DISEO DE SISTEMAS DE RIEGO II

DISEO AGRONOMICO:
NECESIDADES DE AGUA DE LOS CULTIVOS

Ing. OSCAR MAMANI LUQUE

FEBRERO - 2013
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Generalidades
Demanda: requerimiento de diversos grupos de usuarios para satisfacer sus necesidades, en cantidad y calidad de agua; pueden ser presentes o futuras. Cada uso del agua presenta su respectiva demanda.

Demanda neta: cantidad de agua que llega al lugar de

consumo.

Demanda bruta: demanda neta ms prdidas. La

Relacin entre demanda neta y demanda bruta es Eficiencia del sistema (Ef).
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Determinacin de demandas
Demandas de agua pueden ser: poblacionales, agropecuarias, ecolgicas, para generacin de energa, uso turstico-recreativo, usos pisccolas, lavado de sales, uso industrial, minero, otros.

Demandas agrcolas
Las necesidades de agua de los cultivos, dependen de las condiciones climticas y tipo de cultivos. Las condiciones climticas, definen el poder evaporante de la atmsfera, que se manifiestan a travs de la evapotranspiracin y tipo de plantas, que interviene mediante el coeficiente de cultivo.
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Necesidades del agua en los cultivos

Un concepto fundamental en la ingeniera de riegos es lo referente a la cuantificacin del consumo de agua o necesidades de agua de los cultivos, este parmetro se utiliza para dimensionar las obras de infraestructura de riego, as como planificar y programar el riego de los cultivos a nivel parcelario. La determinacin del consumo de agua de los cultivos o llamada tambin evapotranspiracin real se realiza mediante la utilizacin de diferentes mtodos. La mayora utiliza variables climtica como: evaporacin en tanque clase A, temperatura, humedad relativa, radiacin solar, entre otros.
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Evaporacin

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Concepto de evaporacin
Es el proceso fsico mediante el cual el agua cambia del estado liquido a vapor. La evaporacin constituye una de las fases del ciclo hidrolgico y esta influenciado por diversos factores, entre ellos se tienen: viento, temperatura, humedad relativa, radiacin, entre otros.

Tanque clase A
El tanque de evaporacin es un recipiente cilndrico de lata galvanizada de 0,8 mm de espesor, con un dimetro de 120,65 cm y una altura de 25,4 cm. La estructura se coloca sobre apoyos de madera que a su vez descansa sobre el terreno. El fondo del tanque debe quedar 15 cm por encima del nivel original del suelo. El recipiente se llena de agua limpia y se rellena cada cierto tiempo, procurando siempre que el nivel del agua se mantenga a una distancia del borde que oscile entre 5 y 7,5 cm. El tanque debe ser pintado anualmente con pintura de aluminio y agregar hipoclorito de sodio para evitar el desarrollo de algas.
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Tanque clase A

TRANSPIRACION
Es el fenmeno por el cual el agua en estado de vapor se mueve desde el mesofilo de la planta hacia la atmosfera; es decir el flujo de agua de la planta a la atmosfera ocurre a travs de los estomas y de otras clulas epidrmicas a travs de la cutcula de la planta. Diversas clases de plantas pueden tener diversas tasas de transpiracin. Por otra parte, no solamente es importante el tipo de cultivo, sino tambin su estado de desarrollo, el medio donde se produce y su manejo, deben ser considerados al evaluar la transpiracin
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Representacin esquemtica de un estoma

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EVAPOTRANSPIRACION

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Evapotranspiracin
Es el proceso de flujo de agua a la atmosfera proveniente de la evaporacin del agua del suelo y la transpiracin de las plantas. Es un proceso complejo que dependen de los elementos climticos, caractersticas morfolgicas y fisiolgicas de la cobertura vegetal, del suelo y su nivel de humedad. La evaporacin y la transpiracin ocurren simultneamente y no hay una manera sencilla de distinguir entre estos dos procesos. 12

Evapotraspiracin

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Evapotranspiracin
En las primeras etapas del cultivo, el agua se pierde principalmente por evaporacin directa del suelo, pero con el desarrollo del cultivo y finalmente cuando este cubre totalmente el suelo, la transpiracin se convierte en el proceso principal. En la siguiente figura se presenta la evapotranspiracin dividida en sus dos componentes (evaporacin y transpiracin) en relacin con el rea foliar por unidad de superficie de suelo debajo de l. En el momento de la siembra, casi el 100% de la ET ocurre en forma de evaporacin, mientras que cuando la cobertura vegetal es completa, ms del de 90% de la ET ocurre como transpiracin.
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Reparticin de la evapotranspiracin en evaporacin y transpiracin durante el periodo de crecimiento de un cultivo anual

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Evapotranspiracin potencial (ETP)

La evapotranspiracin potencial (ETP) es la cantidad evaporada y transpirada por un cultivo de tamao corto (generalmente pastos), que cubre toda la superficie del suelo, en estado activo de crecimiento y con un suministro adecuado y continuo de agua El Comit tcnico sobre requerimientos de riego de la Sociedad Americana de Ingenieros Civiles, ha utilizado a la alfalfa como pasto estndar para el calculo de la evapotranspiracin potencial. Segn la FAO (Manual 56), introduce el concepto de evapotranspiracin de referencia, para estudiar la demanda de evapotranspiracin de la atmsfera, independientemente del tipo y desarrollo del cultivo, y de las prcticas de manejo.
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Evapotranspiracin del cultivo de referencia (ETo)

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Segn la FAO (manual 56), la ETo promedio para diferentes regiones agroclimticas en mm/da
Temperatura promedio durante el da (C)
Regiones Templada < 10C Trpicos y subtrpicos: hmedos y subhmedos ridos y semiridos 2-3 2-4 1-2 1-3 3-5 4-6 2-4 4-7 5-7 6-8 4-7 6-8
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Moderada 20C

Caliente > 30C

Regiones templadas:
hmedas y subhmedas ridas y semiridas
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Segn experiencias realizados en zonas altoandinas del Per, en donde la temperatura, el viento y la humedad relativa no varia mucho de un da para otro, se obtuvieron los siguientes valores referenciales de ETP.
EVAPOTRANSPIRACION POTENCIAL 4.0 mm/dia 3.0 mm/dia 2.5 mm/dia

ZONAS

VALLES (1000 A 2000 msnm.) ZONA QUECHUA (2000 A 3000 msnm) JALCA (3000 msnm a mas)

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Mtodos para determinar la evapotranspiracin potencial (ETP)

Lismetro. Tanque de evaporacin clase A. Muestreo de humedad. Mtodos indirectos: Mtodo Hargreaves ( en base a Radiacin y Temperatura), Penman Monteith, Penman modificado, Blaney-Criddle, Cristiansen, Jense-Haise, entre otros.
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1. LISIMETROS.
Los lismetros son tanques aislados llenados con suelo disturbado o no disturbado en los que el cultivo crece y se desarrolla. En lismetros de drenaje, la evapotranspiracin es medida por un perodo dado, restando la cantidad de agua de drenaje, recogida en el fondo de los lismetros, de la cantidad total de agua ingresada. La ecuacin a utilizar es: ETP = DA Dd; donde DA es la cantidad de agua aplicada (mm) y Dd es la cantidad de agua drenada (mm).
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2. METODO DE TANQUE CLASE A.

Los tanques proporcionan una medida del efecto integrado de la radiacin, viento, temperatura y humedad sobre el proceso evaporativo de una superficie abierta de agua. Aunque el tanque evapormetro responde de una manera similar a los mismos factores climticos que afectan la transpiracin del cultivo, varios factores producen diferencias significativas en la perdida de agua de una superficie libre evaporante y de una superficie cultivada.
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2. METODO DE TANQUE CLASE A.

La evaporacin potencial o de referencia, se determina con la siguiente ecuacin: ETP = ETo = Ft * Eo
Donde: ETP: Evapotranspiracin potencial en mm/d. Ft: Coeficiente de tanque evapormetro. Eo: evaporacin del tanque evapormetro, en mm/d
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Determinacin del coeficiente de tanque evapormetro (Ft)

Para seleccionar el coeficiente apropiado de un tanque evapormetro, se debe considerar la cobertura del suelo donde se ubica el tanque, sus alrededores, el viento y las condiciones de humedad. La localizacin y el ambiente del tanque evapormetro tambin tienen influencia en los resultados. Se consideran dos casos: Caso A en que el tanque evapormetro se localiza en una zona de pasto corto verde y esta rodeado por un suelo en barbecho; y Caso B en que el tanque evapormetro se localiza sobre un suelo en barbecho y esta rodeado por un cultivo verde.
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Dos casos de localizacin del tanque de evaporacin y sus alrededores

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METODOS INDIRECTOS: HARGREAVES

1. HARGREAVES EN BASE A RADIACION SOLAR:

ETP = 0.0075 * RSM * TMF

RMS = 0.075 * RMM * S0.5
RMM = Ra * DM S = ( n/N ) * 100 TMF = (5/9) * C + 32

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HARGREAVES EN BASE A RADIACION SOLAR Donde: ETP : Evapotranspiracin Potencial en (mm/mes) RSM : Radiacin Solar equivalente en (mm/mes) RMM: Radiacin extra-terrestre equivalente en (mm/mes) Ra: Radiacin extra-terrestre equivalente en mm/da. DM : Nmero de das del mes S : Porcentaje de horas de sol: n : Horas de sol promedio del lugar N : Horas del sol posible segn la latitud. TMF : Temperatura media mensual en F 8/16/2013 27

2. HARGREAVES EN BASE A TEMPERATURA. ETP = MF * TMF * CH * CE

TMF = (5/9) * C + 32 CH = 0.166*(100 - Hr)1/2; para Hr > 64% CH = 1 ; para Hr < 64%.
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2. HARGREAVES EN BASE A TEMPERATURA.

Donde: ETP: Evapotranspiracin potencial (mm/mes). MF : Factor mensual de latitud TMF: Temperatura media mensual (F). CH : Factor de correccin por la humedad relativa. Hr : Humedad relativa media mensual (%). CE : Coeficiente de correccin para la elevacin del lugar. E : Altitud de la zona en estudio (m.s.n.m.).
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3. METODO DE PENMAN MONTEITH

donde: ETo : evapotranspiracin de referencia (mm dia-1) Rn : radiacin neta en la superficie del cultivo (MJ m-2 dia-1) Ra : radiacin extraterrestre (mm dia-1)
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3. METODO DE PENMAN MONTEITH

G : flujo del calor de suelo (MJ m-2 dia-1) T : temperatura media del aire a 2 m de altura (C) u2 : velocidad del viento a 2 m de altura (m s-1) Es : presin de vapor de saturacin (kPa) ea : presin real de vapor (kPa) es ea: dficit de presin de vapor (kPa) : pendiente de la curva de presin de vapor (kPa C1) : constante psicrometrica (kPa C-1)
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3. METODO DE PENMAN MONTEITH

Este mtodo por su complejidad, requiere de planillas de clculo o bien de programas especficos. El programa llamado CROPWAT ha sido elaborado por la FAO, permite calcular la evapotranspiracin potencial para este mtodo, adems permite calcular las necesidades de agua de los cultivos a partir de informaciones de clima y cultivo; adems el programa permite elaborar los planes de riego para diferentes condiciones de operacin y diferentes cdulas de cultivo.
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3. METODO DE PENMAN MONTEITH

El software CROPWAT versin 7.2, requiere la siguiente informacin: Informacin bsica de la estacin meteorolgica, nombre del pas, nombre de la estacin, altitud, longitud y latitud. Datos climticos mensuales promedio de temperatura mxima y mnima, humedad relativa del aire, insolacin y velocidad del viento.
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Ejemplo: mtodo de Penman Monteith

Climate and ETo (grass) Data (CropWat 4 Windows Ver 4.2) Country : La Molina Station : A. Von Humboldt Altitude: 238 msnm. Latitude: 12.08 Deg. (North) Longitude: -76.95 Deg. (West) Month MaxTemp MinTemp Humidity Wind Spd. SunShine Solar Rad. (C) (C) (%) (km/d) (hours) (MJ/m2/d) (mm/d) January 26.6 18.6 80.0 112.8 6.0 15.9 February 27.4 19.4 78.0 115.2 6.8 18.3 March 27.0 19.1 79.0 105.6 7.2 20.1 April 25.7 17.2 82.0 96.0 7.5 21.1 May 22.7 15.3 85.0 91.2 5.4 17.7 June 20.1 14.3 87.0 86.4 3.0 13.8 July 19.0 13.8 87.0 88.8 2.6 13.3 August 18.8 13.7 88.0 93.6 2.6 13.4 September 19.4 13.7 88.0 100.8 3.3 14.3 October 20.7 14.3 86.0 105.6 4.3 14.9 November 22.3 15.4 83.0 108.0 4.9 14.6 December 24.7 17.0 82.0 112.8 5.7 15.0 Average 22.9 16.0 83.8 101.4 4.9 16.0
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ETo

3.12 3.65 3.93 3.90 3.13 2.44 2.31 2.30 2.41 2.55 2.59 2.78 2.93
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FACTOR DE CULTIVO
FASE INICIAL: va desde la aparicin de las plantas en el suelo hasta aproximadamente un 10 % de cobertura del suelo. FASE DE DESARROLLO DEL CULTIVO: va desde el 10% de cobertura del suelo por el cultivo, hasta alcanzar la cobertura completa, aunque en ciertos cultivos como cereales de invierno y primavera se torna difcil determinar cuando alcanzan el 100% de cobertura, por lo que para estos cultivos se toma la etapa de floracin como fin de la fase de desarrollo.
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FACTOR DE CULTIVO FASE MEDIA: va desde que se obtiene la cobertura vegetal completa, hasta el momento de iniciarse la maduracin, que generalmente coincide con el comienzo del amarillamiento y cada de las hojas. En esta etapa el coeficiente de cultivo toma su mximo valor. FASE FINAL: desde el final de la fase anterior hasta que se llega a plena maduracin o a la recoleccin de los frutos
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Curva generalizada del coeficiente del cultivo, correspondiente al procedimiento del coeficiente nico del cultivo

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Evapotranspiracin real o actual (ETA)

La evapotranspiracin actual o real, llamada tambin uso consuntivo, es la cantidad de agua que realmente vuelve a la atmsfera por evaporacin y transpiracin. sta es la suma de las cantidades de vapor de agua evaporada por el suelo y transpiradas por las plantas durante un perodo determinado, bajo las condiciones meteorolgicas y de humedad de suelo existentes. ETA representa demandas netas de agua de cultivos; cantidad de agua necesaria para reponer prdidas de agua por evapotranspiracin y mantener equilibrio hidrolgico del sistema suelo-planta.

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Evapotranspiracin real o actual (ETA)

ETA se determina con la siguiente relacin: ETA = ETP * Kc, Donde: ETA = evapotranspiracin real (mm/d). ETP = evapotranspiracin potencial (mm/d). Kc.= Coeficiente de cultivo.

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Sistema agua suelo planta - clima

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PRECIPITACION EFECTIVA
Desde el punto de la produccin agrcola, la precipitacin efectiva es el volumen de lluvia parcial que es utilizado por las plantas para satisfacer sus necesidades hdricas para su normal desarrollo. Esto significa que no toda la precipitacin est a disposicin de los cultivos, ya que una parte se pierde a travs de la Escorrenta Superficial y de la Percolacin Profunda.
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Mtodo Water Power Resources Service (WPRS-USA),

Este metodo considera la precipitacion efectiva de la siguiente forma: Incremento de la precipitacin (mm) 5 30 55 80 105 130 155 > 155 8/16/2013 % de la precipitacin efectiva 0 95 90 82 65 45 25 5

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PRECIPITACION EFECTIVA
Considerando que la precipitacin es una variable aleatoria, conviene analizar la lluvia total, con el objeto de determinar el valor probable que cae. Para determinar la frecuencia o probabilidad de ocurrencia de la precipitacin media mensual, se utiliza la formula de Weibull:

f = (m / N+1) * 100
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PRECIPITACION EFECTIVA
Donde: f : Frecuencia o probabilidad de ocurrencia. m : Valor de posicin de la lluvia ordenada en forma creciente N : Nmero total de valores de precipitacin mensual (mm). La probabilidad de ocurrencia de la lluvia que se adopta, depender del valor econmico del cultivo, considerndose por lo general un valor del 75 % de probabilidad de ocurrencia como el ms adecuado 8/16/2013 44

Demanda de agua de cultivos

Los cultivos presentan diferentes caractersticas, que se reflejan en coeficientes de cultivo (kc), que varan mes a mes de acuerdo a cobertura (tipo o grado de desarrollo) que presente el cultivo en ese momento. Existe metodologa de FAO para estimacin del factor kc (Manual Necesidades de Agua de Cultivos, 1976).
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Demanda de agua de cultivos

Para calcular la demanda de agua de los cultivos, se utiliza la siguiente ecuacin: DA = ETA (PE + CA + N) Donde: DA : Demanda de agua de los cultivos (mm) ETA: Evapotranspiracin real o actual de los cultivos (mm). PE : Precipitacin efectiva (mm) CA : Diferencia de lamina de la capacidad de almacenamiento del suelo inicial y final del perodo considerado (mm). N : Aporte del nivel fretico (mm)
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Demanda neta de agua de cultivos

Considerando que no existe aporte del nivel fretico porque se encuentra muy profundo, entonces el valor de N es cero. El valor de CA tambin se considera cero para efectos de planificacin de proyectos de riego, puesto que el objetivo es conocer la demanda de agua total del proyecto; en consecuencia, tomando las consideraciones anteriores, la ecuacin anterior quedara expresada por: Donde: DA : Demanda de agua de los cultivos (mm) ETA : Evapotranspiracin real o actual de los cultivos (mm). PE : Precipitacin efectiva (mm)
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DA = ETA PE

Demanda de agua del proyecto.

Para el calculo de la demanda de agua de un proyecto se deben tener en cuenta todas las perdidas resultantes del sistema de distribucin del agua de riego y de la aplicacin del agua al cultivo. La ecuacin para determinar la demanda de agua del proyecto es: Donde: Dp : Demanda de agua del proyecto. DA : Demanda de agua de los cultivos. Er : Eficiencia de riego.
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Dp = DA / Er