UNIDAD 1

MATERIA: FISICOQUIMICA 1

M en C. Vicente Lpez Rueda

Introduccion
En los procesos industriales se emplean materas primas,

servicios (agua, vapor, combustibles, etc.), materiales en proceso y productos. Todo ello se maneja en forma de corrientes , cada una debidamente identificadas y adems caracterizadas por variables extensivas (dependientes de la cantidad) y por variables intensivas (de la cantidad de materia). Las variables fundamentales suelen llamarse dimensiones bsicas. Estas son la masa, el espacio, el tiempo y la temperatura.

Unidades basicas y sistemas empleados

Variables relacionadas con la energa

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3.
4. 5.

Fuerza: Es todo aquello capaz de modificar el estado de inercia de un cuerpo. Descrito como F= (masa)(aceleracin). Peso: Es la fuerza con la cual la tierra atrae los cuerpos en direccin vertical y descendente. Trabajo: Es el producto de la fuerza por la distancia. Energa: Es la capacidad para producir trabajo. Potencia: Es la cantidad de energa o trabajo proporcionada en la unidad de tiempo.

Presin
Es la variable intensiva definida como la fuerza ejercida sobre la

unidad de rea. Presin= Fuerza/rea transversal a la direccin de la fuerza aplicada (P=F/A). Las unidades son Kg./cm2 , atmsfera, lb./plg2 Presin hidrosttica: Es el peso de una columna de fluido sobre la unidad de rea. Ph=Peso/rea Presin atmosfrica: debido a su peso el aire produce sobre una superficie, una presin anloga a la presin hidrosttica, a dicha presin se le llama atmosfrica, la cual varia segn los puntos de la superficie terrestre. A nivel del mar la presin atmosfrica es de 1.033 Kg./cm. o 760 Mm. de Hg. La presin baromtrica se mide con barmetros. Presin manomtrica: Usando la presin atmosfrica como referencia la presin manomtrica es una medida de la fuerza por unidad de rea ejercida por un fluido. Esta se mide con aparatos llamados manmetros.

Figuras

Presion
Presin de vaci: Es una presin

por debajo de la presin atmosfrica normal; se mide frecuentemente como la diferencia entre la presin medida y la presin atmosfrica en unidades de Mm. o pulgadas de mercurio de vaci. Presin absoluta: Es la fuerza total por unidad de rea ejercida por un fluido. Es igual a la presin atmosfrica mas la presin manomtrica.

Temperatura
Escala grados Celsius

En esta escala se toma como punto cero la temperatura de fusin del hielo y como 100 la temperatura de ebullicin del agua a la presin de 760 Mm. de Hg. Escala grados Fahrenheit En esta escala la temperatura de fusin del hielo es de 32 F y la temperatura de ebullicin a la presin normal es de 212 F. Escala en grados Kelvin Es una escala absoluta en la que el cero corresponde a la temperatura mas baja posible en el universo (-273C). Usa divisiones en grados centgrados. Escala en grados Rankine Es una escala absoluta en la cual el cero corresponde a la temperatura mas baja posible (- 460F). Cada divisin corresponde a un grado Fahrenheit. Recordar formulas de conversiones

Energa
La energa se define generalmente como la habilidad o aptitud para

producir trabajo. Trabajo se define como la aplicacin de una fuerza a travs de una distancia. T= F x d = Energa F= m x a
Las unidades de trabajo son Julio= (Kg. / s) m = N (m

Cuando un sistema produce trabajo. Este tiene signo positivo, cuando

un sistema recibe trabajo se le pone signo negativo. La energa se manifiesta de muchos modos. Un sistema puede tener energa como resultado de su posicin sobre la tierra, de la posicin de sus molculas, por la posicin de sus tomos o por la excitacin de los mismos.

Tipos de Energa
Energa Potencial: Es debida a la posicin que guarda un cuerpo sobre el nivel

de referencia. Energa Cintica: Es la energa que tiene un cuerpo en movimiento. Energa mecnica: Es la energa que se introduce a un sistema por medio de una bomba o que se quita por medio de una turbina. Energa de Friccin: Es la energa perdida debida a la friccin cuando un fluido pasa a traves de las diferentes partes de un sistema. Calor o Energa calorfica: Es la energa en transito de un cuerpo a otro, debido a la existencia de una diferencia de temperaturas entre 2 cuerpos. La adicion de calor aumenta la energa del sistema y se mide en Kcal. o BTU. Energa Interna: Es la suma de las energas cinticas y potenciales de todos los constituyentes del sistema. Es indicativo de cmo vario la energa en el sistema. Energa de Presin: Es la parte de la energa interna de un cuerpo que puede hacer trabajo. Energa Qumica: Es la liberada o absorbida, durante una reaccin qumica.

Transformacin de la Energa
La energa puede cambiar en un sistema, de una a otra dentro del

sistema.

La energa potencial de un fluido en un tanque elevado se convierte en

energa cintica al fluir hacia abajo del sistema en tuberas. (explicar) La energa mecnica adicionada por una bomba puede ser transformada en energa potencial, al bombear el fluido a un posicin mas elevada. Las energas potenciales, de presin, mecnica o cintica pueden convertirse en calor a travs de las perdidas por friccin.

Aunque la energa puede cambiar de una forma a otra, solo puede transmitirse de 2 maneras: Por medio de calor o por medio de trabajo.

Transformacin de la Energa
Ver figuras

Ley de la Conservacin de la Energa

La energa no puede ser creada ni

destruida, solo se transforma. Esta ley esta basada en la observacin fsica.

En un sistema cerrado: La materia no

cruza las fronteras. Sin embargo, la energa fluye hacia o del sistema. Por ejemplo un olla Express.
En un sistema abierto: La materia como

la energa pueden atravesar las fronteras del sistema.

En un sistema aislado: Es aquel a travs

de cuyos limites no fluyen ni la materia ni la energa; por ejemplo un termo de caf.

Procesos

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3. 4.

Si una o mas variables que determinan el estado de una sustancia cambia, la sustancia ha tomado parte de un proceso. En general, los procesos reales producen cambios en todas las propiedades. Pero hay ciertos procesos en los que unas variables permanecen constantes. Por ejemplo: Si un proceso ocurre sin cambio de presin se dice que es Isobarico. Si un proceso ocurre sin cambio de volumen (permanece constante) se dice que es Isocorico. Si un proceso ocurre sin cambio de la temperatura se dice que es Isotrmico. Si un proceso ocurre sin cambio en el contenido de energa se dique es Isoentalpico.

Ciclos
Cuando un fluido pasa a travs de una serie de procesos y retorna a su

estado inicial, se dice que ha efectuado un ciclo.

Problema propuesto

Problema propuesto