Mdulo II

Clase introductoria


ESTADOS DE LA MATERIA
SLIDOS

LQUIDOS

GASES
FLUIDOS:
POR QU?
SLIDOS:
forma y volumen propios
ante la aplicacin de una fuerza externa:
se mueven
se deforman

FLUIDOS:
forma del recipiente que los contiene
ante la aplicacin de una presin externa:
se mueve ~ FLUYE
su superficie puede deformarse
segn cmo se aplica
segn cmo se aplica
CONSTANTE FSICA
propiedad fsica cuantificable en
condiciones experimentales bien
definidas.
A su vez, pueden
seguir una funcin
con respecto a
alguna variable
experimental
(P, T, etc)
densidad
viscosidad
tensin superficial
ndice de refraccin
punto de fusin

Trabajos prcticos de Mdulo II
DENSIDAD VISCOSIDAD
MTODOS PARA DETERMINAR LAS CONSTANTES
TENSIN
SUPERFICIAL
Mtodos para medir DENSIDAD
LQUIDO SLIDO
BMW PICNOMETRA AREOMETRA
Fundamentos-procedimientos-expresin de resultados
MTODOS PARA DETERMINAR el coeficiente de
TENSIN SUPERFICIAL
Tensimetro de
Lecompte Du Nuy
Estalagmometra
Fundamentos-procedimientos-expresin de resultados
MTODOS PARA DETERMINAR el coeficiente de
VISCOSIDAD
VISCOSIMETRO
CAPILAR
METODO de
STOKES
Fundamentos-procedimientos-expresin de resultados
REPASO


MECNICA DE FLUIDOS


HIDROSTTICA
PRESI N
P =F cos / A
Unidades:
[P] = N / m
2
(pascal)
[P] = dyn / cm
2
(baria)
A
F

PRESIN =
A
F

45
CUNTO VALE EN CADA CASO?
F
F
F
VARI ACI N de la PRESI N con la ALTURA
P = P
0
+ h
Presin a una profundidad h
PRESIN HIDROSTTICA
CUNTO VALE LA PRESIN EN EL FONDO EN CADA CASO?
1 m
10 cm
1 m
1 m
1 m
10 cm
2 m
P = h
*

PRI NCI PI O de PASCAL
Presin atmosfrica:

es la que ejerce la atmsfera o
aire sobre la Tierra

es el peso de la masa de aire
por unidad de superficie

Experiencia de Torricelli
Por qu el mercurio no descendi ms?

Presin atmosfrica normal:
es equivalente a la ejercida por una columna de
mercurio de
76 cm de altura
a 0C y
a nivel del mar
a 45 de latitud ( eso implica g normal)
P
atm
=
Hg
h
Hg
= 13,6 g/cm
3
. 980 cm/s
2
. 76cm =

= 1,01293 10
6
dina/cm
2
= 101.293 N/m
2
= 101.293 Pa = 1 atm

P
atm

Vaco
Vacio
Manmetro de
tubo abierto
P=P
atm
+.Ah
Manmetro de
tubo cerrado
P=. Ah
Barmetro de Fortn
P
atm
=.h
Presin
P
Presin
P
h
h
h
Referencia
Escala
MEDICIN DE PRESIN
La presin atmosfrica ha sido
determinada en ms de un kilo por
centmetro cuadrado de superficie
pero, sin embargo, no lo notarnos
(motivo por el cual, por miles de
aos, los hombres consideraron al
aire sin peso).

Cmo es que los animales y las
personas que estn en la Tierra
pueden soportar tamaa presin?
El aire ejerce su presin en todas
direcciones (como todos los fluidos y
los gases), pero los lquidos internos
de todos esos seres ejercen una
presin que equilibra la presin
exterior
HIDRODINMICA
DEFINICIONES
ES LA TRAYECTORIA DE UNA PARTICULA QUE SE
MUEVE CON REGIMEN ESTABLE E
IRROTACIONAL.
ES PARALELA A LA VELOCIDAD EN CADA PUNTO
REGION DEL FLUIDO LIMITADO
POR LINEAS DE CORRIENTE
TUBO DEL FLUJ O
LINEAS DE CORRIENTES
ECUACIN DE CONTINUIDAD
POR LA LEY DE CONSERVACION DE LAS MASAS:
v
1
.S
1
= v
2
.S
2
Q = S . v = cte.

dm
1
dm
2

dt
dt
=
dr. S
1
.o
1
dr. S
2
. o
2
dt dt
=
S
1

S
2

o
1
= o
2
si el fluido es incompresible

FLUIDOS IDEALES

Ecuacin de Bernoulli
Analicemos la energa en las situaciones 1 y 2
P
1
-
TEOREMA DE BERNOULLI
SE BASA EN LA LEY DE CONSERVACION DE LA
ENERGIA APLICADA A FUIDOS
k h g v P = + + o o
2
2
1
CADA TERMINO DE LA ECUACION REPRESENTAN UNA FORMA
DE ENERGA DEL FLUIDO EXPRESADA POR UNIDAD DE
VOLUMEN
ENERGA
ACUMULADA
COMO
PRESIN
ENERGA

CINTICA
ENERGA
POTENCIAL
GRAVITATORIA
ENERGA
TOTAL DEL
SISTEMA
FLUIDOS REALES
Planos

paralelos
VISCOSIDAD
RESISTENCIA INTERNA A FLUIR
TENSIN CORTANTE
FUERZA DE
FRICCION INTERNO
MOVIMIENTO DE CAPAS
O FLUJO LAMINAR
FLUIDOS NEWTONIANOS
LA VISCOSIDAD DEPENDE DEL
GRADIENTE DE LA
VELOCIDAD
FLUIDOS NO NEWTONIANOS
q= COEFICIENTE DE
VISCOSIDAD
ABSOLUTO
PARMETROS QUE INFLUYEN
EN LA VISCOSIDAD
FLUIDOS
NEWTONIANOS
FLUIDOS NO
NEWTONIANOS
Tipos de lquidos
Temperatura
Presin
Tipos de lquidos
Temperatura
Presin
Gradiente de
Velocidad
Tiempo de
cizallamiento
PUES HAY PRDIDA DE ENERGA
POR FRICCIN

P
1
+ . o.v
1
2
+ .h
1
= P
2
+ . o.v
2
2
+ .h
2
+ W
FR
/ Vol
P
1
+ .o.v
1
2
+ .h
1
> P
2
+ .o.v
2
2
+ .h
2
FLUIDO
VISCOSO

NO SE CONSERVA LA
ENERGA MECNICA

1 2
FLUIDO VISCOSO
Qu trmino de la Ecuacin de Bernoulli
disminuye en el punto 2 respecto del punto 1:



POR QU?
a) .o.v
2
b) h.
c) P
FLUIDOS REALES: PRDIDA de CARGA
Fluido ideal
Fluido viscoso (real)
LEY DE POISEUILLE
FUERZAS POR PRESIN FUERZAS DE ROZAMIENTO
EN UN TUBO POR EL QUE CIRCULA UN LQUIDO VISCOSO A VELOCIDAD
CONSTANTE ACTUAN:
F
P
= (P
1
-P
2
).S
F
F
= -q.A.
dv
dr
(P
1
-P
2
).S = -q.A.
dv
dr
RESOLVIENDO LA ECUACIN
DIFERENCIAL Y TENIENDO EN
CUENTA LA ECUACIN DE
CONTINUIDAD
AP.t.r
4

8.l.q
Q=
VELOCIDAD CRITICA
NMERO DE REYNOLDS
ES LA VELOCIAD A PARTIR DE LA CUAL EL REGIMEN
DEJA DE SER LAMINAR Y PARA A SER TURBULENTO
R=
o.D.v
q
ES UN NMERO ADIMENSIONAL QUE INDICA SI EL
REGIMEN ES LAMINAR O TURBULENTO
V
C
=2000.
q
o.D
REGIMEN VELOCIDAD REYNOLDS
LAMINAR V < V
C
< 2000
INESTABLE V ~ V
C
2000 3000
TURBULENTO V > V
C
> 3000
TEOREMA DE BERNOULLI
SE BASABA EN LA LEY DE CONSERVACIN DE LA
ENERGA APLICADA A FUIDOS IDEALES
ENERGA
ACUMULADA
COMO
PRESIN
k h g v P = + + o o
2
2
1
PARA FLUIDOS REALES AGREGAMOS AHORA ELTRMINO QUE
REPRESENTA LA ENERGA DEL FLUIDO PRDIDA POR
ROZAMIENTO EXPRESADA POR UNIDAD DE VOLUMEN
ENERGA

CINTICA
ENERGA
POTENCIAL
GRAVITATORIA
ENERGA
TOTAL DEL
SISTEMA
P
2
+ . o.v
2
2
+ .h
2
+ WF
R
/Vol
E