Costos y Presupuestos Sesion 1 y 2

Universidad ESAN
DIPLOMADO EN GESTION DEL NEGOCIO PROPIO

CURSO: COSTOS y PRESUPUESTOS
2010
Primera y Segunda Sesin:
Contabilidad de Costos
Segunda y Tercera Sesin:
Costeo por Procesos y Ordenes de Servicios, Costeo de Produccin y Servicios.

Cuarta y Quinta Sesin:
Modelo Costo Volumen Utilidad

Stima y Octava Sesin:
Costeo Directo y por Absorcin
De qu depende el xito de una empresa?
DE SUS COSTOS
Por qu cambiar?
Crecimiento en las Demandas y expectativas de los clientes
Competencia Global
Presin sobre el precio
Cambio rpido en las tecnologas

5
Entonces, Por qu los productos son costosos?

Por lo siguiente 1. Demora en los procesos 2. Costo de actividades que no agregan valor 3. Mal uso de los recursos (insumos, personal, servicios pblicos, materiales, etc)
4. Costo de capacidad ociosa

5. Falta de controles (medicin de desempeo)
6
Definicin de Costo
Corresponde a la suma de erogaciones (desembolsos) y recursos consumidos necesarios para la fabricacin de un bien o servicio, desde el momento en que se disea, hasta que el producto es vendido al cliente, incluyendo el servicio postventa.
COSTO
Existen muchos conceptos de costos, entre los cuales tenemos:
Es la suma de erogaciones, acumulaciones aplicables o desembolsos de dinero (o su equivalente) para la adquisicin de un bien o de un servicio, con la intencin de que genere beneficios en el futuro. Es el valor monetario que se da a los bienes y servicios que intervienen en la fabricacin de un producto o en la prestacin de un servicio.
8
PRIMERA SESIN: INTRODUCCIN A LA CONTABILIDAD GERENCIAL
Tres Enfoques de Costos

Enfoque Financiero Enfoque Operacional Enfoque Estratgico
Tiempo del Enfoque Ayer
Hoy
Maana
9
CARACTERSTICAS DE LOS COSTOS Los costos pueden tener distintas caractersticas, dependiendo de la situacin en que se encuentren:
COSTO ACTIVO
Cuando la empresa incurre en un costo, que posiblemente generar ingresos en un determinado perodo, Ejemplo: mercaderas, maquinarias, inmuebles, etc.
COSTO
COSTO
GASTO
Aquellas erogaciones o desembolsos de efectivo que contribuyen a generar ingresos para la empresa, y que como resultado se obtienen utilidades para un determinado perodo, Ejemplo: Sueldos Administrativos, publicidad, depreciacin de la maquinara, etc.
Suma de erogaciones o desembolsos de efectivo que efecto la empresa, pero que no generaron los ingresos estimados, por lo que no existe un ingreso con el cual se pueda comparar la inversin realizada, Ejemplo: Incendio del automvil de una empresa que no estaba asegurado, mercaderas pasadas de moda, etc.
COSTO
PERDIDA
14
SEGUNDA SESIN: CLASIFICACIN DE LOS COSTOS
Definiciones
El costo es el valor sacrificado para adquirir bienes o servicios, que se mide en trminos monetarios, mediante la reduccin de activos o al incurrir en pasivos en el momento en que se obtienen los beneficios. En el momento de la adquisicin, el costo en que se incurre es para lograr beneficios presentes o futuros. Cuando se utilizan estos beneficios, los costos se convierten en gastos. Un gasto se define como un costo que ha producido un beneficio y que ha expirado. Los costos no expirados que pueden dar beneficios futuros se clasifican como activos. Por lo general, los contadores definimos el costo como los recursos sacrificados o perdidos para alcanzar un objetivo especfico.
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CLASIFICACIN DE LOS COSTOS
RELACION CON LA PRODUCCION

Costos Primos Costos de Conversin
ELEMENTOS DE UN PRODUCTO
Costo de Materiales Directos Costo de Mano de Obra directa Costo Indirecto de Fabricacin
RELACION CON EL VOLUMEN

Costos Variables Costos Fijos Costos Mixtos
DEPARTAMENTO DONDE SE INCURRIERON

Costo de los Dptos. de Produccin Costo de los Dptos. de Servicios
CLASIFICACION DEL COSTO

RELACION CON LA PLANEACION, EL CONTROL Y LA TOMA DE DECISIONES
Costos Estndares y Presupuestados. Costos Controlables y no Controlables. Costos Comprometidos y Discrecionales Costos Relevantes, Irrelevantes y Hundidos. Costos Diferenciales, Incrementales y Decrementales. Costos de Oportunidad Costos de Cierre de Planta.
CAPACIDAD DE ASOCIAR LOS COSTOS

Costos Directos Costos Indirectos
PERIODO EN QUE SE CARGAN AL INGRESO

Costo del Producto Costo del Perodo
AREAS FUNCIONALES
Costos de Manufactura Costos de Mercadeo Costos Administrativos Costos Financieros
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Elementos de un Producto
Materiales Gastos de Fabricacin Mano de Obra
Indirecto Directo
Indirecto
Directo
Materiales Directos
Costos Indirectos de Fabricacin
Mano de Obra Directa
24
Ejemplo
MATERIALES: Madera de Roble S/. Madera de Pino Pegamento Tornillos Total S/. 150,000.00 110,000.00 800.00 1,000.00 261,800.00
MANO DE OBRA: Cortadores de Madera S/. Ensambladores de mesas Lijadores Supervisor Portero Total S/.
180,000.00 190,000.00 170,000.00 20,000.00 10,000.00 570,000.00
GASTOS DE FABRICACIN: Alquiler de la fabrica Servicios Generales de la Fabrica Alquiler de Oficina Sueldos Personal de Oficina Depreciacin Equipo de Fabrica Depreciacin Equipo de Oficina Total
S/.
S/.
70,000.00 20,000.00 16,000.00 80,000.00 21,000.00 8,000.00 215,000.00

25
Ejemplo
Materiales Directos Mano De Obra Directa Costos Indirecto De Fabricacin Costo Total De Produccin 150,000.00 110,000.00 800.00 1,000.00 180,000.00 190,000.00 170,000.00 20,000.00 10,000.00 70,000.00 20,000.00 21,000.00
Madera de Roble Madera de Pino Pegamento Tornillos Cortadores de Madera Ensambladores de mesas Lijadores Supervisor Portero Alquiler de la fabrica Servicios generales de la fbrica Depreciacin Equipo de la Fbrica
150,000.00 110,000.00 800.00 1,000.00 180,000.00 190,000.00 170,000.00 20,000.00 10,000.00 70,000.00 20,000.00 21,000.00
TOTAL
260,000.00
540,000.00
142,800.00
942,800.00 26
Relacin con la Produccin
COSTOS PRIMOS
Materiales Directos
Mano de Obra Directa
Costos Indirectos de Fabricacin
COSTOS DE CONVERSIN
27
Relacin con el Volumen
Costos Variables
Costos Fijos
Costos Mixtos
Costos Escalonados
Costos Semivariables
28
Costos Variables
Son aquellos en los que el costo total cambia en proporcin directa a los cambios en el volumen, o produccin, dentro del rango relevante, en tanto que el costo unitario permanece constante.
Los costos variables son controlados por el jefe responsable del departamento.
Costo Variable Total
1,200 1,100 1,000 900 800 700 600 500
400
300 200 100
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Produccin
29
Costos Variables
Son los que sufren aumentos o disminuciones proporcionales a los aumentos o disminuciones registrados en el volumen de la produccin: materia prima consumida, mano de obra directa empleada, materiales indirectos utilizados, energa, combustibles, lubricantes.
1,200 1,100 1,000 900 800 700 600 500
400
300 200 100
Costo Variable por Unidad
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14
Produccin
30
Costos Fijos
Son aquellos en los que el costo fijo total permanece constante dentro de un rango relevante de produccin, mientras el costo fijo por unidad varia con la produccin.
20,000
Rango Relevante A
Rango Relevante B
Costo Fijo Total
15,000
Costos Fijos Totales
Mas all del rango relevante de produccin, variarn los costos fijos. La alta gerencia controla el volumen de produccin y es, por tanto, responsable de los costos fijos.
10,000
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Produccin
31
Costos Fijos de Produccin
Son, por consiguiente todos los que sufren modificaciones, a pesar de que la produccin aumenta o disminuya. Ejemplos tpicos: los sueldos de los directores, funcionarios de planta, calefaccin utilizada en los dptos de la planta fabril, depreciacin de Activos Fijos Fabriles.
20,000
Rango Relevante A
Rango Relevante B
Costo Fijo Total
15,000
Costos Fijos Totales
10,000
4,000 2,000
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Produccin
32
Costos Mixtos
Estos costos tienen la caracterstica de fijos y variables, a lo largo de varios rangos relevantes de operacin. Existen dos tipos de costos mixtos semivariables y costos escalonados.
COSTOS SEMIVARIABLES
4,000
Costo Totales
3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 500
Costos Semivariables
Parte Variable S/. 1,500
La parte fija de los costos escalonados cambian abruptamente a diferentes niveles de actividad puesto que estos costos se adquieren en partes indivisibles.
Parte Fija S/. 2,000
5,000
10,000
Millaje
33
Costos Mixtos
Estos costos tienen la caracterstica de fijos y variables, a lo largo de varios rangos relevantes de operacin. Existen dos tipos de costos mixtos semivariables y costos escalonados.
COSTOS ESCALONADOS Costos Totales
180,000
150,000 120,000
La parte fija de los costos escalonados cambian abruptamente a diferentes niveles de actividad puesto que estos costos se adquieren en partes indivisibles.
90,000 60,000 30,000
10
20
30
40
50
60
Cantidad de Trabajadores
34
COSTOS TOTALES
Por definicin, y como se mencion anteriormente, los costos totales incurridos en la operacin de una empresa durante un periodo dado, se cuantifican sumando sus costos fijos y variables, expresndose esta relacin segn se indica a continuacin:
COSTOS TOTALES = COSTOS FIJOS + COSTOS VARIABLES
35
36
2010






AREAS FUNCIONALES
37
Capacidad para asociar los costos
Costos Directos
Costos Indirectos
Segn la capacidad de la gerencia para asociarlo en forma especifica a rdenes, departamentos, territorios de ventas, etc.
38
Son aquellos que la gerencia es capaz de asociar con los artculos o reas especficas. Es el que puede identificarse directamente con un proceso, producto, trabajo o cualquier otra seccin del negocio.
Costos Directos
Son aquellos que se pueden identificar plenamente ya sea en su aspecto fsico o de valor en cada unidad producida, y como tales tenemos: las materias primas directas y la mano de obra directa en la fabricacin.
39
Son aquellos que no se pueden localizar en forma precisa en una unidad producida, absorbindose en la produccin a base de prorrateo. Estos se dividen en: Materiales Indirectos
Mano de obra indirecta
Costos Indirectos
Gastos de Fabricacion Indirecta.
Son aquellos comunes a muchos artculos y, por lo tanto, no son directamente asociables a ningn articulo o rea.
Es el que no puede atribuirse directamente a ninguna de estas 40 secciones del negocio.






AREAS FUNCIONALES
41
Departamento donde se incurrieron

DEPARTAMENTO DE PRODUCCIN
stos constituyen directamente a la produccin de un articulo e incluyen los departamentos donde tienen los procesos de conversin o de elaboracin.
Comprenden operaciones manuales y mecnicas directamente sobre el producto manufacturado.

42
Departamento donde se incurrieron

DEPARTAMENTO DE SERVICIO Son aquellos que no estn directamente relacionados con la produccin de un articulo. Su funcin consiste en suministrar servicios a otros departamentos.
Los costos de estos departamentos por los general se asignan a los departamentos de produccin, puesto que stos se benefician de los servicios suministrados.
43






AREAS FUNCIONALES
44
Areas Funcionales
Costos de Manufactura
Costos de Mercadeo
Costos Administrativos
Costos Financieros
45
reas Funcionales
Costos de Manufactura
stos se relacionan con la produccin de un artculo. Los costos de manufactura son la suma de los materiales directos, de la mano de obra directa y de los costos indirectos de fabricacin.
Costos Administrativos
Se incurren en la direccin, control y operacin de una compaa e incluyen el pago de salarios a la gerencia y al staff.
46
reas Funcionales
Costos de Mercadeo
Se incurren en la promocin y venta de un producto o servicio.
Costos Financieros
stos se relacionan con la operacin de la empresa. obtencin de fondos para la
Incluyen el costo de los intereses que la compaa debe pagar por los prstamos, as como el costo de otorgar crdito a los clientes.
47
Ejemplo
Si la gerencia de una compaa desea analizar las operaciones de un periodo corriente, un mtodo sera clasificar los costos por funciones y compararlos con los costos paralelos de un ao anterior. Saber que una empresa tuvo costos operacionales totales de S/. 400,000.00 en el ao 1 y costos operacionales totales de S/. 500,000.00 en el ao 2, no suministrara suficiente informacin a la gerencia para determinar las causas del incremento.
Sera necesario otro anlisis detallado por funciones a fin de explicar por qu los costos totales aumentaron S/. 100,000.00. Supngase que el ingreso fue el mismo en ambos aos. Podra elaborarse un cuadro de anlisis de funciones:
48
Ejemplo
Ao 1
Costos de Manufactura Costos de mercadeo Costos Administrativos Costos financieros
Costos Operacionales Totales
Ao 2
335,000.00 90,000.00 70,000.00 5,000.00 500,000.00
Cambio Total
85,000.00 0.00 20,000.00 -5,000.00 100,000.00
250,000.00 90,000.00 50,000.00 10,000.00 400,000.00
49






AREAS FUNCIONALES
50
Perodo en que se cargan al ingreso

Los costos tambin pueden clasificarse sobre la base de cundo se cargan contra los ingresos. Algunos costos se registran primero como activos y luego se deducen a medida que se usan o expiran. Otros costos se registran inicialmente como gastos. La clasificacin de los costos en periodos que benefician, ayuda a ingreso, en la preparacin de asociacin de los gastos con apropiado. categoras con respecto a los la gerencia en la medicin del estados financieros y en la los ingresos en el periodo
51
Perodo en que se cargan al ingreso

A los tres elementos del costo de produccin de un artculo manufacturado se denominan : costos del producto, porque se incorporan al valor de los productos fabricados, a travs de cuentas de activo y se aplican a los resultados mediata y paulatinamente conforme se venden tales productos.
Costos del producto
Costos del Perodo
Estos costos, que no estn directa ni indirectamente relacionados con el producto, no son inventariados. Los costos del periodo se cancelan inmediatamente, puestos que no puede determinarse ninguna relacin entre costos e ingreso.
52






AREAS FUNCIONALES
53
Relacin con la Planeacin, el Control y la Toma de Decisiones

Son aquellos que debern incurrirse en determinado proceso de produccin en condiciones normales. Usualmente se relaciona con los costos unitarios de los materiales directos, la mano de obra directa y los costos indirectos de fabricacin. Con frecuencia muestran la actividad pronosticada sobre una base de costo total ms que sobre una base de costo unitario.
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Costos Estndares
Costos Presupuestados

Costos Controlables
Son aquellos que pueden estar directamente influenciados por los gerentes de unidad en determinado periodo.
Costos No Controlables
Son aquellos que no administran en forma directa determinado nivel de autoridad gerencial.
55

Es un fenmeno a largo plazo que por lo general no puede ajustarse en forma descendente sin que afecte adversamente la capacidad de la organizacin para operar, incluso, a un nivel mnimo de capacidad productiva.
Costo Fijo Comprometido
Costo Fijo Discrecional
Es un fenmeno de trmino a corto plazo que, por lo general, puede ajustarse de manera descendente, que as permite que la organizacin opere a cualquier nivel deseado de capacidad productiva, teniendo en cuenta los costos fijos autorizados.
56

Costos Relevantes
Son costos futuros esperados que difieren entre cursos alternativos de accin y pueden descartarse si se cambia o elimina alguna actividad econmica.
Costos Irrelevantes
Son aquellos que no se afectan por las acciones de la gerencia. stos son costos pasados que ahora son irrelevantes, como la depreciacin de la maquinaria, cuando se les confronta con una seleccin, dejan de ser relevantes y no deben considerarse en anlisis de toma de decisiones.
57

La relevancia no es un atributo de un costo en particular, el mismo costo puede ser relevante en circunstancia e irrelevante en otra.
Los hechos especficos de una situacin dada determinarn cules costos son relevantes y cuales son irrelevantes.
58

Costo Diferencial
Es la diferencia entre los costos de curso alternativos de accin sobre una base de elemento por elemento.
Si el costo aumenta de una alternativa a otra, se denomina costo incremental, si el costo disminuye de una alternativa a otra, se denomina costo decremental. Cuando se analiza una decisin especfica, la clave son los efectos diferenciales de cada opcin en las utilidades de la compaa. Con frecuencia, los costos variables y los incrementales son los mismos.
59

Costo de Oportunidad
Son cuando se toma una decisin para empearse en determinada alternativa, se abandonan los beneficios de otras opciones.
Los beneficios perdidos al destacar la siguiente mejor alternativa son los costos de oportunidad de la accin escogida.
Puesto que realmente no se incurre en costos de oportunidad, no se incluyen en los registros contables. Sin embargo, constituyen costos relevantes para propsitos de toma de decisiones y deben tenerse en cuenta al evaluar una alternativa propuesta.
60

Costo de Cierre de Planta
Son los costos fijos en que se incurrira aun si no hubiera produccin.
En un negocio estacional, la gerencia a menudo se enfrenta a decisiones de si suspender las operaciones o continuar operando durante la temporada muerta. Los costos usuales de cierre de planta que deben considerarse al decidir si se cierra o se mantiene abierta son arrendamiento, indemnizacin por despido a los empleados, costos de almacenamiento, seguro y salarios del personal de seguridad.
61
Relacin entre el Costo del Producto y el Costo del Perodo

Desembolso De Capital Activo (beneficio futuro) Materiales Directos Costos Indirectos De Fabricacin
COSTO
Gasto Corriente Gasto (sin benefico futuro) Mano de Obra Directa Costos Indirectos De fabricacin
COSTO DEL PRODUCTO
Costo no expirado
Costos de los bienes vendidos
Costo no Expirado
Gastos de ventas generales Y administrativos
COSTO DEL PERIODO
Gastos de ventas generales Y administrativos
Estado de Ganancias y Prdidas 62
63
2010

Costos y Presupuestos Sesion 1 y 2

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DIPLOMADO EN GESTION DEL NEGOCIO PROPIO

Primera y Segunda Sesin:

Costeo por Procesos y Ordenes de Servicios, Costeo de Produccin y Servicios.

Modelo Costo Volumen Utilidad

Costeo Directo y por Absorcin

De qu depende el xito de una empresa?

Presin sobre el precio

Cambio rpido en las tecnologas

Entonces, Por qu los productos son costosos?

4. Costo de capacidad ociosa

PRIMERA SESIN: INTRODUCCIN A LA CONTABILIDAD GERENCIAL

Tres Enfoques de Costos

Tiempo del Enfoque Ayer

SEGUNDA SESIN: CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

RELACION CON LA PRODUCCION

RELACION CON EL VOLUMEN

DEPARTAMENTO DONDE SE INCURRIERON

CLASIFICACION DEL COSTO

CAPACIDAD DE ASOCIAR LOS COSTOS

PERIODO EN QUE SE CARGAN AL INGRESO

CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

Costos Indirectos de Fabricacin

Mano de Obra Directa

CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

180,000.00 190,000.00 170,000.00 20,000.00 10,000.00 570,000.00

70,000.00 20,000.00 16,000.00 80,000.00 21,000.00 8,000.00 215,000.00

CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

SEGUNDA SESIN: CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

Relacin con la Produccin

Mano de Obra Directa

Costos Indirectos de Fabricacin

SEGUNDA SESIN: CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

Relacin con el Volumen

CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

1,200 1,100 1,000 900 800 700 600 500

SEGUNDA SESIN: CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

1,200 1,100 1,000 900 800 700 600 500

Costo Variable por Unidad

SEGUNDA SESIN: CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

Costos Fijos Totales

CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

Costos Fijos de Produccin

Costos Fijos Totales

CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

3,500 3,000 2,500 2,000 1,500 1,000 500

Parte Variable S/. 1,500

Parte Fija S/. 2,000

CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

90,000 60,000 30,000

SEGUNDA SESIN: CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

RELACION CON LA PRODUCCION

RELACION CON EL VOLUMEN

DEPARTAMENTO DONDE SE INCURRIERON

CLASIFICACION DEL COSTO

CAPACIDAD DE ASOCIAR LOS COSTOS

PERIODO EN QUE SE CARGAN AL INGRESO

CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

Capacidad para asociar los costos

CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

CLASIFICACIN DE LOS COSTOS

Mano de obra indirecta

Gastos de Fabricacion Indirecta.