INTEGRANTES.

Karina Calle Vernica Laln

TEMA: Manual de la lavadora de tripas

DATOS TCNICOS
Material: acero inoxidable. Capacidad: 10kg MOTOR Motor trifsico 3HP Marca: WEQ Tipo de operacin: manual Requerimientos de potencia 220 volt. Intensidad de corriente 10 A RPM: 1750 Frecuencia 60hz

TRANSPORTE E INSTALACION
1. Saque el material de embalaje de la mquina. AVISO No vuelque la mquina. Transprtela en posicin vertical. Traslade la mquina solamente con fuerza humana. Tenga cuidado que no quede nadie atrapado o que la mquina se vuelque.

2. Coloque la mquina a nivel en un suelo plano y firme.

AVISO No instalar la mquina nunca en entradas, salidas o pasos que son destinados para servicios de ayuda.

4. Conecte la mquina a la red elctrica.

AVISO Controle si la tensin y frecuencia de la mquina corresponden con la tensin y frecuencia de la red elctrica. Controle o si el abastecimiento puede suministrar la corriente que se necesita para la mquina. Si tiene alguna duda, consulte el concesionario. PELIGRO Controle si la conexin elctrica se ha puesto correctamente a tierra. Controle si la conexin de red no est atrapada o daada. Si la conexin de red est daada djela cambiar inmediatamente por el concesionario. Encender el tablero de control. Accionar (subir el breaker de alimentacin de la maquina).

Observaciones Verificar que la energa sea suficiente para alimentar a la maquina. Procure que haya suficiente iluminacin. No realice trabajos de servicio, mantenimiento o reparacin en la mquina, donde se haya indicado que dichos trabajos han de ser realizados por el concesionario. Deje realizar los trabajos de reparacin y mantenimiento siempre por un concesionario autorizado.

OPERACIN
Levantar la tapa y colocar las tripas que va a ser lavado Conecte la corriente. Se abre la llave de agua Se acciona un botn con el cual se prende una luz verde en el tablero el cual indica que la maquina de lavado de tripas esta funcionamiento es decir el motor ya esta girando Al instante comienza a salir los desperdicios del lavado por el orificio correspondiente Abrir la compuerta que se localiza a un costado de la maquina por el cual salen las tripas ya lavadas Apagar la maquina

OBSERVACIONES
Inspeccione

la mquina antes del uso y controle si hay averas en ella. Desconecte la mquina con el interruptor principal si no se usa durante largo tiempo. No admita la presencia de personas no autorizadas en el lugar de trabajo. Procure que haya siempre suficiente ventilacin, en particular en espacios pequeos. Lleve ropa apropiada para el trabajo. Sustituya el cable de tensin de red si ste est daado. Procure que el cable de tensin de red no se pueda daar si se queda atrapado.

COMPUERTA POR DONDE SALE EL PRODUCTO LAVADO

TAPA

SALIDA DEL AGUA CONTAMINADA

ES DONSE SE PRODUCE EL LAVADO

MOTOR

LIMPIEZA

La limpieza de la mquina es primordial. Limpiar la mquina frecuentemente y a fondo, preferiblemente cada da. Mantenga la unidad de mando libre de suciedad y grasa. Cierre la tapa ya que no se utiliza por largo tiempo.

Se debe seguir los siguientes pasos para la limpieza de la maquina:

Humedecer con agua abundante Refregar con jabn en barra o jabn liquido Enjuagar con abundante agua y con una solucin de cloro Rosear con una manguera de vapor.

MANTENIMIENTO

Servicio, mantenimiento y reparaciones En este manual se hace una distincin clara entre trabajos de servicio, mantenimiento y reparacin que se pueden realizar por el usuario y los trabajos que pueden ser realizados nicamente por tcnicos de servicio especialmente formados y autorizados para dichos trabajos. Desconecte la mquina siempre durante el mantenimiento y/o reparacin con el interruptor principal y/o saque el enchufe de la caja de enchufe. Respete los intervalos de mantenimiento indicados. Mantenimiento atrasado puede resultar en altos gastos de reparaciones y revisiones, y puede caducar derechos a garantas.

Utilice siempre piezas, materiales, lubricantes y tcnicas de servicio aprobados por el fabricante. No utilice nunca herramientas desgastadas ni deje herramientas en la mquina. No efecte trabajos de servicio, mantenimiento o reparacin en la mquina, donde se indique que esto se ha de hacer o tcnico de servicio por el concesionario. Deje realizar los trabajos de reparacin y mantenimiento siempre por un concesionario autorizado. Dispositivos de proteccin que se han sacado para poder realizar el servicio, mantenimiento o reparacin, se han de montar inmediatamente despus de terminar estos trabajos y controlar si funcionan correctamente.

AVISO No realice trabajos de servicio, mantenimiento o reparacin en la mquina, donde se haya indicado que dichos trabajos han de ser realizados por el concesionario. Deje realizar los trabajos de reparacin y mantenimiento siempre por un concesionario autorizado.

MANTENIMIENTO Revisar la estructura. Reajuste de pernos. Revisin visual que no haya fuga de fluidos. Reajuste de bornas. Realizar trimestralmente el mantenimiento del motor. Registrar el amperaje durante el trabajo. Reajuste y verificacin del estado de las borneras y sus pernos. Limpieza del ventilador y su estructura. Revisin del estado de rulimanes por medio de revisin auditiva.