DISBACTERIOSIS

29/08/2013

Definicin
Es el desequilibrio entre

microorganismos simbiticos y patgenos que se presenta en una mucosa. En particular este termino se aplica para el desequilibrio entre estos microorganismos que se encuentra a nivel gastrointestinal.

29/08/2013

Salud y Flora Bacteriana

Ampliamente estudiada
Mltiples interacciones complejas 1907, Metchnikoff: Teora de la

longevidad sin envejecimiento Bulgaria En la actualidad mltiples estudios que pretenden descifrar adecuadamente estas interrelaciones

29/08/2013

Generalidades de la F.B.
Complejo ecosistema
Evolucin Adquisicin

Cambios
Composicin

Funciones
Distribucin
29/08/2013 1. Redondo L. 1999, J Physiol 1995;386:667-8, Torres R Flora 6

Sistemas provistos de F.B.

Piel
Sistema respiratorio Sistema digestivo

Mucosa vaginal

Bsicamente donde hay mucosas

29/08/2013

Sistema Digestivo Fisiologa Gral. I Parte

Digestin
Definicin Procesos Mecnicos Cambios qumicos de

los alimentos (enzimas) - Carbohidratos - Protenas - Grasas

29/08/2013

Sistema Digestivo Fisiologa II Parte: Estomago

Funciones
Enzimas Peristaltismo H. Pylori

29/08/2013

Sistema Digestivo Fisiologa III Parte: Intestino delgado

Caractersticas

anatmicas Caractersticas histolgicas Principales funciones Aspectos de la Flora Bacteriana

29/08/2013

10

Sistema Digestivo Fisiologa IV Parte: Intestino grueso - Colon

Caractersticas

anatmicas Funciones Patologas

29/08/2013

11

Flora Bacteriana (microbiota)

1.4 kilos!
F.B. = rgano Gran variedad de especies

nico hbitat
Anaerobias

29/08/2013

12

Flora Bacteriana Normal

La microbiota normal puede

considerarse como un rgano responsable del desempeo de funciones benficas: Proteccin de un nicho ecolgico Inmunomodulacion Contribucin nutritiva
Revista Cubana Aliment Nutr 2002;16(1):63-8

29/08/2013

13

Microorganismos de la F.B.
Simbiticos Buenos
Patgenos Malos Mecanismos de antagonismo
Competencia Inhibicin:
29/08/2013

Bacteriocinas
14

Microorganismos Patogenos Malos

Clostridium

perfingens Staphylococcus aureus Proteus sp Pseudomona aeruginosa Escherichia coli Estreptococos

29/08/2013 15

Microorganismos Patgenos Patogencidad

Diarrea Disfuncin

heptica Infecciones de vas urinarias Anemia Abscesos Supresin inmune alergias Constipacin Inhibicin del crecimiento Enfermedades autoimnunes Cncer
29/08/2013

Enf Infec y micro 2001; 21(3):106114

16

Microorganismos simbiticos Buenos

Bifidobacterias Eubacterias Estreptococos

anaerobios Lactobacillus Acidophilus Bulgaricus Casei Caucasicus

29/08/2013 17

Microorganismos simbiticos Beneficios

29/08/2013

Sntesis de vitaminas Sntesis de protenas Asistencia en la digestin y la absorcin Prevencin en la colonizacin Estimulacin de la respuesta inmune Produccin de energa Destruccin de nitrosaminas Estimulacin para el desarrollo de tejidos Produccin de acido lctico
18

29/08/2013

19

Importancia del cido lctico

Microorganismos

Lactobacillus acidophilus

productores Metabolismo Efecto antimicrobiano Papel antioncogenico? L. casei promueve aumentos de IgA: disminucion diarrea por rotavirus

29/08/2013

20

Disbacteriosis

Simbioticos Patogenos

Sistema Gastro Intestinal

29/08/2013 21

Estudios de termografa

Paciente sexo masculino

1 hora post prandial
29/08/2013

Paciente sexo femenino

1 hora post prandial Disbacteriosis
22

Sano

Probioticos y prebioticos
Probitico

Microorganismos vivos que ser agregados como suplementos en la dieta, afectan en forma benefica el desarrollo de la flora microbiana en el intestino 1 Prebiotico Ingrediente no digerible de la dieta que produce efectos benficos estimulando selectivamente el crecimiento y/o actividad de uno o mas tipos de bacterias en el colon 2
29/08/2013

1.J Applied Bacter 1989;66:36578 2. Br J Nutr 1999;81: S1-S27

23

Probioticos
Lilly y Stillwell
1

Mecanismos de accin Son bacterias aisladas de individuos

saludables e introducidas nuevamente a travs de un vehiculo Muchas de estas bacterias : yogurt No necesariamente deben estar vivos
29/08/2013 1. Science 1965:147:747-48 24

Principales beneficios asociados al consumo de probiticos y posibles mecanismos de accin.

Beneficio asociado Disminucin en los sntomas de intolerancia a lactosa Disminucin en la duracin de diarrea en nios y adultos Mecanismo de accin propuesto Disminucin en la concentracin de lactosa en la leche fermentada por actividad de la lactasa bacteriana durante la fermentacin

Efecto de barrera al evitar la colonizacin de la mucosa intestinal por bacterias potencialmente patgenas Promocin de una respuesta IgM, IgA especfica contra rotavirus a nivel local y sistmico 25

Principales beneficios asociados al consumo de probiticos y posibles mecanismos de accin.

Disminucin de infecciones gastrointestinale s y prevencin Efecto de barrera al evitar la colonizacin de la mucosa intestinal por bacterias potencialmente patgenas Produccin de compuestos antimicrobianos (cido lctico, H2O2, bacteriocinas)

Disminucin en los sntomas de dermatitis atpica y alergia a alimentos

Efecto de barrera al evitar la colonizacin de la mucosa intestinal por bacterias potencialmente patgenas Actividad proteoltica de bacterias probiticas contra la casena de la leche y generacin de pptidos con efectos supresores en la proliferacin de linfocitos Reduccin en la concentracin del factor a-1 antitripsina y factor ade necrosis tumoral, marcadores en la inflamacin intestinal
26

29/08/2013

Principales beneficios asociados al consumo de probiticos y posibles mecanismos de accin.

Efecto de barrera al evitar la colonizacin de la mucosa intestinal por bacterias potencialmente patgenas Reduccin de metabolitos putrefactivos (pEfecto inmunopromo cresol, indo, amonia) Incremento en la produccin de IgA e tor y propiedades interleucinas (IL-1, IL-6, g-interfern) antitumorales Disminucin en las actividades enzimticas de la b-glucuronidasa y b-glucosidasa, asociadas con la sntesis de procarcingenos
29/08/2013 27

29/08/2013

28

Prebioticos
Bsicamente azucares no digeribles por

la presencia de enlaces : oligosacaridos no digeribles (OND) Proporcionan energa para el crecimiento bacteriano Japn: Componentes de la L.M. que favorecen el crec. de bifidobacterias Se necesita un consumo regular para obtener el efecto deseado
29/08/2013

29

Prebioticos
Oligosacaridos derivados de la soya
Polisacridos
Inulina

Disacridos
Lactulosa Lactinol

29/08/2013

30

29/08/2013

31

29/08/2013

32

29/08/2013

33

Potenciales usos de los probioticos en el sistema digestivo

Prevencin y tratamiento de diarreas
Tratamiento de intolerancia a lactosa Modulacin del sistema inmune atopia

Hipolipemiante
Alergias alimentaras

Mejora la absorcin
Estreimiento
29/08/2013 34

Hay quien cruza el bosque y slo ve lea para el fuego.

29/08/2013

35

Preguntas

29/08/2013

36

GRACIAS TOTALES

29/08/2013

37