Vous êtes sur la page 1sur 27

Suministra las herramientas de investigacin mas verstiles para determinar la naturaleza de los procesos caractersticos de la vida y sus causas

de muerte. Estudia un grupo diversificado: bacterias, virus, levaduras, hongos, protozoarios, algas. Existen como clulas individuales o como conglomerados de las mismas. Capaces de vivir en forma aislada.

Una clula microbiana puede llevar a cabo procesos vitales como crecimiento, generacin de energa y reproduccin.

Nombres binomiales: nombre genrico nombre especifico. DESCRIPTIVO: Bacillus cereus ADJETIVO: Staphylococcus aureus POSESION: Bacillus pasteurerii APOSICION: Bacillus ruminicola

Gneros: bacterias con caractersticas fenotpicas y genotpicas similares. Especies: Bacterias con caractersticas fenotpicas, morfologa, reacciones bioqumicas y homologa en la secuencia de ADN.

Caracteres: Inmunolgicos = serotipos Epidemiolgicos = biotipos Bioqumicos = bioserotipos Patognicos = patotipos Susceptibilidad a bacterifagos = fagotipos

1. 1. 1.

Clasificacin ordenada Identificacin Nomenclatura

Para establecerla relacin causa efecto entre un Mo y una enfermedad. 1. Se debe encontrar el mismo Mo en todos los casos de la enfermedad dada. 2. El Mo se debe aislar y crecer en cultivo puro. 3. Los Mo del cultivo puro deben producir la misma enfermedad cuando se inocule en un animal susceptible. 4. El Mo de debe aislar nuevamente del animal infectado en forma experimental

Coeficientes o porcentaje de similitud entre cepas, mayor del 90 % se consideran miembros de la misma especie. Del 70 % se consideran miembros de un solo genero.

Caractersticas morfolgicas, fisiolgicas, bioqumicas, de cultivo. Similitud entre cidos desoxirribonucleicos. Uso de tcnicas de hibridacin de ADN ARN, Tamao del genoma, contenido de C y G, determinacin de secuencias de nucletidos.

SUSTRATO AISLAMIENTO CULTIVO PURO MORFOLOGIA MACROSCOPICA (colonias) MORFOLOGIA MICROSCOPICA (celular) : forma, tamao, Gram.

PRUEBAS BIOQUIMICAS
PRUEBAS SEROLOGICAS ADN

Principales caractersticas de los microorganismos que nos permite clasificarlos e identificarlos. - Caractersticas de cultivo. - Caractersticas morfolgicas. - Caractersticas metablicas: degradacin o no de un sustrato, presencia de enzimas, capacidad para utilizar fuentes, necesidades y nutricin. Ejemplo: LIA, TSI, RM, VP, INDOL, MOTILIDAD, ANTIBIOGRAMA, ETC. - Caractersticas de la composicin bioqumica. - Caractersticas antignicas. - Caractersticas genticas.

Procesos qumicos que tienen lugar dentro de una clula. Una clula cambia a medida que realiza sus procesos vitales. Los elementos qumicos base celulares provienen del exterior de la clula: nutrientes. ANABOLISMO: proceso mediante el cual la clula se construye a partir de nutrientes sencillos obtenidos de su medio ambiente. Como el anabolismo da por resultado la sntesis bioqumica de nuevas sustancias, se les llama biosntesis.

CATABOLISMO: Proceso qumico mediante el cual las sustancias qumicas se rompen y se libera energia. Para que necesitan las clulas energia?

Construccin ----anabolismo Degradacin-----catabolismo

Fototrofos: fuente de E: luz

Litotrofos: fuente de E : sustancias inorgnicas


Hetertrofos u Organotrofos: fuente de E: Sustancias orgnicas.

METABOLITOS
En biotecnologa interesan principalmente aquellos procesos en los que el producto deseado es un metabolito microbiano. Hay 2 tipos bsicos: Metabolito primario: se produce durante la fase principal de crecimiento, aumenta en cantidad junto con las mismas clulas. Metabolito segundario: se produce en el umbral de la fase estacionaria o cerca de el.

Prcticamente toda la masa de una clula consta de C, H, O, N. Otros menos importantes: P, Ca, Mg, S, Fe, Z, Mn, Cu, Mb, Co. NUTRICION: Nutrientes: sustancias del ambiente usadas para catabolismo y anabolismo. Macronutrientes: se requieren en grandes cantidades. Micronutrientes: se requieren en bajas cantidades

Los aa, los acidos grasos, los acidos orgnicos, los azucares, las bases nitrogenadas orgnicas, los compuestos aromticos son utilizados por una u otra bacteria. Despus del C el N es el compuesto mas abundante en la clula, bacteria 12 15 % presente en la pared celular. La mayor parte del N se encuentra en forma inorgnica, en la atmsfera, el nitrato NO3, el amoniaco NH3

El Fsforo:

La clula lo utiliza para los acidos nucleicos y en los fosfolipidos.


En la naturaleza se encuentran en forma de fosfatos orgnicos e inorgnicos. Se pueden utilizar debido a fosfatasas.

EL AZUFRE: Hace parte de la estructura de aa y vitaminas. De sulfatos SO4 y sulfuros HS.

EL POTASIO: Activa enzimas

EL MAGNESIO: Necesario para el crecimiento, estabilizacin de los ribosomas, membranas celulares y acidos nucleicos, necesario para la actividad de enzimas.

EL CALCIO: Estabilizacin de pared celular y del calor de las endosporas. No es indispensable para muchos mo.

EL SODIO: No todos lo requieren, refleja el hbitat.

EL HIERRO:
Es necesario en todas, se encuentra en numerosas enzimas especialmente las que participan en la respiracin.

MICRONUTRIENTES
Se requieren en cantidades pequeas pero son indispensables. Cobalto: para formar la vit B12, Zinc: enzimas anhidrasa carbnica, deshidrogenasa, polimerasas. Molibdeno: enzimas nitrogenasa, molibdoflavoproteinas. Cobre: enzimas respiratorias Manganeso: fotosntesis, quitar toxicidad a formas de O. Nquel: enzimas hidrogenasas Tungsteno y selenio: enzima formato deshidrogenasa