matires ds leur livraison. Pour cela les entreprises passent des accords avec leurs fournisseurs pour tre livres juste temps, laide dune gestion informatise de la production et un dclenchement des livraisons par systmes tlmatiques.

Politique de rapprovisionnement
Dfinir une politique de rapprovisionnement consiste essentiellement rpondre trois questions : QUOI(quel produit) faut-il rapprovisionner ?

QUAND faut-il rapprovisionner ?


COMBIEN faut-il rapprovisionner ? En fonction du QUOI ?, les choix suivants se prsentent :

Date fixe

Date variable

Quantit fixe

Approvisionnement automatique

Point de commande

Quantit variable

Mthode de recompltement

Achat opportuniste

Mthode calendaire

Qt prdtermin

Date fixe + Quantit fixe

AVANTAGES

INCONVENIANTS risque "d'inflation" ou de rupture de stock. livraisons urgentes ou hors contrat trs coteuses

Simplicit de la gestion des stocks


Gains d'chelle ngociables par les acheteurs

Mthode de recompltement
Niveau cible

Stock QC1

QC2 QC3

dlai
T T T

Mthode de recompltement

AVANTAGES
INCONVENIANTS Gestion des stocks simple Immobilisation financire faible ou matrise Possibilit de rupture de stock.

Mthode de point de commande

Mthode de point de commande

Mthode de point de commande

Mthode de point de commande

Mthode de point de commande

Mthode de point de commande

Mthode de point de commande

AVANTAGES
INCONVENIANTS Permet d'viter les ruptures de stocks Adapt une consommation en partie irrgulire suivi permanent des stocks --> cots importants Peut encourager faire des stocks de scurit

Rapprovisionnement date et quantit variables

Cette mthode est principalement utilise pour les articles dont les prix de revient varient fortement ou dont la disponibilit n'est pas permanente. Exemple : Mtaux prcieux, bois exotiques... L'achat se fait sur estimation en fonction des opportunits du march. Dans les estimations, il faudra prvoir les besoins pour les commandes spcifiques, les fabrications de l'entreprise, les alas de fabrication...

Rapprovisionnement date et quantit variables

AVANTAGES Permet de profiter de tarif trs intressant Gains d'chelle ngociables par les acheteurs

INCONVENIANTS suivi permanent des cots du march nombre rduit d'articles (risque de fragilisation) favorise la spculation

La Gestion Quantitatives des Stocks

Cot de passation Cot de possession

Cot de passation

Stock Moyen

le cout de stockage et en particulier le cout de possession dpend des stocks et donc do stock moyen. Selon le nombre de commandes, les quantits en stocks seront plus ou moins importantes et donc le cout relatif de stockage, le cout par rapport au stock moyen augmentera quand le nombre de commandes se multipliera.

Cot de possession
le cot de location de l'entrept le salaire du manutentionnaire les assurances (incendies, vols, inondations ...) qui garantissent le stock

Calcul du cot stockage total Calcul du stock moyen Cot de 100 de stock moyen Calcul des stocks moyens en fonction du nombre de commandes Calcul du cot de possession selon le nombre de commandes

Pour des achats de 900 000 par mois et un nombre de commandes total de 18, le stock moyen sera de 25 000 , nous pouvons calculer le cot de 100 de stock moyen.

Le cot total

Nombre conomique de commande

Equation : cot de passation = cot de possession

Quantit conomique d'approvisionnement ou QUEAP

Le principe est de dterminer un niveau de stock minimum ou seuil d'alerte qui va dclencher une quantit d'approvisionnement calcule l'avance qui restera fixe tandis que les dates changeront selon le comportement du stock. a= le montant du cot de passation S= la quantit consomme u= prix unitaire de l'article t= le taux de possession Cette formule est appele formule de Wilson

Limites du modle de quantit conomique

Le modle bas sur la quantit conomique semble sduisant, mais il prsente quelques faiblesses et mme des effets pervers. Tour dhorizon.

To Be continued
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