ACIDOS GRASOS

Son cidos monocarboxlicos que en general contienen un numero par de tomos de carbono. Formula: R-COOH Dos tipos de acidos acidos grasos:

saturados: No contienen doble enlaces: carbono-carbono

Insaturados: Contienen uno o varios enlaces dobles

la mayor parte de los cidos grasos se encuentra como componentes de varias molculas lipidicas

Los lpidos son sustancias solubles en solventes orgnicos como el cloroformo y la acetona e insoluble en agua

Triacilgliceridos
Esteres con un glicerol y tres acidos grasos

Semejantes a los triacilgliceridos se encuentran los fosfogliceridos que contienen dos acidos grasos, el tercer grupo hidroxilo del glicerol esta acoplado con un grupo fosfato. Son componentes estructurales de las membranas celulares.

NUCLETIDOS Y CIDOS NUCLEICOS.

Son anillos aromticos heterocclicos Bases Nucletidos

compone ntes

Purinas bicicltas Pirimidas monocclicas.

Azcar de 5 carbonos( ribosa o desoxirribosa. Una base nitrogenada. Uno o varios grupos fosfato.

La funcin mas importante es actuar como bloques de construccin de los cidos nucleicos.

cidos nucleicos.
En una molcula de acido nucleico, un gran numero de nucletidos estn ligados por enlaces fosfodister para formar cadenas largas de polinucletidos.

CLASES

DNA RNA

DNA
Estructura.

Depositario de la informacin gentica.

Consta de dos cadenas de polinucletidos enrolladas, una alrededor de la otra, para formar una doble hlice.

Contenido: Desoxirribosa. Fosfato. Purinas 4 clases de bases. Pirimidas

adenina y guanina

tmida y citosina

Se forma por el apareamiento Doble hlice. complementario entre las bases mediante la formacin de enlaces de hidrogeno.

ARN

Polinucletido que se diferencia del ADN en que contiene el azcar ribosa en lugar de desoxirribosa, y la base uracilo en lugar de timina Nucletidos unidos por enlaces fosfodiester. Cadena individual. Se pliegan en estructuras tridimensionales creadas por las regiones locales de apareamiento complementario de bases.

Existen tres tipos principales de ARN: mRNA: posee la informacin que codifica directamente la secuencia de aminocidos de un polipptido especifico rRNA: convierten la secuencia de bases del mRNA en la secuencia de aminocidos de un polipptido. tRNA: actan como adaptadores durante la sntesis de protenas.

RNA que no interviene de manera directa en la sntesis de protenas, llamados RNA no codificadores (ncRNA), participan en una gran variedad de procesos celulares: siRNA: componentes importantes en la interferencia del RNA, un mecanismo de defensa antivrico. miRNA: sincronizan la sntesis de mRNA. snRNA: facilitan el proceso mediante el cual las molculas precursoras de mRNA se transforman en mRNA funcional. snoRNA: ayudan en la maduracin del RNA ribosomal durante la formacin de los ribosomas.