Ao de la Inversin para el Desarrollo Rural y la Seguridad Alimentaria

INTRODUCCIN
Este trabajo de investigacin tiene como objetivo consolidar lo aprendido en clase, creando un nuevo producto para nios, adolescentes y madres con poder de decisin de compra. Nosotros introducimos una nueva marca, perteneciente a CHOCOLATES HELENA S.A.C. que es una empresa productora y comercializadora de chocolates, tejas, chocotejas y bombones muy bien posicionada en el mercado por su alta calidad, sabor y tradicin. Nuestra nueva marca es HELENA JUNIOR y su primer producto es WAWAKUY, que son chocotejas nutritivas de bolsillo personalizadas en forma de cuy rellenas de diferentes sabores. La empresa cuenta con recetas secretas, las mismas que son preservadas por la familia como un valor intangible considerado como una Fortaleza de Helena.

PERFIL DEL MERCADO

NIOS DE 5 A 10 AOS
Nios Exploradores Nios Terremoto Nios Espaciales

ADOLESCENTES
Adolescentes Romnticos Adolescentes Rebeldes Adolescentes Cyber-Intelectuales

MADRES
Madres Tradicionales Madres Nuevo Milenio Madres Busy

CONCEPTUALIZACIN DE PRODUCTO Y MARCA

Nuestro producto llamado Wawakuy es una chocoteja rellena con ingredientes naturales que tienen mltiples beneficios para el consumidor. El consumidor tiene variedad de sabores para poder escoger segn su preferencia, siendo conocedores de la calidad de nuestros productos ya que somos parte del legado de la compaa Helena Nuestro producto es tangible y un bien de comparacin.

MARCA

PRODUCTO

HELENA JUNIOR es una nueva marca que pertenece a la empresa CHOCOLATES HELENA S.A.C. que por su calidad, trayectoria y posicionamiento nos heredan sus caractersticas principales ante el consumidor por asociacin de marca.

El relleno posee mltiples beneficios para la salud, ya que contiene variedad de vitaminas, minerales y fibra natural.

El manjar que usamos es "bajas caloras", menos espeso y de un color ms claro, para nuestro producto.

Los frutos secos Brindan vitamina E y B, fsforo, potasio, cobre, hierro y selenio, evitando enfermedades degenerativas como por ejemplo el cncer.

BENEFICIOS DEL PRODUCTO

El dulce de menbrillo, tiene un excelente nivel de potasio (ideal para calambres, sistema nervioso, etc.) y, en menor medida, calcio.

La cubierta de chocolate adems de proporcionarnos energa mejora la circulacin, estimula el cerebro, contiene propiedades antioxidantes y an esta por comprobase si tiene propiedades afrodisacas y anticancergenas.

Comer chocolate puede ser realmente saludable para el corazn porque contiene flavonoides ayudan a nuestro cuerpo a resistir los daos causados por del medio ambiente como el humo del cigarrillo

Aumentar las ventas generales. Ganar posicionamiento en el mercado nacional para nuestra nueva marca en el 1er ao. Analizar y definir las caractersticas que busca el cliente en un producto

Generar expectativas a los consumidores sobre nuevos productos en desarrollo

OBJETIVOS

Desarrollar nuevos productos para ampliar nuestra lnea

PRODUCTO

PRECIO
Son chocotejas tradicionales con manjar blanco y rellenos de frutas secas variadas. Innovando con nuevos sabores de relleno oriundos del Per como la kiwicha, dulce de membrillo, natilla, etc. que el cliente disfrutara.

Un producto de calidad y el precio est a la par del promedio de la competencia

El precio sugerido va desde los s/.2.00 segn la cantidad y empaque que el consumidor desee.

El producto de la nueva lnea son unas choco tejas en forma de cuyes animados.

PLAZA
La venta en sus 8 actuales tiendas y aperturan pequeos mdulos en los centros comerciales y supermercados. Venta delivery.

PROMOCIN
Publicidad en los medios de comunicacin(televisin, radio, internet, redes sociales), impulsacin del producto mediante degustacin en el centros comerciales y supermercados, publicidad adjunta al producto(EJM: videojuegos), campaa de nutricin y BTL (la cruzada de la felicidad jvenes que incursionan en paraderos, estadios, y otros lugares para alegrar el momento a transentes).

SEGMENTACIN

Tienen conciencia y una mentalidad ecolgica, que cuide la naturaleza y respete el entorno que nos rodea.

Aman y respetan los animales

Son amistosos, solidarios y ordenados

Son muy curiosos , casi siempre hiperactivos e incansables

No tienen nocin de ciertos riesgos ,razn por la cual no miden sus actos , terminan destrozando lo que esta a su paso, generando caos y desorden

Tienen sus propias reglas son engredos.

Son ordenados, estudiosos, alegres, sinceros , responsables, pero poco sociables.

Son sobresalientes en los estudios, les gusta ser reconocidos y premiados por sus logros.

Son obedientes, respetan a los dems, cuidan el medio ambiente y son conscientes de sus actos.

Nios Exploradores
MOTIVACIN. Jugar, aprender, divertirse PERSONALIDAD. Libertad ,respeto y amor a la naturaleza. PERCEPCIN. Suele comer dulces en forma de animalitos VALORACIN. Lo natural, saludables y ecolgico.

Nios Terremoto
MOTIVACIN. Desamar , pintar, diversin, romper reglas PERSONALIDAD. Hiperactivos, traviesos PERCEPCIN. Les encanta los dulces cuales fueran. VALORACIN. Que cumplan sus caprichos.

Nios Espaciales
MOTIVACIN. Reconocimiento, sabidura, estar sanos, activos. PERSONALIDAD. Poco sociales, investigadores PERCEPCIN. Prefieren cosas que le brinden energa y salud VALORACIN. Productos sanos y de calidad.

Son volubles, coquetos, sentimentales pasa de estarse riendo a carcajadas a estar decados o deprimidos.

Son respetuoso, sociables (para ellos la amistad en un lazo importante)

Adolescentes Romnticos
El medio ambiente tiene que ir en armona con el ser humano, si ellos son sensibles la naturaleza tambin lo es(Los animales son tiernos)

Tienen gusto por la msica romntica y los pequeos detalles.

Tienen gusto por la lectura, siempre se estn actualizado. Estn pendientes de la tecnologa como el cuidado del ecosistema, siempre piensan en su salud. Son muy responsables , les gusta recibir reconocimiento pero son poco sociables

Adolescentes CyberIntelectuales
Son amantes de la tecnologa y viven en las redes sociales

No son malos, pero siempre intenta estirar los lmites que los padres les ponen , rompiendo las reglas.

Tienen su circulo de amigos, poco comunicativos con sus padres(los incomprendidos)

Adolescentes Rebeldes

Les gusta las modas extranjeras, hablan ingls para que sus padres no los entiendan o acta de forma agresiva cuando quiere esconder algo.

Les gusta la diversin salir a fiestas, evitan las responsabilidades

ADOLESCENTES ROMANTICOS
MOTIVACIN. El amor, amistades PERSONALIDAD. Todo es color de rosa, cambios de humor. PERCEPCIN. Lo dulce los alegra, recuerad su niez o enamorado(A) VALORACIN. Adora lo dulce , tierno y gracioso. Los detalles.

ADOLESCENTES REBELDES
MOTIVACIN. Darle la contra a los adultos PERSONALIDAD. Rompen las reglas, la flojera, cero responsabilidad PERCEPCIN. Lo que consumen es como ellos VALORACIN. Vida sin limites, la adrenalina

ADOLESCENTES CYBER-INTELECTUALES
MOTIVACIN. Ser mejor , ser reconocido, creativo. PERSONALIDAD. Apoya a su patria, inteligente. PERCEPCIN. Muy informado de lo que consume VALORACIN. La calidad y lo tradicional, energa para continuar estudiando.

Mujeres cuyo centro de inters es el cuidado de su familia con las tareas reservadas clsicamente a la madre.

Tienen mucho cuidado en la dieta que realizan para el consumo de su familia.

MADRES TRADICIONES

Preocupadas por la salud y bienestar de sus hijos

Tienen ideas conservadoras, con mucho miedo a lo nuevo, tienen mucho gusto por lo artesanal.

Son sobre todo mujeres jvenes y de edad mediana que su vida est orientada hacia el progreso personal y familiar

Tienen una consciencia ambiental

Madres Nuevo Milenio

Tienen un gran inters y preocupacin por la salud y alimentacin de sus hijos

Son mujeres que trabajan, estudian y se dedican al cuidado de la familia

Es una mujer que tiene mas de un trabajo o tiempo completo

Tiene demasiadas actividades que se olvida a veces de la vida familiar.

Madres Busy

Recuerda a sus hijos en las fotos que decoran la pantalla de su celular o notebook y con eso alcanza, de todo lo dems se encargan "la niera y los abuelos.

Es breve el tiempo que comparte con sus hijos, ya que no dispone de mucho tiempo.

MADRES TRADICIONALES
MOTIVACIN. Ver a su familia saludables PERSONALIDAD. Responsables, ordenadas, cuidadosas, miedo a lo nuevo. PERCEPCIN. Ven la nutricin, las restricciones. VALORACIN. Por la salud y familia.

MADRES NUEVO MILENIO

MOTIVACIN. Bienestar de su familia(salud , dinero, amor) PERSONALIDAD. Activas, divertidas, responsables, mente abierta. PERCEPCIN. Leen la etiqueta de sus productos. VALORACIN. Calidad, tradicin y ecologa

MADRES BUSY
MOTIVACIN. Su superacin profesional y los lujos. PERSONALIDAD. Aman su trabajo, muy ocupadas. PERCEPCIN. Poca atencin en lo que compran. VALORACIN. LO que les sirva eso es suficiente.

PARA QUIENES VA DIRIGIDO NUESTRO PRODUCTO???

NIOS ESPACIALES. NIOS EXPLORADORES ADOLESCENTES ROMANTICOS. ADOLESCENTES CIBERINTELECTUALES MADRES DEL NUEVO MILENIO. MADRES BUSY.

NIOS TERREMOTO

ADOLESCENTES REBELDES.

MADRES TRADICIONALES

Brindando calidad tradicin y felicidad

Usando la popularidad del cuy por la forma del producto

Usando nuevos insumos autctonos del Per. Una delicia para la salud

DIFERENCIA. DE SERVICIO

DIFERENCIACIN DE PRODUCTO

Se brinda el servicio delivery , adems se personaliza cualquier pedido en cuanto a presentaciones, empaques .

Producto de calidad (ingredientes naturales y selectos)- tradicional, en forma de cuy, con un empaque tradicional.

Nuevos sabores con valores nutritivos. Ofrecemos salud.

Mi impulso/es tmulo (Droga)

salud Regresin (niez)

Felicidad Evasin/En soacin

Autoplacer /Autoengre imiento Identidad Nacional

EMPAQUE INDIVIDUAL

EMPAQUE PARA TRANSPORTE

12 UNIDADES

50 UNIDADES

PROCESOS Y PERSONAS
VENTA PREPARAR CHOCOTEJAS REFRIGERADO DESMOLDADO INSPECCIN EMPAQUETAR ALMACEN INSUMOS NECESARIOS VENTA EN LINEA
Nuestra rea comercial hace negocios con establecimientos y supermercados. Luego har la solicitud de Produccin para que nuestra rea empiece a trabajar.

Cocinero y ayudantes.- que arman las chocotejas en un lugar caliente.

Ayudantes.-Pasa al rea de secado de chocotejas por medio de una vianda.

Ayudantes que sacan las chocotejas ya refrigeradas.

Calidad.- antes que las chocotejas sean envueltas tienen que ser revizadas de ir en las mejores condiciones.

Ayudantes empacan a nuestro WAWACUY, ya salidito del horno.

Almacenero, Cuantifica la cantidad de productos que tenemos en almacen y los materiales para las chocotejas, asi mismo se encarga de despachar los pedidos Gerente.- Da la ltima confirmacin de toda compra y venta de materiales ya que tiene que salir dinero de caja.

Manejamos un grupo de personas que se encargar de la recepcin de nuestros pedidos y la confirmacin de cuando los va tener en sus almacenes.

* Contamos con una pgina Web en Internet que nos ayuda a difundir nuestros productos y realizar comercio electrnico. * Somos personas emprendedoras, entusiastas, con muchas ganas de llegar a diferentes consumidores y sobre todo con creatividad. * Nuestro producto ya tiene un sabor ganado.

Fortaleza

* Creciente afluencia de turistas por los sabores nacionales. * Posibilidad de exportar el producto (TLC ) a ms pases. * Apertura de nuevos Mercados y la buena situacin econmica que atraviesa nuestro pas. * Contamos con el pblico en general, ya que ellos demandan nuestros productos por ser tan ricos y deliciosos.

* Incremento del costo de los insumos. * Tenemos competidor es directos como son el IBERICA que ofrecen chocolates de calidad a buen precio. * Uso de tecnologa por nuestros competidores.

Amenaza
s

* Nuestra idea de la choco teja personalizada lo puede copiar nuestro competidor. * Si no haceos una buena publicidad nustra empresa Helena puede afectarla.

Debilidade s

Oportunida
des

PARTICIPACIN DE MERCADO Y VENTAS DEL NUEVO PRODUCTO

La marca HELENA tiene un reconocimiento de calidad y tradicional, por ello ya tiene una participacin el mercado. Hemos usado esta nueva forma en la nuestros producto por la aceptacin y popularidad obtenida por otras campaas publicitarias. Para ello hemos realizado una pequea encuesta de nios, adolescentes y madres sobre la chocoteja.

Al iniciar un negocio es necesario un plan de negocio para acrcanos ms al xito de nuestra empresa, es una ventaja frente a los empresarios informales, muchos de los cuales hasta el da de hoy no descubren las ventajas de la formalizacin. Es importante segmentar de manera adecuada el mercado para as elaborar un producto necesario para nuestro cliente.

Debemos saber bien nuestros costos para lograr un precio de venta adecuado y competitivo en el mercado

Finalmente creemos que estamos mejor preparados para afrontar y emprender las ideas empresariales de diferente tipo al saber elaborar un plan de negocios. No solo basta la creatividad

CONCLUSIONES

Debemos buscar productos que sean innovadores y desarrollarlos con mucha creatividad, como la de la presentacin ya que esta puede ser la diferencia que marque la diferencia y preferencia del cliente.

MUCHAS GRACIAS!!!!
PROFESOR: Luis Garca Caldern INTEGRANTES: Diana Asencio Cruz Cynthia Juregui Roca Diana Martnez Zarate Jacqueline Lpez Palacios CURSO: Estrategia del Producto 2013-3