CICLO 2011 - I Mdulo:

Unidad: IV Semana: 8

ADMINISTRACION
Cadena de Valor y Ventaja Competitiva
Lic. Alcira Romero Ros

CONTENIDOS TEMTICOS

1. 2. 3. 4.

Concepto Origen Elementos Anlisis de la cadena de Valor

Cadena de Valor
ESTIMADO ALUMNO DAR CLICK EN EL VINCULO PARA APRECIAR EL VIDEO INTRODUCTORIO AL TEMA

http://www.youtube.com/watch?v=0JXzpEx7DXc

1.Concepto
Una cadena productiva integra el conjunto de eslabones que conforma un proceso econmico, desde la materia prima a la distribucin de los productos terminados. En cada parte del proceso se agrega valor. Una cadena de valores completa, abarca toda la logstica desde el cliente al proveedor. De este modo, al revisarse todos los aspectos de la cadena se optimizan los procesos empresariales y se controla la gestin del flujo de mercancas e informacin entre proveedores, minoristas y consumidores finales.

2.Origen
La cadena de valor fue descrita y popularizada por Michael Porter en su best-seller de 1986: Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance. New York, NY The Free Press. La cadena de valor categoriza las actividades que producen valor aadido en una organizacin.

3.Elementos
De acuerdo a Porter (1987) una cadena de valor genrica est constituida por tres elementos bsicos: a) Las Actividades Primarias, que son aquellas que tienen que ver con el desarrollo del producto, su produccin, las de logstica, comercializacin y los servicios de post-venta.

b) Las Actividades de Apoyo a las actividades primarias, como son las administracin de los recursos humanos, las de compras de bienes y servicios, las de desarrollo tecnolgico (telecomunicaciones, automatizacin, desarrollo de procesos e ingeniera, investigacin), las de infraestructura empresarial (finanzas, contabilidad, gerencia de la calidad, relaciones pblicas, asesora legal, gerencia general). c) El Mrgen, que es la diferencia entre el valor total y los costos totales incurridos por la empresa para desempear las actividades generadoras de valor.

4.ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

Identificar las actividades clave que aaden valor al cliente

Actividades Soporte

Actividades Clave

ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

Identificar las actividades clave que aaden valor al cliente

Actividades Support Activities Soporte

Logstica Entrada
Primary Actividades Activities Clave

ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

Identificar las actividades clave que aaden valor al cliente

Actividades Support Activities Soporte

Primary Actividades Activities Clave

Operaciones

Logstica Entrada

ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

Identificar las actividades clave que aaden valor al cliente

Actividades Support Activities Soporte

Operaciones

Logstica Entrada

Primary Actividades Activities Clave

Logsitca Salida

ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

Identificar las actividades clave que aaden valor al cliente

Actividades Support Activities Soporte

Operaciones

Primary Actividades Activities Clave

Marketing & Ventas

Logstica Entrada

Logstica Salida

ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

Identificar las actividades clave que aaden valor al cliente

Actividades Support Activities Soporte

Operaciones

Primary Actividades Activities Clave

Marketing & Ventas

Logstica Entrada

Logstica Salida

Servicio

ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

Identificar las actividades clave que aaden valor al cliente

Actividades Support Activities Soporte

Abastecimiento
Operaciones Marketing & Ventras

Logstica Entrada

Primary Actividades Activities Clave

Logstica Salida

Servicio

ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

Identificar las actividades clave que aaden valor al cliente

Actividades Support Activities Soporte

Desarrollo Tecnolgico

Abastecimiento
Operaciones Marketing & Ventas

Logstica Entrada

Primary Actividades Activities Clave

Logstica Salida

Servicio

ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

Identificar las actividades clave que aaden valor al cliente

Actividades Support Activities Soporte

Gestin Recursos Humanos Desarrollo Tecnolgico

Abastecimiento
Operaciones Marketing & Ventas

Logstica Entrada

Primary Actividades Activities Clave

Logstica Salida

Servicio

ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

Identificar las actividades clave que aaden valor al cliente

Infraestructura
Actividades Support Activities Soporte

Gestin Recursos Humanos Desarrollo Tecnolgico

Abastecimiento
Operaciones Marketing & Ventas

Logstica Entrada

Primary Actividades Activities Clave

Logstica Salida

Servicio

ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

Identificar las actividades clave que aaden valor al cliente

Infraestructura
Actividades Support Activities Soporte

Gestin Recursos Humanos Desarrollo Tecnolgico

Abastecimiento
Operaciones Marketing & Ventas

Logstica Entrada

Primary Actividades Activities Clave

Logstica Salida

Servicio

ANLISIS DE LA CADENA DE VALOR

Identificar las actividades clave que aaden valor al cliente
Gerencia General, planeamiento, finanzas,contabilidad,legal

Seleccion,promocion,colocacion, evaluacion, incentivos

Support Actividades Activities Soporte

Conocimientos, procedimientos e insumos tecnologicos

Compra de materias primas y activos

Recepcion Almacenaje Manipuleo Control de Inventarios Devoluciones

Transform acion de insumos en producto final

Almacenam. De productos Terminados. Manipuleo Despacho

Publicidad, Fuerza de ventas Seleccion de canales Despacho

Instalacion Reparacion Abastecim. de partes.

Primary Actividades Activities Clave

Cadena de Valor de una Polleria

Organizacin familiar. Manejo financiero desordenado,Ctas x cobrar, cuentas por pagar.

A p o y o

Cajero de confianza. Personal de atencin directa al publico inexperto

Equipos de cocina de primera. Secretos de cocina Experiencia en compras de ingredientes de calidad a bajo costo. Mal manejo de inventarios.

Margen

P r i m a r i a s

Recepcin y manipuleo: pollo, papa, verduras y aderezos.

Refrigeracin Aderezo del Pollo Horneado Cortes Tiempo de fredo

Empacado Despacho Cantidad

Presentacin Precios Reparto a domicilio

Atencin

5.ANLISIS DE RESULTADOS EN EL CLIENTE

Diseo

Materia Prima

Produccion Distribucion Ventas & Servicios

Satisfaccin

del cliente.
Reduccin de problemas

Costos Directos bajos. Costos Indirectos bajos

Mejores Mayor Mayor conexin productos satisfaccin Personal a costos apropiados Fortalecimiento Mejor servicio de la relacin e Mejora en identificacin imagen con el vendedor

6.ANLISIS DE LAS NECESIDADES DE CONSUMIDOR BUENO,BONITO Y BARATOY RAPIDO

Materia ProduccionDistribucin Prima Abastecer Hacer un Distribuir los producto el producto materiales de alta correcto en correctos al calidad la canidad precio cuando lo correcta, correcto requiera cuando lo requiera, sin daos ni mermas o faltantes Ventas & Servicios

Diseo

Identifica lo que necesito hoy y maana

Dime lo que quiero saber ayudame del modo que quiero ser ayudado prestandome los servicios que necesito

RENTABILIDAD
Materia Prima Produccion Distribucion Ventas & Servicios

Diseo

ESTRATEGIAS SOSTENIBLES / ACCIONES Disear para el mercado y para producir eficientemente . Minimizar costos de extraccion, transporte, energa, etc. Maximizar el uso eficiente de materia y energa.

Coincidir las ventas y servicios Capacidad Reducir adecuada. faltantes,costos al potencial del consumidor. Lograr y errores calidad y Manejar el mercado manejo de costos

SISTEMA DE VALOR

Cadena de valor De Proveedores

Cadenas de Valor de los canales

Cadenas de Valor de los consumidores

Cadena de Valor de mi empresa

Ventas & Servicios

6.VENTAJA COMPETITIVA Tipo de estrategias Genricas

Busca conseguir un precio menor que el de los competidores y al mismo tiempo, busca ofrecer un mismo valor.

Busca ofrecer productos o servicios unicos o distintos a los de los competidores en aquellas caracteristicas que son muy valoradas por los compradores

ESTRATEGIAS
Costos Diferenciacin

ALCANCE

Amplio

Liderazgo en Costos

Diferenciacin

Reducido

Enfoque en Costos

Enfoque en Diferenciacin
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6.VENTAJA COMPETITIVA Tipo de estrategias Genricas

Liderazgo en Costos
Busca conseguir un precio menor que el de los competidores y al mismo tiempo, busca ofrecer un mismo valor. Ej. P&G,jabones Ivory vs Dove. IVORY, precios bajos. Hiunday : Precios bajos y alto rendimiento.

Liderazgo en Diferenciacin
Busca ofrecer productos o servicios nicos o distintos a los de los competidores en aquellas caractersticas que son muy valoradas por los compradores. Ej: Clnica San Pablo

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6.VENTAJA COMPETITIVA Tipo de estrategias Especficas

Intensivas:
Penetracin en el mercado Desarrollo del mercado Desarrollo del producto

Defensivas:
Asociaciones Reduccin o encogimiento Desinversin Desposeimiento Liquidacin Quiebra Combinacin

Integradoras:
Integracin hacia adelante Integracin hacia atrs Integracin horizontal

De diversificacin:
Diversificacin concntrica Diversificacin de conglomerado Diversificacin horizontal

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6.VENTAJA COMPETITIVA Tipo de estrategias Genricas

COMO los distintos componentes de la organizacin, recursos, procesos, personas y sus habilidades contribuyen de manera efectiva a la direccin estratgica, corporativa y de negocios.

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ESTIMADO ALUMNO DAR CLICK EN EL VINCULO PARA APRECIAR EL VIDEO INTRODUCTORIO AL TEMA

http://www.youtube.com/watch?v=S2yH_SfVtG0&feature=related
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6.VENTAJA COMPETITIVA NO corre flota; no driblea baila; no hace golessino fantasas

CAPACIDAD DE DIFERENCIARSE AL REALIZAR LAS ACTIVIDADES DE MODO QUE SEAN DIFICILES DE IMITAR EN EL CORTO PLAZO Y PERMITAN GENERAR UTILIDADES POR ENCIMA DE LOS COMPETIDORES.

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Elementos de la ventaja competitiva

Eficiencia

Innovacin

Ventaja competitiva

Calidad

Sensibilidad a los clientes

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UNA POSICIN COMPETITIVA NO ES OTRA COSA QUE LA SUMA DE LAS RESPUESTAS A

CLIENTES

PRODUCTOS o SERVICIOS

QUIENES?

QUE?

ACTIVIDADES

COMO?

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CASO BENNETON

CAMBIEN DE COLOR!!!

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Cul es la ventaja competitiva de Benneton?

Estimado alumno dar click en le vnculo para acceder al video introductorio http://www.youtube.com/user/BenettonGroup#p/c/ABF1180 BBB12CEF1/0/eNOan8r1c3c

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CASO BENNETON
Benetton es lder en el mundo debido a que su ventaja competititva est basada en la capacidad de respuesta a los cambios de color que exige la demanda en el mercado mundial de ropa.

Cmo lo hizo?
Organizacin en redes (PYMEs): 5,000 puntos de venta en el mundo Tecnologa (Informacin en lnea respecto al color). Maquinaria de avanzada.

Realizar la cadena de valor en una empresa de su localidad

EJERCICIO PRCTICO

Actividades Soporte

Actividades Clave