Aula 3: Terica Contedo: Substncia pura e Mistura

Definio, caractersticas e classificao de SUBSTNCIA PURA Definio, caractersticas e classificao de MISTURA Como diferenciar Substncia Pura de Mistura

Definio, caractersticas e classificao de SUBSTNCIA PURA Definio: uma forma simples e pura da matria

Caractersticas: composio qumica fixa ( formada exclusivamente por partculas quimicamente iguais).
propriedades fixas a temperatura se mantm inalterada desde o incio at o fim de todas as suas mudanas de estado fsico (fuso, ebulio, solidificao, etc.). pode ser representada por uma frmula no pode ser separada por processos fsicos

Classificao Substncias puras simples: so formadas pela combinao de tomos de um nico elemento qumico.

H2

O3

Substncias puras compostas: so formadas pela combinao de tomos de dois ou mais elementos qumicos diferentes.

H2O

HCl

Substncias puras compostas: conhecidas como COMPOSTOS

O que so COMPOSTOS?

So substncias eletricamente neutras formadas por dois ou mais elementos diferentes cujos tomos esto em uma proporo definida.

Exemplos: H2O e H2O2

Os compostos podem ser classificados como ORGNICOS e INORGNICOS

Compostos orgnicos: contm o elemento C (carbono) e, usualmente, tambm o H (hidrognio)

Exemplos: metano, propano, aucares, a maioria dos medicamentos Compostos inorgnicos: so todos os outros compostos

Exemplos: gua, sulfato de clcio, amnia, slica, cloreto de sdio

Obs: alguns compostos muito simples de carbono, como o dixido de carbono e os carbonatos (giz) so tratados como inorgnicos ATENO: Em um composto, os elementos no esto apenas misturados, seus tomos esto unidos ou ligados uns aos outros de maneira especfica. Com isso, o composto tem propriedades fsicas e qumicas diferentes das dos elementos que o formam.

Diagrama de mudana de estado fsico de uma substncia pura Exemplo: curva de aquecimento da gua pura

Exemplo: curva de resfriamento da gua pura

LEMBRAR!!!

Os materiais no so feitos, em geral, nem de elementos puros nem de compostos puros, eles so misturas de substncias mais simples

Definio, caractersticas e classificao de MISTURA Definio: a reunio de duas ou mais substncias, sem que haja reao qumica entre elas, mantendo cada qual suas propriedades. Caractersticas: composio qumica varivel suas propriedades esto relacionadas com as de seus componentes a temperatura varivel desde o incio at o fim de todas as suas mudanas de estado fsico (fuso, ebulio, solidificao, etc.). pode ser separada por processos fsicos

Classificao:
Mistura

Homognea (soluo) Consiste somente em uma fase , as molculas ou ons componentes esto to bem dispersos que a composio a mesma em toda a amostra, independente do seu tamanho

Heterognea Consiste em duas ou mais fases, possvel reconhecer os seus componentes com a ajuda de um microscpio ou mesmo a olho n

Ex: melado (acar e gua)

Ex: areia e gua, gasolina e gua, leite, o corpo humano

Mistura homognea aquela em que no possvel distinguir as partes misturadas.

gua + acar

Mistura heterognea aquela em que perfeitamente possvel distinguir as partes misturadas.

gua + areia

Como diferenciar Substncia Pura de Mistura?

Atravs da temperatura durante a mudana de estados fsicos. Substncia pura: durante a mudana de estado a temperatura permanece constante ( a transformao inicia e termina a uma mesma temperatura) Mistura: durante a mudana de estado a temperatura NO permanece constante ( a temperatura varia no momento da fuso ou ebulio)

Diagrama de mudana de estado fsico de uma mistura comum

Misturas Eutticas: mistura de duas ou mais substncias que se comporta como uma substncia nica durante a fuso (a temperatura permanece constante durante a fuso mas varia durante a ebulio). comum entre slidos.

Misturas Azeotrpicas: mistura de duas ou mais substncias que se comporta como uma substncia nica durante a ebulio, a temperatura permanece constante durante a ebulio mas varia durante a fuso. comum entre lquidos.

Diagrama de mudana de estado fsico de uma mistura euttica (temperatura de fuso constante e de ebulio variada)
Exemplo: solda comum, mistura euttica de estanho (37%) e chumbo (63%)

liga metlica com 40% de cdmio e 60% de bismuto funde-se a 140C. liga metlica com 87% de chumbo e 13% de antimnio funde-se a 246C liga metlica com 58% de bismuto e 42% de estanho funde-se a 133C lato, uma liga metlica com 67% de cobre e 33% de zinco funde-se a 980C bronze, uma liga metlica com 90% de cobre e 10% de estanho funde-se a 925C

Diagrama de mudana de estado fsico de uma mistura azeotrpica (temperatura de ebulio constante e de fuso variada)
Exemplo: lcool 96 GL, uma mistura azeotrpica 96% em volume de lcool e 4% de gua apresenta temperatura de ebulio constante de 78,1C.

mistura de acetona (86,5%) e etanol (13,5%) apresenta ponto de ebulio de 56C. mistura de lcool etlico (7%) e clorofrmio (93%) apresenta ponto de ebulio de 60C. mistura de lcool frmico - cido actico (77,5%) e gua (22,5%) apresenta temperatura de ebulio de 107,3C.

Classificao das propriedades da matria

Propriedade intensiva: independe da massa da amostra (ex: temperatura) Propriedade extensiva: depende da massa da amostra (ex: densidade) Densidade de uma amostra sua massa, m, dividida pelo seu volume, v.

Ns distinguimos substncias diferentes por suas propriedades intensivas A densidade do selnio 4,79 g.cm -3. Qual a massa de 6,5 cm de selnio? A densidade do gs hlio em 273K e 1,00 atm 0,17685 g.L -1. Qual o volume de um balo que contm 10,0 g de hlio nas mesmas condies?