Por: LCDA. Andreina Carrasco lcdacarrasco@gmail.

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Formar baristas profesionales que destaquen cada elemento propio del grano venezolano, utilizando las herramientas adecuadas para impresionar con la mejor taza de caf.

Ser promotores de una amplia cartera de profesionales del caf que destaquen en conocimiento, y se conviertan en culturizadores a nivel nacional e internacional, colocndonos en uno de los primeros puestos de preferencia como escuela capacitadora a nivel nacional.

Formar baristas capacitados en el manejo exitoso del caf desde el grano hasta la taza.

Incursar en la educacin de nuestra regin en materia del buen caf.

Educar al empresario local de forma tal que pueda brindar la mejor degustacin a sus clientes. Incrementar la competitividad entre empresarios para que nuestra ciudad adquiera cultura de caf. Aportar nuevos conocimientos y experiencias para brindar un mejor servicio al turismo de la Pennsula de Paraguan.

HISTORIA

SERVICIO CCONOCIMIENTO MAQUINA

MANO MOLINO MEZCLA

BENEFICIO BRUTO: Aprendizaje integral sobre el caf, desde su origen hasta la mesa. PRODUCTO GENRICO: Baristas nivel bsico. PRODUCTO DESEADO: Baristas integrales capaces de ofrecer la mejor experiencia en taza de caf. PRODUCTO ESPERADO: Personal de competencia, que enaltezcan el caf venezolana con su buen servicio. PRODUCTO POTENCIAL: Participantes que reinventen las mezclas. El mejor certificado debe estar en la taza.

Reestructuracin del local. Cermica Puntos de luz y corriente Tubera de agua y desage. Nevera ejecutiva. Mquina espresso italiana. Accesorios de la mquina. Prensa Francesa. Mesas y sillas. Molino de Caf marca italiana. Tazas. Televisor. Computador porttil. Lmparas. Lavaplatos.

Caf en grano. tiles necesarios para cada estudiante. Paos de diversos colores. Azcar. Topping de sabores. Chocolates.

Leche de larga duracin.

PRECIO: Costo unit. + Rentabilidad deseada * inversin Clases personales

Internet

Publicidad en Radio

Comunicacin Directa

Material POP

Escuela

Conocimiento

Participante

INGRESOS

COSTOS/GASTOS:

Precio de la matricula

- Caf en grano. - tiles necesarios para cada estudiante. - Paos de diversos colores. - Azcar. - Topping de sabores. - Chocolates. - Leche de larga duracin.

RENTABILIDAD