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Nitrogen fertilizing value assessment of household solid waste compost in a typical sandy soil of the area of Rabat, Morocco

* * * * * Valeur fertilisante azote du compost dordures mnagres dans un sol sableux typique de la rgion de Rabat, Maroc * * * * *
Elhassania ELHERRADI (1) Brahim SOUDI (2)
(1) Universit Mohamed V, Facult des Sciences, Dpartement de chimie, Rabat, Maroc. (2) Institut Agronomique et vtrinaire Hassan II, Dpartement des sciences du sol, Rabat, Maroc.

Introduction
Dans les zones semi-arides, on assiste une dgradation continue des ressources naturelles due lutilisation abusive et inadquate des techniques agricoles. Ainsi, la gestion du sol, de la culture et des rsidus des cultures affectent le niveau de matires organiques dans le sol et influencent les dynamiques dhumification et de minralisation et leur quilibre (Smith et Elliot, 1990 ; LopezBillido, 1992 ; Saber et al., 1999). Au Maroc, la gestion de ces composantes est perturbe (i) par les exigences et les ncessits des systmes dexploitation agricoles qui prlvent du sol plus quils ne restituent (ii) par les conditions favorables de temprature et dhumidit qui permettent une forte intensit de minralisation de la matire organique native du sol (Soudi, 1982 ; Soudi et al., 1990 ; Azam et al., 1996) et (iii) cause des faibles apports exognes de matire organique sous forme de fumier ou de compost. Les pertes en matire organique sont galement diffrentes selon les types des sols et particulirement en fonction de la texture. Cela est expliqu par les associations organo-minrales entre la matire organique et la fraction argileuse. Ainsi, les pertes les plus importantes sont gnralement enregistres dans les sols de texture grossire (Cambardella et Elliot, 1994) La matire organique est la source principale dazote dans le sol. Cest un composant labile ncessitant une source de renouvellement. Dans la zone Sahlienne, Bationo et al. (1993) ont montr limportance des amendements organiques pour le maintien de lazote dans le profil du sol et pour la lutte contre le processus dacidification des sols. Dune faon gnrale, lapport sur un sol agricole dune source carbone facilement fermentescible stimule lactivit microbienne (Paul and Beauchamp, 1989 ; Aulakh et al., 1991; McKenney, 1993). Mais il faut grer la quantit et la nature des produits damendements organiques qui se minralisent en partie et shumifient en partie dans des proportions variables en fonction de leur C/N et en fonctions des facteurs abiotiques.

Essai sur pots Pour dterminer le bilan de lazote dans le sol, on a men un essai sur pots sous serre. La laitue FORTUNAS RS type ICEBERG, varit Batavia a t choisie dans cette tude pour son cycle vgtatif court. Elle est galement choisie pour sa sensibilit la phytotoxicit. Les pots ont t arross de manire maintenir une humidit autour de 80% de la capacit de rtention. Les doses appliques sont quivalentes 10, 20 et 30 tonnes de compost par hectare. Dans un but de comparaison, un traitement parallle base de fumure minrale a t ajout. Le tableau 3 prsente les symboles et dsignations utiliss pour diffrencier entre les traitements appliqus.
Tableau 3 - Symboles correspondant aux traitements appliqus
Code O FM FM C10 C20 C30 C10 + FM C20 + FM C30 + FM C10 + FM C20 + FM C30 + FM Traitement Tmoin absolu sans fertilisation de la fertilisation minrale Fertilisation minrale 10 t/ha de compost 20 t/ha de compost 30 t/ha de compost 10 t/ha de compost + FM 20 t/ha de compost + FM 30 t/ha de compost + FM 10 t/ha de compost + FM 20 t/ha de compost + FM 30 t/ha de compost + FM Pots de laitue sous serre

Objectif de la prsente tude Rsultats


N-m i n ral (m g/k g de sol se c)

Lobjectif de cette prsentation consiste en lvaluation de la minralisation de l'azote suite aux apports au sol de doses croissantes de compost d'ordures mnagres par incubation arobique au laboratoire et par un essai en pots de vgtation.

5 0 % H cc
50 40 30 20 10 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 C0 C10 C20 C30

1- Essai au laboratoire Concernant lincubation arobique, nos rsultats ont montr que lapport du compost a induit une augmentation de la quantit dazote minralis dans le sol. La production dazote minral en fonction du temps crot avec la dose du compost apport (Fig. 1). Lallure gnrale de cette production est caractrise, pour toutes les doses apportes, par une augmentation brutale durant la premire semaine dincubation appele "effect flush". Les quantits rsultantes de cette sur-minralisation varient de 12,24 25,11 kg N/ha 80% Hcc . Le taux apparent moyen de minralisation de lazote organique du compost est de 8% et 9,6% durant la priode dincubation respectivement 80 et 100% de lhumidit la capacit au champ. 2- Essai en pots de vgtation

Matriel et mthodes
le sol tudi est un sol sablonneux de la rgion de Rabat. Il sagit dun sol fersiallitique rouge lessiv typique de la zone mditerranenne. Il est pauvre en matire organique (0,85%). Les sables fins dominent la granulomtrie ce qui lui confre une capacit de rtention en eau trs faible. Les principales caractristiques physico-chimiques de ce sol sont prsentes dans le tableau 1. Le compost dordures mnagres utilis provient de lUnit de Tri et de Compostage (UTC) de Sal Bab Lamrissa. La matire fermentescible reprsente entre 50 70 % du poids des ordures. Pralablement tris pour limiter les risques de contamination par les lments traces mtalliques, les ordures mnagres ont t compostes par la mthode dandains priodiquement retourns (Mustin, 1987 ; Soudi, 2001).

Te m p s e n j o u r s

80% H cc
50

N-m i n ral (m g/k g de sol se c)

40 30 20 10 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 C0 C10 C20 C30

Te m p s e n j o u r s

100% H cc
50

N-m i n ral (m g/k g de sol se c)

40 30 20 10 0 0 5 10 15 20 25 30 35 40 C0 C10 C20 C30

Te m p s e n j o u r s

Figure 1 - volution de l'azote minral au cours du temps d'incubation 30C et aux trois niveaux d'humidit pour des amendements avec le compost

Les rsultats de lessai sur pots ont montr que pour tous les traitements, les poids frais de la laitue diffrent d'une manire hautement significative du tmoin absolu (O) qui reprsente l'chantillon dpourvu de tout traitement (Fig. 2 et Fig. 3). Lanalyse des donnes montre que les rendements en matire frache croissent selon l'ordre des traitements comme suit: O, C10, C20, C30, FM, C10+FM, C20+FM, C30+FM, FM, C10+FM, C20+FM, C30+FM. Suite un premier apport de compost (0 10 t/ha) laugmentation en rendement est de 36,83 g/pot (110,6%) alors qu'elle n'est que de 6,37 g/pot (9,1%) quand on passe de 10 t/ha 20 t/ha et de 19g/pot (24,8%) quand on passe de 20 t/ha 30 t/ha.
Re nde me nts e n mati re s frache s (g/pot)

re nde me nts e n mati re s frache s (g/pot)

200 150 100 50 0 0 t/ha 10 t/ha 20 t/ha 30 t/ha Compost Compost+1/2FM Compost+FM

150 100 50 0 0 1/2FM FM 10 t/ha 20 t/ha 30 t/ha Traitements

Andains de compost

Doses de compost

Figure 2- Effets des diffrentes doses de compost sur la production de la matire frache chez la laitue

Figure 3- Comparaison des traitements: tmoin, fumure et compost sur la production de la matire frache chez la laitue

Le compost mr utilis est g de 10 mois. Ses principales caractristiques chimiques sont rapportes dans le tableau 2.
Tableau 1 - Principales caractristiques physico-chimiques de la couche 0-20 cm du sol tudi
Granulomtrie (%) Argile Limon fin Limon grossier Sable fin Sable grossier Caractristiques hydriques Hcc (%) HpFp (%) Densit apparente (g/cm3) Caractristiques chimiques CO (%) MO (%) N total (%) N-NH4+ (mg/kg) N-NO3- (mg/kg) C /N pHeau (1 :10) C.E (1:10) (mS/cm) 0,49 0,85 0,04 0,47 2,35 12,25 7,20 0,11 Compost dordures mnagres 9 3,3 1,2 7,1 9,4 1,3 60,7 21,5

Tableau 2 - Caractristiques chimiques du compost utilis


CO (%) MO (%) N total (%) C/N N minral (mg/kg) C.E 1/10 (mS/cm) pH eau P2O5 total (%) K2O total (%) 12,62 21,76 1,26 10,02 1000,00 4,43 8,75 3,04 3,88

L'effet des diffrentes sources d'azote n'est pas le mme sur l'exportation d'azote par la culture (Fig. 4). Le comportement des substrats et le rythme d'absorption de leur azote est fortement li leur nature. En effet, les substrats labiles tels que les engrais minraux peuvent tre rorganiss d'une faon plus rapide que les substrats organiques.
N e xport par la laitue (mg/pot)

500 400 300 200 100 0


C3 +1 0 C2 /2 F 0+ M 1 C3 /2 F 0+ M 1/ 2F C1 M 0+ F C2 M 0+ F C3 M 0+ FM FM C1 0 0 1/ 2F M C2 0

La dose du compost a influenc significativement la minralisation de l'azote dans le sol. Les quantits d'azote minralises du compost reprsentent 15% des quantits d'azote total apportes pour un cycle vgtatif de la laitue. La combinaison de compost et de fertilisation chimique permet toutefois de rduire le taux d'application des fertilisants chimiques.

Traitements

Figure 4 - Effets des diffrents traitements sur la quantit d'azote prlev par la laitue

Conclusion
Les quantits dazote minralises taient dautant plus importantes que les doses de compost augmentaient. Ceci sexplique par le fait que les rsidus organiques faible rapport C/N sont facilement minralisables par la microflore du sol et librent des quantits apprciables dazote minral. Les rsultats montrent que l'azote apport par le compost, prsent plus de 92% sous forme organique, est faiblement minralis. Ce rsultat est intressant car il positionne le compost comme un amendement organique type, possdant vraisemblablement un fort potentiel denrichissement du pool humique du sol, mais sans l'inconvnient de librer "trop" d'azote. Ceci a un impact positif quant son utilisation dans les sols soumis une intensification de mise en valeur agricole et des conditions climatiques, notamment de temprature, favorisant la biodgradation de la matire organique do une perte potentielle du capital organique du sol.

Incubation arobique

Perspectives
Approfondir ce type de recherche pour lvaluation de limpact du compost sur les proprits physiques et physicochimiques du sol. valuer limpact des substances humiques prsentes dans le compost sur la bio disponibilit des lments nutritifs majeurs comme le phosphore en sol calcaire et les oligo-lments valuer leffet des substances humiques extraites du compost sur la croissance et le dveloppent des cultures. Mots cls Compost, ordures mnagres, incubation arobique, minralisation, taux de minralisation, Laitue, fourniture d'azote, Maroc.

Des prises de sol sch lair libre et tamis 2 mm sont amends avec le compost broy 0,5 mm et places dans lincubateur une temprature de 30 C aprs avoir ajust lhumidit des niveaux diffrents exprims en pourcentage de lhumidit la capacit au champ. Dans cette exprimentation 4 traitements ont t appliqus; 3 bases de compost avec des doses croissantes quivalentes 10, 20 et 30 tonnes par hectare et un tmoin o le sol na reu aucun apport. Pour chaque traitement, trois niveaux dhumidit, 50%, 80% et 100% de lhumidit la capacit au champ ont t maintenues. Ces traitements ont t rpts trois fois. Lazote minral a t suivi sur une priode de 5 semaines.

8th International Meeting on Soils with Mediterranean type of climate

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