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Master: Management des organisations sociales

Expos :

LE COMMERCE EQUITABLE
Ralis par : Coumba Diouf Issam Mahboubi Abdoune Abderrazake Younes Hassouna Mouad Idrissi Professeur : Mme Debbagh

Sommaire :
a) b) c) d) Introduction, Premire partie : CE international; Dfinition, Historique, Objectifs et principes, Les acteurs du CE, Les organisation internationales, Le systme de garanti international, Les boutiques du monde Les producteurs du CE, Conclusion Deuxime parie : Le CE au Maroc; Place du CE au Maroc, Les acteurs nationaux, Les produits quitables au Maroc, Marques de produits quitables marocains, Certification, Conclusion

Introduction :
Quest ce que le CE? Quels sont ses principes? Quels sont ses acteurs? Sa place au Maroc (Acteurs, Produits et marques)?

Partie I : CE international
Historique Le commerce quitable est apparu la fin des annes 40 par les Amricains qui commercialisaient des produits artisanaux des communes pauvres de Puer to Rio, Hati et Palestine. Dix ans plus tard arrive alors le mouvement Alter mondialiste qui allait donner naissance au terme de Commerce alternatif. Par la suite, OXFAM introduit cette nouvelle forme de commerce en Europe par la vente de produits artisanaux conus par des rfugis chinois et en 1964 cre la premire organisation de commerce alternatif, lATO.

Un appel des pays du Sud 1964 : lide dun commerce quitable fut lance par les pays du Sud la CNUCED (confrence des Nations Unies pour le commerce et le dveloppement) avec le principe de Du commerce, pas de lassistance . Cette ide dun commerce quitable na cependant connue aucun cho.

Des initiatives dONG... 1969 : Face au silence des instances internationales, des initiatives de groupes Nerlandais ont vu le jour avec la vente des produits artisanaux dans des boutiques Tiers-monde . Lide nouvelle est ici dimporter et de vendre directement ces produits, en supprimant tous les intermdiaires traditionnels. Ces boutiques ont plus un rle de sensibilisation aux maux du commerce conventionnel, quun rle commercial
Au fur et mesure, d'autres organisations voient le jour, des actions diverses tant dans les pays du sud que dans les pays du nord se mettent en place, les premiers labels apparaissent, et des formes alternatives de dveloppement se multiplient. En 1998 apparat l'ide du Commerce quitable, en diversifiant les gammes de produits et les points de vente. En ce qui concerne le Maroc sa participation au commerce quitable va vritablement dbuter au environ de 2004 avec la plateforme marocaine du commerce quitable (PMCE), une association but non lucratif qui ambitionne de dvelopper les filires du commerce quitable au Maroc.

Objectifs du commerce quitable Assurer une juste rmunration du travail des producteurs et artisans les plus dfavoriss, pour leur permettre de satisfaire leurs besoins lmentaires en matire de sant, d'ducation, de logement, de protection sociale. Garantir le respect des droits fondamentaux des personnes comme le refus de l'exploitation des enfants, du travail forc.

Instaurer des relations durables et quitables entre partenaires conomiques.


Favoriser la prservation de l'environnement. Proposer aux consommateurs des produits de qualit. Amliorer le sort de petits producteurs du Sud, marginaliss par manque de moyens financiers et dexpriences, en crant des dbouchs pour commercialiser leurs produits agricoles ou artisanaux auprs de consommateurs du Nord, soucieux de participer une meilleure solidarit Nord Sud ;

tre un rseau de consommateurs en sensibilisant lopinion publique aux injustices des rgles du commerce international et en entreprenant des actions auprs des dcideurs politiques et conomiques. Crer et favoriser les conditions permettant aux agriculteurs des pays pauvres de dvelopper eux-mmes une activit conomique rentable en leur donnant un accs juste, direct et sans circuits intermdiaires spculatifs aux marchs consommateurs des pays riches. Le commerce quitable se veut comme un levier de dveloppement conomique et une alternative aux actions d'aide et de charit humanitaires pour les personnes dfavorises mais capables de travailler. Eveiller les consommateurs sur la puissance de leur pouvoir conomique en tant qu'acheteurs afin qu'ils puissent dans leur consommation courante tre acteurs d'une alternative conomique mondiale favorisant le dveloppement durable, l'thique, le respect des travailleurs, le respect de l'environnement et le dialogue NordSud

Principes du commerce quitable Il n'existe pas de dfinition juridique des critres du commerce quitable. Nanmoins, l'Organisation Mondial du Commerce quitable (WFTO) prescrit 10 normes que ses tenants tant au Nord qu'au Sud doivent appliquer quotidiennement dans leur travail. place en vue du respect de ces normes. Crer des opportunits La transparence et la crdibilit La capacit individuelle Promouvoir le commerce quitable Le paiement dun prix juste Les conditions de travail Le respect de la rglementation sur le travail des enfants galit entre les sexes. . Le respect de lenvironnement Les relations de commerce. Cependant, ces normes ne concernent pas les salaris des producteurs, ni les transporteurs, et ni les distributeurs de produits labelliss quitables, permettant aux grands groupes de surfer sur la vague thique de la consommation responsable.Ces normes ne sont cependant pas universelles.

Les acteurs du commerce quitable


Les acteurs du commerce quitable sont toutes celles et tous ceux qui par leur travail, leur pratique sociale ou leur action contribuent la promotion dchanges conomiques plus quitables. On retrouve les acteurs du commerce quitable depuis la production du produit jusqu sa commercialisation puis sa vente effective.

a) Les organisation internationales


Ils ont un rle de coordination des actions menes par les acteurs prsents dans diffrents pays. On en distingue 4 principaux : IFAT, Fdration Internationale pour un Commerce Alternatif (International Federation for Alternative Trade) met en relation les producteurs des pays en dveloppement avec les organismes soutenant cette forme de commerce dans les pays du Nord. EFTA, Fdration Europenne du Commerce Equitable (European Fair Trade Association) a pour but de rassembler les centrales dachat importatrices et de faciliter la diffusion de linformation entre les membres. Elle a aussi les moyens de faire pression sur lUnion Europenne et est lorigine de campagnes dinformation.

NEWS ! Le Rseau de Magasins du Monde Europens (Network of European World Shops) est un rseau dassociations nationales de magasins du monde. FLO - Organisation Internationale de Labellisation du Commerce Equitable (Fairtrade Labelling Organizations International) est un rseau permettant la mise en relation des organisations de labellisation. Elle vrifie le suivi des critres et leur convergence.

b) Systme de garantie internationales


QUEST-CE QUUN SYSTME DE GARANTIE ? On appelle garantie un systme qui a pour objectif dassurer que des faits et des pratiques sont conformes des valeurs et principes, quels que soient les moyens et les initiateurs dune telle dmarche. Ces principes sont gnralement inscrits dans un cahier des charges ou un rfrentiel. La vrification de la conformit peut tre ralise par un organisme extrieur (certification externe) mais galement tre intgre au sein mme dune organisation (audit interne). Les deux approches sont gnralement cumules car complmentaires.

Dans le commerce quitable, les garanties peuvent se faire plusieurs niveaux :


La labellisation des produits concerne essentiellement le secteur des produits agricoles. Elle est surtout mise en uvre par lassociation Max Havelaar France (elle-mme rattache FLO International) et lorganisme Ecocert. Il sagit de la gestion dun label dont les cahiers des charges ont t dfinis par produit (caf, chocolat, sucre, banane, th, riz, quinoa, miel, jus de fruits, pices et coton). Cest ici la matire premire qui est garantie, achete selon les critres de commerce quitable.

La reconnaissance des structures est plutt lie la mise en place historique du commerce quitable et lchange de produits artisanaux. Elle sapplique des structures dont lactivit relve 100% du commerce quitable, et elle est principalement mise en uvre par des fdrations comme WFTO au niveau international. En se basant sur des principes de reconnaissance mutuelle et de confiance, et diffrentes mthodologies dvaluation, ces entits garantissent que les organisations quelles reconnaissent (leurs adhrents) respectent les engagements du commerce quitable dans toutes leurs pratiques.

La labellisation de filires est une mthode dveloppe par STEP et spcialement conue pour le secteur textile. La dmarche consiste partir du distributeur et remonter toute la filire jusqu la production pour responsabiliser et faire progresser les pratiques de chaque acteur jusquau respect de critres dfinis dans une charte de rfrence. Ce travail de traabilit des produits se fait en parallle de contrles au niveau de la commercialisation comme au niveau de la production.

c) Les boutiques du monde

Les magasins du Monde sont des petites boutiques de


commerce quitable (souvent gres par des bnvoles)

qui ont merg dans les annes 1960-1970 et ont ainsi


permis le dveloppement du commerce quitable.

Historique: la fin des annes cinquante, Leslie Kirkley, directrice d'Oxfam, une organisation humanitaire cre en Grande-Bretagne pendant la Seconde Guerre,
est en mission Hong Kong pour un programme d'aide aux
rfugis originaires de Chine continentale. Elle aperoit des rfugies chinoises confectionnant des pelotes pingle. Kirkley a alors l'ide d'en remplir une valise et de les vendre dans les boutiques d'OXFAM.

Les produits artisanaux taient les produits les plus commercialiss lors de lmergence des magasins du commerce quitable, par la suite des denres comme le th, le caf se substituent lartisanat .

Alors qu'en 1992, les parts relatives de l'artisanat et des denres alimentaires sont respectivement de 80 % et 20 % dans le chiffre d'affaires des boutiques, en 2002, les parts sont presque inverses, l'artisanat ne reprsentant plus que 25,4 % 20.

les boutiques de commerce quitable fleurissent aujourdhui partout, mais aussi sur Internet. Les personnes qui sintressent au dveloppement durable et au commerce quitable, ont des moyens de communications indites , et des repres efficientes et abondantes, en loccurrence loutillage internet.

d) Les producteurs du commerce quitable:


travers le commerce quitable les producteurs les plus pauvres des pays du Sud peuvent vendre leurs produits un prix dit quitable.

Ce prix doit permettre aux producteurs, de subvenir leurs besoins les plus lmentaires mais galement de dvelopper leurs activits

Quelle part revient au producteur dans le commerce quitable ? Si les critres de progrs du Commerce Equitable comprennent lutilisation de savoir-faire et dingrdients locaux, rien noblige une marque de Commerce Equitable faire transformer ses produits dans leur pays dorigine. Par consquent, mme dans le cas du Commerce Equitable, la part du prix de vente qui retourne aux producteurs est souvent faible voire marginale.

Lexemple le plus criant est celui du th : sur les 2 3 euros que vous payez une bote de 20 infusettes, la part retournant aux producteurs est denviron 2 centimes pour du th conventionnel et 6 7 centimes pour du th labellis Max Havelaar lorsquil nest pas transform sur place.

La ncessit de transfrer la plus grande valeur ajoute possible aux producteurs

Assurer la transformation dun plus grand nombre possible de produits du C.E dans les pays dorigine

Conclusion
En dpit de lintensification de la distribution des produits quitables, de nombreux objectifs ne parviennent pas tre atteints. On peut ainsi citer le problme de la dpendance des coopratives vis--vis des organisations ou de la manipulation de la clause de prfinancement par certains importateurs. Par ailleurs, le commerce quitable pourrait encourager la surproduction du caf et aggraver la situation des producteurs du march traditionnel .

PARTIE II: COMMERCE EQUITABLE CAS DU MAROC

I- LA PLACE DU COMMERCE EQUITABLE AU MAROC


Le concept de commerce quitable, comme il a t baptis, fait dj fureur sur les tals des grandes et moyennes surfaces (GMS) europennes ou sur le Net. Rien quen France, le chiffre daffaires dpasse 240 millions deuros (2,7 milliards de DH). Quen est-il au Maroc ? Quels sont les acteurs nationaux? Y a-t-il des produits quitables au MAROC?

La participation du Maroc dans le commerce quitable tend se diversifier ces dernires annes. Le pays est dabord un fournisseur habituel de matires premires qui entrent dans la composition des produits cosmtiques et alimentaires. Cest dans ce contexte qua t cre en 2004 la plateforme marocaine du commerce quitable (PMCE), une association but non lucratif qui ambitionne de dvelopper les filires du commerce quitable au Maroc.

La cration en 2004 du premier organisme de Commerce quitable au Maroc, la PMCE (Plate-forme Marocaine pour le Commerce quitable) est signe de la volont des Marocains de construire un Maroc nouveau dans le respect des traditions, de la culture et de la population. Cette plate-forme, outre lapport technique quelle propose par le dveloppement des filires marocaines du Commerce quitable, est galement un lieu de rencontres et dchanges entre les acteurs Marocains et trangers, permettant ainsi un enrichissement mutuel. Ses champs daction sont les suivants :

La promotion du Commerce quitable par linformation et lducation Laccompagnement des personnes dj engages et de celles en voie de l'tre afin de les intgrer dans les changes internationaux La recherche et concrtisation de partenariats Le respect des normes du Commerce quitable Les secteurs dactivits tels que lalimentaire, lartisanat/dcoration, les plantes, essences aromatiques, cosmtiques et le tourisme rural

II- Les acteurs du commerces quitable au MAROC :


Il existe deux acteurs du commerces quitable au Maroc :
Alter Eco Afrique et Moyen Orient

AMAPPE: Association Marocaine dAppui la promotion de la Petite E/se

Alter Eco Afrique et Moyen Orient


Ne en 1991 et situe en France, est au dpart une boutique spcialise dans limportation et la commercialisation des produits issus du commerce quitable. En 2001 elle a dveloppe une politique collaborative pour des projets lis exclusivement du Commerce Equitable et au Dveloppement durable.

AMAPPE: Association Marocaine dAppui la promotion de la Petite E/se


Cette association marocaine a pour but d'aider et de financer les projets de petites entreprises, en les adaptant aux besoins des futurs promoteurs. Son objectif est de permettre un dveloppement durable, conomique et social du Maroc. Elle dispose de 5 missions principales :

Les produits Equitables Marocains


L'huile d'olive Alter Eco et FEDOLIVE ont sign un partenariat qui fonctionne comme suit : Des associations de femmes du Nord du Maroc mettent en commun leurs rcoltes annuelles pour faire des conomies d'chelle et assurer une qualit d'huile suprieure grce un soutien technique et commercial. Les olives de table Partenariat entre Alter Eco et la cooprative Les oliviers de Ouaoumana cre en 2004 regroupant une trentaine de producteurs.

L'huile d'argan
De nombreuses coopratives de femmes existent. Le projet est avant tout social afin d'assurer un revenu dcent sur le long terme grce la vente d'huile d'argan et environnemental par la protection des arganiers. Le miel Quelques coopratives proposent du miel biologique la vente. Ce produit est trs recherch au Maroc surtout lors du ramadan, mariages et autres grandes crmonies. Autres produits : Ptisseries, pices, menthe sche... Les produits artisanaux : Babouches, tuniques, tentures, ceintures, bijoux, paniers, poterie, carrelage...

Marques de produits artisanaux marocains quitables et solidaires

Ces marques ils ont sign un accord avec la plate forme pour le commerce quitable au Maroc (PCME), avec Minga qui est une association franaise engage pour la promotion dun commerce et dune conomie quitable et avec dautre partenaires. Laccord sarticule sur un dveloppement rgional et durable et le commerce quitable nest quun outil pour raliser ce dveloppement en rendant les rapports conomiques et sociaux moins inquitables.

Scenethik est une marque franaise de la PMCE. Son objectif est d'appuyer au dveloppement des producteurs et artisans marocains dans la commercialisation de leurs produits qui allient qualit, alliance entre savoir-faire traditionnel et exigence d'aujourd'hui, tout en respectant l'homme et l'environnement avec une transparence garantie.

Boutique thique Maroc est une marque Marocaine, mme si les partenaires de cette marque sont Franaises. Cette boutique en ligne de produits artisanaux (sacs, porte-monnaie, portefeuille, pochettes...) se veut respectueuse des tres humains, des animaux et de la nature. Pour se faire, ils proposent une gamme de produits Respectant les normes du commerce quitable Sans cuir ni soie Sans couleurs chimiques, moins d'utiliser des chutes de tissus ou de seconde main.

Problme de certification

La mise en place dune certification permettrait une transparence plus efficace et surtout une notorit internationale, le Maroc souffre dune mauvaise rputation en matire descroquerie, mauvaise qualit et prix exorbitants, ces problmes existent surtout dans les endroits forte affluence touristique. Dans les compagne ou petites villes les gens connaissent la valeur de largent et de leffort donc une certification leur serait un atout avantageux pour ces petits producteurs.

Stratgie dorientation positive du CE au Maroc: Transparence dans les comptes, Rpartition des revenus, Formations, informations, accompagnement, Regroupement et organisation des comptences, Alphabtisation, Protection de l'environnement et des ressources en eau...

Conclusion :
Le commerce quitable est un systme d'change dont l'objectif est de parvenir une plus grande quit dans le commerce mondial et cest un pilier de lESS et pourtant son aire de jeu est troite. Quest ce qui bloque son largissement ? Pourquoi le Maroc produit et ne consomme pas ? Comment expliquer labsence de loi, darticle ou dcrets rgissant le CE ?