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ABLACTACIN Y DESTETE

DESTETAR.
(De des- y teta). 1. tr. Hacer que deje de mamar el nio o las cras de los animales, procurando su nutricin por otros medios. U. t. c. prnl.

LACTAR. (Del lat. lactre).

1. tr. Dar de mamar.

ABLACTACIN

Momento de la introduccin de alimentos diferentes de la leche materna, agregando un alimento diferente o un sucedneo de la leche materna

Introduccin de alimentos

Introduccin de alimentos

No antes del 4to. mes

De forma gradual y progresiva

De preferencia a partir del 6to. mes

Complemento en la alimentacin

INFLUENCIA EN EL CRECIMIENTO Y DESARROLLO Da la experiencia de succin, percepcin de sabores, calor, contacto, satisfaccin de hambre Determinan composicin corporal y calidad de vida en el futuro Crecimiento anormal de su peso, talla y tamao cerebral

Alimentacin

Los 12 primeros meses son primordiales

Alimentacin deficiente

Ofrecer una buena alimentacin durante los primeros 3 aos de vida, especialmente durante los primeros 12 meses de edad

INTRODUCCIN DE ALIMENTOS

Primer paso para alcanzar la alimentacin completa y variada que deber recibir el individuo durante toda su vida

CUNDO LOS NUTRIMENTOS DE LA LECHE MATERNA SERN SUFICIENTES PARA CUBRIR LOS REQUERIMIENTOS DEL LACTANTE?

Secrecin lctea de la madre: 700-800 mL/da

La evolucin del crecimiento del lactante, su estado de salud y la curva ponderal.

Dar otros nutrimentos (hierro) o crecimiento puede descender

FUNCIN DIGESTIVA EN EL LACTANTE


Hay enzimas al nacimiento para la digestin, absorcin y excrecin de los hidratos de carbono de la leche. No hay enzimas para hidratos de carbono ms complejos (almidones). Esperar hasta el 4to. mes de vida para comenzar a darle cereales. Su absorcin es deficiente durante los primeros mese de vida. Las sales biliares no se sintetizan en cantidad suficiente y en forma madura. Esperar hasta los 6 meses para dar alimentos con lpidos de difcil absorcin. Enzimas presentes desde el nacimiento. Pared intestinal excesivamente permeable a protenas que pasan al torrente circulatorio. Se producen reacciones alrgicas a determinados alimentos (albmina de leche de vaca y avidina de la clara de huevo). Esperar a los 6 meses de edad.

HIDRATOS DE CARBONO

LPIDOS

PROTENAS

FUNCIN DIGESTIVA EN EL LACTANTE

HIERRO

Requerimiento es de 0.6-0.7 mg/da Concentracin de hierro en leche humana: 0.5 mg/L Se absorbe el 50% (0.25 mg/da) Dar suplemento desde las primeras semanas de vida.

VITAMINA D

Leche materna provee vitamina A y C Vit. D = efecto de la luz sobre la provitamina D (precursora de 1-25 (OH)2 colecalciferol. Suplementacin con vitamina D

MADURACIN NEUROMUSCULAR
Capaz de sostener la cabeza cuando se coloca en posicin semi sentada. Mejora la coordinacin entre los msculos de los labios y las mandbulas.

3 MESES

4 MESES

Desaparece el reflejo de extrusin

5-6 MESES

Expresa su deseo de alimento abriendo la boca e inclinndose hacia delante. Desinters por el alimento impulsndose hacia atrs y volteando a un lado la cabeza

DESTETE

Transferencia de alimentacin nica con leche materna a la integracin progresiva a la dieta usual de la familia.

Quitar la teta

COMIENZO DE LA INDEPENDENCIA

Mantener la lactancia durante un tiempo muy prolongado puede generar dependencia del nio hacia su madre e interferir con el desarrollo de su nueva capacidad

8-9 meses

Destete definitivo; nio preparado para aceptar prdidas e interesado en nuevas experiencias.

Reemplazar tomas cotidianas.

Separacin del pecho completa: 1 a 2 meses (depresin, agresividad)

INICIO DE LA INTRODUCCIN DE ALIMENTOS


5 A 6 MESES DE EDAD
I N I C I O I N I C I O

Cereales adicionados con hierro. Carne o jugo de carne No trigo Frutas: Pltano, pera, manzana Verduras: (6 meses) Zanahoria, papa, calabacita, chayote, espinacas, acelgas, brcoli Aportan energa / hierro
Cantidad pequea (2-3 cucharadas cafeteras)

Aportan energa / hierro

7-8 meses, el nio intenta tomar los alimentos con su mano y con la cuchara Al ao se alimenta por si solo.

ESQUEMA DE INTRODUCCIN DE ALIMENTOS

Primeras semanas de alimentacin complementaria

Cereales Frutas

Ricos en hierro e hidratos de carbono

Jugos

Jugos
Preferible hasta el ao de edad. No dar a los 6 meses de edad. Jugo de naranja y lima natural en cantidad no mayor de 4 onzas al da.

6 M E S E S

Jugos (naranja, lima) Verduras Energa, protenas y minerales

Leguminosas

Carnes negras:
6-8 M E S E S

Pollo, res cocida sin grasa, ternera, pescado Alimentos ricos en protenas Vitaminas del complejo B Hierro

Carnes negras:
10 M E S E S

Pollo, res cocida sin grasa, ternera, pescado Alimentos ricos en protenas Vitaminas del complejo B Hierro

Picados. Lactante mnimo 8 dientes

1112 M E S E S

Yema de huevo

Huevo completo

Despus del ao

Pia Durazno Fresa

RIESGOS DE LA ALIMENTACIN

RIESGOS A CORTO PLAZO

RIESGOS A LARGO PLAZO

Deshidratacin hipertnica
Caries *caries del bibern

Obesidad
Hipertensin Arterioesclerosis

Sndrome diarreico agudo

RECOMENDACIONES EN EL ESQUEMA DE INTRODUCCIN DE ALIMENTOS


1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. Introducir un solo alimento por vez. Recomendable que los alimentos sean preparados en casa. No deben emplearse alimentos enlatados. No se recomienda frutas en almbar o excesivamente dulces. Utilizar la sal indispensable No mezclar alimentos en la leche del bibern (lactantes bien nutridos) En lactantes con dficit de peso, la combinacin de alimentos debe hacerse bajo vigilancia medica. Cuando exista antecedentes de atopia familiar evitar alimentos potencialmente alergnicos. La cantidad de alimento ofrecido se incrementa lentamente. Leche es el alimento principal durante los primeros 12 meses.