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CENTRO ACTIVO
RUBISCO
5.1.B.-CARACTERSTICAS ENZIMAS
Catalizadores
Apoenzima: Estructura terciaria de protenas Holoenzima: apoenzima + cofactor o grupo prosttico (COENZIMA) Nomenclatura: SUSTRATO + TIPO DE REACCION + ASA
5.1.B.-CARACTERSTICAS ENZIMAS
EXCEPCIN:
RIBOZIMAS. En 1982, Thomas Cech, y Sidney Altman las descubrieron. No eran protenas, sino ARN. En 1989 les concedieron el premio Nobel de Qumica
5.1.C.-ESTRUCTURA DE UN HOLOENZIMA
ENZIMA = HOLOENZIMA
COFACTOR
ORGNICO: COENZIMA
5.1.C.-ESTRUCTURA DE UN HOLOENZIMA
SUSTRATO
CENTRO ACTIVO
COENZIMA/ VITAMINA
APOENZIMA
5.1.C.-ESTRUCTURA DE UN HOLOENZIMA
ENZIMA
SUSTRATO
PRODUCTO
INHIBIDOR
VITAMINA
COENZIMA
APOENZIMA
COFACTOR
APOENZIMA
5.1.C.-ESTRUCTURA DE UN COENZIMA
Son necesarias. Nunca son protenas. Son orgnicas Tipos segn naturaleza qumica:
Porfirnica: B12 Base nitrogenada: B1 Nucletido: ATP Dinucletido: NAD
EJEMPLO DE COENZIMA
ESTRUCTURA DEL NADP
B3
c.- aa catalizadores: Son junto al coenzima, los reactivos los responsables de la transformacin del sustrato.
ABSOLUTA (Ureasa)
ESTEREOQUMICA:
DE GRUPO: (Glucosidasas) (Glucosa isomerasa)